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提高番鴨孵化的管理技術(shù)新法

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/8/29 14:23:00 來(lái)源:江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

  番鴨種蛋人工孵化率低,是生產(chǎn)中的一大難題,筆者采用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨種蛋的孵化率和健雛率,現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)簡(jiǎn)介如下。

  一、仿生孵禽溫箱的組成

  仿生孵禽溫箱由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成,在孵化前期番鴨蛋自溫低,將種鴨蛋于立式箱內(nèi)孵化,利用立式箱底部和周邊儲(chǔ)存的熱源均勻供溫的特點(diǎn),使番鴨蛋各部受溫均勻,胚蛋自溫逐漸升高,這時(shí)不僅要求供溫恒定,且需要足夠的氧氣、濕度,孵至17天后再?zèng)龅?,此時(shí)將番鴨蛋由立式箱轉(zhuǎn)至平型出雛箱孵化,通過(guò)向平型出雛箱送冷熱水可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)蛋溫在所需范圍內(nèi),同時(shí)通過(guò)升高、降低、加厚、減薄或開(kāi)啟孵化箱的覆蓋物,調(diào)節(jié)中后期直至出殼胚蛋的供氧、涼蛋、加濕等問(wèn)題,使其處于仿自然的孵化狀態(tài),顯著提高了番鴨種蛋的出雛率,且增強(qiáng)了出鴨對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)性。

  二、濕度與濕度的控制

  1.溫度。由于番鴨蛋的殼上膜、蛋殼、氣孔和內(nèi)外殼膜等特殊結(jié)構(gòu),孵化初期種蛋受熱慢,其含脂率相對(duì)較高,加上中后期產(chǎn)生大量的生理熱,使散熱困難。孵化過(guò)程中施溫的原則是:入孵前種預(yù)溫在36℃~38℃,預(yù)熱6~8小時(shí)。其中前期高,中期平,后期略低,出雛期稍高,溫度分別是1~7天39℃~39.6℃,8~19天38.5℃~39℃,20~30天38℃~38.6℃,31~35天,38.6℃~39.2℃。

  2.濕度。兩頭高,中間平,前期濕度高,可使種蛋受熱良好,均勻;中期平,有利于胚胎的新陳代謝,后期和出雛階段提高濕度,可消散過(guò)多的生理熱,使蛋殼結(jié)構(gòu)疏松,以便啄殼出雛。但當(dāng)濕度超過(guò)75%而又通風(fēng)不良時(shí),會(huì)導(dǎo)致胚胎窒息死亡,這點(diǎn)值得注意。在實(shí)際操作中,溫、濕度要結(jié)合涼蛋和噴水調(diào)整,還要考慮種蛋孵化發(fā)育中在仿生立式孵化箱和平型出雛箱的配套放置及季節(jié)和其他因素的影響。

  三、涼蛋和噴水

  1.在孵化前期一般不涼蛋,按照上述的施溫方案,中后期的蛋溫可達(dá)38.8℃,彈殼表面積相對(duì)小、氣孔小,散熱緩慢,涼蛋可以加強(qiáng)胚胎的氣體交換,排除蛋內(nèi)的積熱,每天涼蛋2~4次,時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)情況靈活掌握,當(dāng)?shù)皽亟抵?5℃時(shí)又繼續(xù)孵化。

  2.噴水在目前被認(rèn)為是提高番鴨種蛋孵化率的關(guān)鍵所在,噴水可破壞殼上膜,促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴(kuò)張,加大通透性,加快水分蒸發(fā)和蛋的正常失重,使氣室容積擴(kuò)大和供氧充足,使蛋殼松脆。番鴨種蛋的殼上膜厚,蛋殼堅(jiān)硬,前者影響氣體和水分蒸發(fā),后者妨礙啄殼,要除掉殼上膜,就要對(duì)孵至17~35天的胚蛋噴水(提早噴水對(duì)尿囊的合攏不利)。氣溫高時(shí)噴冷開(kāi)水,氣溫低時(shí)用35℃~40℃的溫水噴灑。每天噴一次,將蛋噴至濕透,待晾干后繼續(xù)孵化,胚蛋在反復(fù)涼蛋、噴水和空氣中二氧化碳的作用下,蛋殼的碳酸鈣變?yōu)樘妓釟溻},其性質(zhì)由堅(jiān)硬變?yōu)樗纱啵r鴨容易破殼,能減少出雛期的死胎。

  四、翻蛋的次數(shù)與角度

  翻蛋可以促進(jìn)胚胎活動(dòng)。防止內(nèi)容物粘連蛋殼,使其受熱均勻,番鴨蛋在孵化過(guò)程中,每8小時(shí)翻蛋一次,筆者主張翻蛋的角度應(yīng)是180°,這樣可以保證尿囊按時(shí)在小頭合攏,用手工或滾動(dòng)式翻蛋,上下邊心蛋均能得到合理調(diào)整,滿足了胚蛋的發(fā)育要求,孵化效果十分理想。

  五、蛋的失重率對(duì)孵化率的影響

  番鴨種蛋的孵化失重表現(xiàn)為前快、中慢,后快,若水分蒸發(fā)不足,蛋失重小,氣室小,就會(huì)使后期的部分胚胎因缺氧而死亡,導(dǎo)致孵化率下降。蛋的失重對(duì)孵化率有一定影響,筆者認(rèn)為可增加蛋次數(shù)來(lái)監(jiān)測(cè)蛋的失重率,及時(shí)調(diào)整溫度和濕度,保證胚胎正常發(fā)育。

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