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　　現(xiàn)如今人們的生活水平提高了，對于物質(zhì)的要求也是越來越精細(xì)了，無公害、綠色等一系列標(biāo)簽成為了人們選擇商品的重要依據(jù)，笨雞蛋就是其中之一。那么什么樣的雞蛋才能稱之為笨雞蛋?笨雞蛋的生產(chǎn)過程又是怎么樣的呢?記者實(shí)地走訪了我省榆社縣，對笨雞蛋的養(yǎng)殖進(jìn)行了了解。

　　榆社縣西馬鄉(xiāng)西寬村是一個僅有90多戶人家的小村莊，但這個村子卻有6000多只雞，幾乎每家每戶都飼養(yǎng)了近百只，說是飼養(yǎng)其實(shí)并不準(zhǔn)確，因?yàn)檫@里的雞并不在籠子里，而是散布在村子的大街小巷，或成群結(jié)隊、或獨(dú)自覓食，走到哪兒都是大搖大擺的，好像它們才是村子的主人。

　　村民吳躍萍家里面原本只有30多只雞，為了擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，今年她又進(jìn)了50只小雞崽，準(zhǔn)備大干一場。吳躍萍說，在她原本的30多只雞里，下蛋的母雞只有20只，按笨雞每兩天下一枚蛋計算，她每天能收到十枚雞蛋。到今年秋天，吳躍萍家的下蛋雞數(shù)量將是現(xiàn)在的三倍，而按眼下的行情來算，到那時她家每天靠賣雞蛋就可以收入20多元，而像吳躍萍一樣靠生產(chǎn)笨雞蛋增加收入的農(nóng)戶在榆社縣極為普遍，農(nóng)戶散養(yǎng)已經(jīng)成為了榆社縣笨雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)模式。

　　據(jù)了解，依靠農(nóng)戶散養(yǎng)，現(xiàn)如今榆社笨雞蛋的年產(chǎn)量達(dá)到了近300萬斤，產(chǎn)品由經(jīng)銷商上門收購，然后再進(jìn)入市場。李師傅從事笨雞蛋收購經(jīng)銷已經(jīng)有十多年時間了，他對于笨雞蛋的了解可謂是全面而深刻。