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　　便宜了半年的雞蛋最近菜場上每500克5元多才能買到了。豬肉價格也在5角5角地上下震蕩著。據(jù)了解，這些漲價的背后是飼料作祟——主要成分豆粕國際期貨價格最近已經(jīng)飆漲到了每噸5000元，早就貴過了面粉價格。

　　養(yǎng)殖戶備受飼料壓力

　　“最近不少養(yǎng)殖戶都在試著往飼料里摻泔水。”據(jù)了解，今年春節(jié)過后，生豬出欄價格一路下滑，從最高點每公斤21元，一度跌到了14元的低谷，很多中小養(yǎng)殖戶大呼“吃不消”。江陰月城地區(qū)的養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人單師傅告訴記者，像玉米粉去年才賣每百公斤200多元，今年就漸漸漲到了400多元，另一種主力飼料豆粕也從以前的每百公斤280元漲到了480元。但是生豬前兩天的收購價一直徘徊在每百公斤1400元。而對于他們來說，這就意味著虧本了。于是他們身邊一些養(yǎng)豬戶只能在飼料中混合一些燒熟的泔水來降低成本。但是這也不是長久之計。“雞蛋最近漲得很厲害，我們1—6月份都是虧的，現(xiàn)在也是成本價在做。”記者從馬山養(yǎng)雞場了解到，雞蛋飆漲也是最近的事情，關(guān)鍵還是成本壓力HOLD不住了。養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人姚曼君告訴記者，據(jù)她了解，豆粕國際期貨都漲到每噸5000元了，而去年同期僅為每噸2000元?，F(xiàn)在雞蛋的成本價也要合到每500克5元以上。而這種豆粕在復(fù)合飼料里暫時并沒有替代物。

　　雞蛋普遍5字打頭

　　雞蛋的飼料壓力已經(jīng)傳導(dǎo)了零售終端。記者昨天在天惠超市學(xué)前街店發(fā)現(xiàn)，馬山雞蛋的售價已經(jīng)達(dá)到了每500克5.75元。而記者從市價格監(jiān)測中心了解到，最近市區(qū)7家菜場雞蛋均價已經(jīng)達(dá)到了每500克5.23元。只有在勝利門地區(qū)書院弄里的沙文井菜場雞蛋價格為每500克4.5元，其余菜場的雞蛋售價均高于每500克5元。

　　存欄多豬肉難大漲

　　“豬肉8月初漲了每公斤1元，現(xiàn)在又穩(wěn)定下來了。”天鵬食品城負(fù)責(zé)人告訴記者，豬肉價格波動是20天前的事情了。不過據(jù)她了解，那輪波動跟國家儲備肉收儲計劃有關(guān)。眼下雖然緊接著就是金九銀十的銷售旺季，但是估計豬肉價格還是很難漲上去。像養(yǎng)殖戶喊虧這樣的情況他們也有所了解，今年豬肉價格持續(xù)保持低迷，去年同期為每公斤22元，現(xiàn)在始終沒有漲到這個水平，關(guān)鍵在于去年豬肉價格高企，不少養(yǎng)殖戶盲目大肆補(bǔ)欄，因此存欄生豬量充足，導(dǎo)致價格上不去。據(jù)她了解，近期國家可能又將啟動新一輪的儲備肉計劃，因此估計后期生豬價格可能有所震蕩，但是不會有大起大落的調(diào)整，還是以穩(wěn)定當(dāng)前價格為主，并不一定會出現(xiàn)一些媒體預(yù)測的那樣報復(fù)性漲價。根據(jù)市價格監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù)顯示，7月底，市區(qū)7家農(nóng)貿(mào)市場的精瘦肉均價為每500克14.71元，而最近均價則為每500克15.5元，呈小幅微漲。

　　8月生豬存欄同比多了3萬頭

　　記者也從市水產(chǎn)畜牧站了解到，今年生豬存欄的確比去年有所增長。截至8月底，全市生豬存欄57.8329萬頭，同比增加3.3261萬頭，其中，能繁母豬存欄3.7112萬頭，同比增加0.0291萬頭;本月出欄肉豬7.1187萬頭，同比增加0.6257萬頭，累計出欄肉豬58.111萬頭，同比增加1.1873萬頭。但是價格方面，8月份生豬價格為750—830元/50公斤，同比下降25%—36.15%;玉米價格為2.6元/公斤，同比持平;但是像豆粕4.6元/公斤，同比上漲43.75%，幅度驚人。