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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】繼8月1日良牛批發(fā)價升百分之三點(diǎn)七六，五豐行一個月內(nèi)兩度加價，而今年良牛及肥牛批發(fā)價四度加價的累積加幅，分別高達(dá)百分之廿一點(diǎn)一和十六點(diǎn)五，超逾去年六次加價的累積加幅。據(jù)了解，因飼料價格、人力及運(yùn)輸成本上漲，大陸的活牛價格近期亦大幅上升。

　　在香港，牛肉價格不斷漲，一個月內(nèi)竟加價兩次!五豐行表示，大陸活牛價格月初急升一成半，為穩(wěn)定供港貨源，下月起良牛及肥牛批發(fā)價分別增加百分之十二點(diǎn)五和七點(diǎn)四。五豐行今年已四次上調(diào)活牛價格，累積加幅已逾兩成一及一成六，超越去年六次加價的累積加幅。肉販指加幅之大前所未見，估計下月起良牛和肥牛每斤零售價將加八至十元，每斤九十元至一百一十元不等，但生意最少跌兩成。

　　香港《星島日報》報道，香港本地*活牛供應(yīng)商五豐行昨(29日)宣布，由于大陸活牛價格本月初大增一成半，貨源爭搶激烈，五豐行雖然已采取多項(xiàng)措施穩(wěn)定供港貨源，例如赴產(chǎn)地積極組織貨源，撥出專項(xiàng)資助補(bǔ)貼供港活牛企業(yè)等，但經(jīng)營實(shí)在有困難，故決定由下月1日起，良牛和肥牛批發(fā)價分別調(diào)高百分之十二點(diǎn)五和七點(diǎn)四，即良牛每擔(dān)加三百八十元，至三千四百一十五元;肥牛每擔(dān)加二百五十元，至三千六百五十元。

　　繼8月1日良牛批發(fā)價升百分之三點(diǎn)七六，五豐行一個月內(nèi)兩度加價，而今年良牛及肥牛批發(fā)價四度加價的累積加幅，分別高達(dá)百分之廿一點(diǎn)一和十六點(diǎn)五，超逾去年六次加價的累積加幅。據(jù)了解，因飼料價格、人力及運(yùn)輸成本上漲，大陸的活牛價格近期亦大幅上升。

　　記者昨到筲箕灣街市視察，有鮮豬肉店員工稱，街市的鮮牛肉店昨因沒有牛肉供應(yīng)而要提早收鋪，有的甚至沒有開門，“下午(牛肉店)已經(jīng)關(guān)門，五豐行沒有牛肉給他們，明天都不知道會不會有(牛肉)。”五豐行發(fā)言人指日前活牛供應(yīng)，的確因運(yùn)輸問題而減少，但現(xiàn)已回復(fù)正常。

　　九龍牛羊商會副理事長周平德指五豐行經(jīng)營獨(dú)市生意，肉販沒有議價能力，他估計下月起良牛每斤零售價將加八元，達(dá)七十八至九十元不等，而肥牛零售價則加十元，至每斤一百一十元。他指肉販唯有將成本轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者，估計生意會跌兩成至四成。周平德指，香港八十年代曾從泰國、柬埔寨、印尼和澳洲等地進(jìn)口活牛，其后供應(yīng)商不敵五豐行的減價策略而退出市場。

　　業(yè)界曾重提進(jìn)口外地活牛，但未能解決衛(wèi)生檢疫和牛只在運(yùn)輸過程中死亡等問題而擱置。他認(rèn)為要壓抑牛肉價格，必須開放市場讓其他大陸活牛供應(yīng)商加入競爭，業(yè)界未來會聯(lián)絡(luò)政府商討活牛供應(yīng)問題。

　　食衛(wèi)局發(fā)言人表示，現(xiàn)時活牛代理市場運(yùn)作整體順暢，無逼切需要增加大陸活牛代理數(shù)目。政府會繼續(xù)鼓勵和協(xié)助業(yè)界擴(kuò)闊貨源，以維持合理和穩(wěn)定的食品價格，近年不少市民轉(zhuǎn)食冰鮮及冷藏牛肉。