畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 今年生姜豬肉價(jià)格雙暴跌 明年年中反彈概率較大
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/8/29 13:46:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
今年以來,生姜和豬肉“風(fēng)光不再”,價(jià)格雙雙暴跌。如今生姜價(jià)格已經(jīng)跌破成本價(jià),姜農(nóng)不得不虧本賣姜,而豬肉價(jià)格也持續(xù)低迷,雖然在發(fā)改委第二次啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)后有所上漲,但相比去年仍處低位。分析人士指出,未來價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲。
生姜價(jià)格持續(xù)低迷 姜農(nóng)虧本賣姜
曾經(jīng)威風(fēng)無限的“姜你軍”如今“被姜軍”了。目前,生姜價(jià)格持續(xù)低迷,山東昌邑等生姜產(chǎn)地的報(bào)價(jià)約為0.60元至0.85元一斤,北京等地每斤生姜批發(fā)價(jià)也只有1元多。
低迷的價(jià)格讓姜農(nóng)叫苦不迭,不得不虧本賣姜。據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道,由于老姜未賣而嫩姜上市,種姜已經(jīng)二十多年的安丘姜農(nóng)姚振華談起自家的生姜買賣不禁嘆起氣來。“現(xiàn)在就是一個(gè)字,虧。老姜也就八毛或者九毛一斤,而且不好賣;新姜好賣一點(diǎn),但價(jià)格也快跌到一元上下了,越賣越虧。”
多年的持續(xù)增產(chǎn)是如今生姜價(jià)格暴跌的罪魁禍?zhǔn)住?009年到2010年,生姜曾賣出高價(jià),隨后便開始大面積增產(chǎn)。據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)報(bào)道,據(jù)統(tǒng)計(jì),2008年之前,全國(guó)生姜種植面積為150萬畝至180萬畝左右,2009年擴(kuò)大至228萬畝,2011年,種植面積達(dá)430萬畝。盡管今年的種植面積已經(jīng)比去年減少了約25%,但由于之前的大規(guī)模擴(kuò)種,目前市場(chǎng)情況還是供大于求,價(jià)格持續(xù)走低。
豬肉價(jià)格處于低位 發(fā)改委二次收儲(chǔ)
今年以來,我國(guó)生豬價(jià)格總體呈持續(xù)下跌走勢(shì),4月中旬全國(guó)平均豬糧比價(jià)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn),隨后發(fā)改委開展凍豬肉收儲(chǔ),生豬價(jià)格下跌幅度逐漸縮窄。但8月初生豬價(jià)格再次出現(xiàn)回落,發(fā)改委于是開展了年內(nèi)第二次凍豬肉收儲(chǔ)。
目前,豬肉價(jià)格開始小幅回調(diào)。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),端午節(jié)過后,全國(guó)豬肉價(jià)格小幅下降,進(jìn)入8月后漲勢(shì)再現(xiàn),8月中旬開始漲速加快。但目前,全國(guó)豬肉價(jià)格仍明顯低于2011年同期,8月23日價(jià)格同比下降約20.0%。
據(jù)人民日?qǐng)?bào)報(bào)道,自去年9月份我國(guó)豬肉價(jià)格開始回落以來,“豬周期”便進(jìn)入了持續(xù)下跌階段。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,受飼料價(jià)格快速上漲影響,短期內(nèi)養(yǎng)殖戶虧損的狀況不會(huì)有大的改觀,“豬周期”低谷仍將持續(xù)。
業(yè)內(nèi)人士:未來價(jià)格或?qū)?bào)復(fù)性上漲
卓創(chuàng)資訊生豬行情分析師姬光欣在接受《國(guó)際金融報(bào)》采訪時(shí)表示,目前,養(yǎng)殖戶基本進(jìn)入了半虧損狀態(tài),也就是在虧損與微利之間徘徊,雖然還能繼續(xù)扛,但情況也不樂觀。如果飼料價(jià)格繼續(xù)高企,那么最終將導(dǎo)致養(yǎng)殖戶宰殺母豬,調(diào)整供應(yīng)保證豬肉價(jià)格不再下跌。但這樣做將危及未來豬肉供應(yīng),豬價(jià)或出現(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲。
而新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好日前接受中國(guó)證券報(bào)記者專訪時(shí)表示,肉價(jià)在明年年中出現(xiàn)反彈的幾率較大。豬周期一般是3-4年,去年豬肉價(jià)格達(dá)到高峰,今年豬肉價(jià)格下行,下降周期通常為1.5年左右,而豬肉價(jià)格在2011年9月達(dá)到頂峰,下降周期預(yù)計(jì)在明年一季度末附近結(jié)束。再加上飼料價(jià)格上漲的滯后影響,預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格明年年中出現(xiàn)反彈的概率較大。
而生姜價(jià)格也面臨著“增產(chǎn)降價(jià)、減產(chǎn)漲價(jià)”的圈子,未來或許也將上漲。對(duì)此,專家指出,要避免農(nóng)產(chǎn)品“貴三年、賤三年”的情況,需要加大對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等的扶持力度。農(nóng)民專業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等能將農(nóng)民組織起來,幫助農(nóng)民與大市場(chǎng)對(duì)接,指導(dǎo)農(nóng)民選擇種什么、種多少。除此以外,應(yīng)在政府部門的支持下,加快建立覆蓋面廣、數(shù)據(jù)權(quán)威的信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái),對(duì)產(chǎn)量、價(jià)格、消費(fèi)等及時(shí)作出分析預(yù)警,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織的指導(dǎo)。惟有此,才能盡量避免“姜你軍”和“被姜軍”的交替出現(xiàn)。