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哈爾濱:節(jié)前蛋價(jià)將持續(xù)高位運(yùn)行 四原因致雞蛋價(jià)格“破五”

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/9/5 13:40:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  5月上旬還3.10元一斤的雞蛋,昨天突破5元。三個(gè)月時(shí)間,哈爾濱市雞蛋價(jià)格漲漲落落好似過山車。

  物價(jià)部門監(jiān)測顯示,哈爾濱市雞蛋價(jià)格從年初以來呈現(xiàn)變動(dòng)頻繁的趨勢,1月初雞蛋價(jià)格漲至每斤4.10元后,開始一路波動(dòng)下行,到5月上旬雞蛋價(jià)格跌至每斤3.10元。隨后雞蛋價(jià)格僅平穩(wěn)運(yùn)行至5月23日,5月24日雞蛋價(jià)格突然快速上漲,僅一周時(shí)間漲至4.40元,此價(jià)格維持不到一周時(shí)間又開始緩慢回落,到7月16日雞蛋價(jià)格跌至3.50元,然而一周過后雞蛋價(jià)格再次快速上漲,再次突破4元。

  進(jìn)入8月,雞蛋價(jià)格處于高位運(yùn)行狀態(tài),并開始持續(xù)上漲,截至8月24日,哈爾濱農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均價(jià)格為每斤4.86元,較全年內(nèi)最低點(diǎn)(3.10元)上漲56.77%,但仍低于去年同期2.0個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)監(jiān)測,昨天我市部分農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價(jià)格突破每斤5.00元。

  業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,隨著中秋、國慶節(jié)臨近,糕點(diǎn)加工企業(yè)、市場商販集中備貨,近期雞蛋價(jià)格將持續(xù)高位運(yùn)行。國慶節(jié)過后,雞蛋價(jià)格可能會有所下降,但不會大起大落。

  蛋價(jià)上漲原因

  1.上半年雞蛋價(jià)格較低。

  2.不少養(yǎng)殖戶直接放棄養(yǎng)蛋雞,導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下滑,市場供應(yīng)量不足。

  3.南方部分省區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害致使雞場受損造成雞蛋供應(yīng)短缺,南方蛋商來哈爾濱市收購雞蛋增多,導(dǎo)致本地雞蛋外運(yùn)量加大。

  4.玉米、豆粕等飼料價(jià)格上漲,帶動(dòng)了蛋價(jià)。

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