畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 青海大柴旦:六項(xiàng)措施強(qiáng)化秋季動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/8/30 13:34:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為保障動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量安全,嚴(yán)防重大動(dòng)物疫病的發(fā)生,迎接六十三周年“國(guó)慶”和黨的十八大順利召開(kāi),大柴旦行委動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所采取六項(xiàng)措施加強(qiáng)秋季動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督各項(xiàng)工作。
一是加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作力度,確保動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生安全,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,強(qiáng)化畜禽產(chǎn)地檢疫工作。
二是進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫工作。全面實(shí)行產(chǎn)地檢疫報(bào)檢制度,擴(kuò)大產(chǎn)地檢疫覆蓋面,做到臨場(chǎng)檢疫和憑免疫檔案和畜禽標(biāo)識(shí)出具檢疫證明,確保產(chǎn)地檢疫率100%。
三是認(rèn)真做好定點(diǎn)屠宰檢疫,嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān),動(dòng)物應(yīng)憑動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)和產(chǎn)地檢疫合格證明進(jìn)入屠宰場(chǎng),進(jìn)行宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)和卸后消毒,在屠宰環(huán)節(jié)做到全面實(shí)施同步檢疫,落實(shí)屠宰檢疫責(zé)任制,不漏檢、不誤檢,對(duì)檢出的病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行無(wú)害化處理,確保消費(fèi)者的食肉安全。對(duì)進(jìn)入屠宰場(chǎng)的動(dòng)物認(rèn)真查證驗(yàn)物,做到檢疫合格率、病害肉無(wú)害化處理率、產(chǎn)地檢疫證明和免疫標(biāo)識(shí)回收率、產(chǎn)品檢疫合格證明出證率均達(dá)到100%。
四是發(fā)揮公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站的屏障堡壘作用,加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)流通環(huán)節(jié)的動(dòng)物產(chǎn)品監(jiān)督檢查、監(jiān)管工作,嚴(yán)格查證驗(yàn)物,嚴(yán)厲打擊販運(yùn)病害動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法行為,防止不合格動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
五是切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)、屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。采取定期、不定期的方式對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)、超市等進(jìn)行突擊督查,對(duì)不合格上市畜產(chǎn)品將按照《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)格懲處,決不手軟。
六是完善預(yù)案,提高應(yīng)對(duì)能力,制定秋季動(dòng)物防疫工作方案并嚴(yán)格落實(shí)。