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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】四川巴中市南江縣以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為總綱，以規(guī)模場(chǎng)、“潲水豬”、屠宰場(chǎng)為抓手，三措并舉，1—7月實(shí)現(xiàn)了重大動(dòng)物疫病“零發(fā)生“，畜產(chǎn)品安全“零事故”。

　　南江縣以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為總綱，以規(guī)模場(chǎng)、“潲水豬”、屠宰場(chǎng)為抓手，三措并舉，1—7月實(shí)現(xiàn)了重大動(dòng)物疫病“零發(fā)生“，畜產(chǎn)品安全“零事故”。

　　一、重拳出擊規(guī)模場(chǎng)防疫整治?？h動(dòng)監(jiān)所集中一個(gè)月時(shí)間，全面開展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)防疫整治，采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、突出重點(diǎn)、拉網(wǎng)清查、分組實(shí)施、查漏補(bǔ)缺、整改處罰、與病死生豬無害化處理補(bǔ)助相結(jié)合等措施，督促各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))健全養(yǎng)殖檔案;完善防疫制度及免疫程序，上墻公示并監(jiān)督逗硬落實(shí);落實(shí)“一書五簿”制度(異地引進(jìn)畜禽安全承諾書、引種前申報(bào)備案登記簿、引入報(bào)檢檢疫登記簿、加強(qiáng)免疫登記簿、隔離觀察日記簿、銷售臺(tái)賬務(wù)案簿)。全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員96人次，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)326個(gè)、小區(qū)15個(gè)，培訓(xùn)業(yè)主、鄉(xiāng)村獸醫(yī)、經(jīng)紀(jì)人等1200人次，發(fā)放行政告知書1500余份，并對(duì)85個(gè)不規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)下達(dá)了整改通知書，立案處罰養(yǎng)殖業(yè)主12人，警告業(yè)主28人，罰款1.2萬元。對(duì)188個(gè)符合生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無害化處理補(bǔ)助申報(bào)條件的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))進(jìn)行了備案登記，每月按時(shí)上報(bào)病死豬無害化處理數(shù)量，健全防疫制度，把牢畜禽生產(chǎn)安全關(guān)口。

　　二、集中精力加強(qiáng)“潲水豬”監(jiān)管。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)縣城周邊使用潲水喂養(yǎng)生豬的規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行了清查和科學(xué)指導(dǎo)，制訂了潲水合理利用流程、建立潲水利用規(guī)章制度、制作下發(fā)《餐飲廢棄物使用情況登記表》，涉及潲水的購(gòu)進(jìn)、使用情況等內(nèi)容，每半月向縣監(jiān)督所報(bào)告一次。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員35人次，全面清查登記潲水豬場(chǎng)28個(gè)，要求限期整改18個(gè)，對(duì)其中3家經(jīng)整改后防疫條件仍不達(dá)標(biāo)的豬場(chǎng)進(jìn)行了行政處罰，計(jì)罰款0.9萬元，每月底把使用潲水喂養(yǎng)生豬的28個(gè)業(yè)主的生產(chǎn)情況進(jìn)行公示，做到了日常監(jiān)管與重點(diǎn)監(jiān)管相結(jié)合，讓“潲水豬”養(yǎng)殖活動(dòng)置于群眾監(jiān)督之下。

　　三、持之以恒強(qiáng)化屠宰場(chǎng)管理。南江縣監(jiān)督所為進(jìn)一步加大定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理，增派6名專職官方獸醫(yī)進(jìn)行駐場(chǎng)檢疫，并嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班管理制度，堅(jiān)持 “五到位”(工作安排到位、檢疫人員到位、檢疫工作到位、后勤保障到位、監(jiān)督管理到位)和“五把關(guān)”(查證驗(yàn)物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、“瘦肉精”抽檢關(guān)、同步檢疫關(guān)、無害化處理關(guān))，嚴(yán)把肉品進(jìn)入市場(chǎng)前的最后一道關(guān)口，防止未經(jīng)檢疫和病害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品上市流通。截止目前，檢出病害生豬28頭，病害動(dòng)物產(chǎn)品892公斤，全部進(jìn)行了無害化處理，處理違法經(jīng)營(yíng)人員13人次，做到了有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，保障廣大消費(fèi)者放心吃肉、吃放心肉。