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　　“正宗黃牛肉，26元一斤……”、“咋個牛肉價格一下就漲了這么多?”眼下，在牛肉市場聽到的最多議論莫過于牛肉價格了。記者走訪市中區(qū)邱家嘴農(nóng)貿(mào)市場、濱江東路菜市場等多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，牛肉的價格普遍為26元一斤，讓許多顧客都望“牛”興嘆。

　　在東興區(qū)桐梓農(nóng)貿(mào)市場，一名牛肉攤販告訴記者：“最近一個月，牛肉價格就調(diào)了兩三次，原來最高時也就一斤23元左右。進價高了，我們的定價也就高了，實在是沒有辦法。”這名攤販告訴記者，牛肉價格有所上漲，生意自然是要受到影響，但還是有一些市民在購買。隨后記者在邱家嘴農(nóng)貿(mào)市場看到，這里的銷售情況也大致相同。“買一斤牛肉的價錢，都可以吃兩斤豬肉了……”家住市中區(qū)玉溪路的王霞正在購買牛肉，“價格高就少買一點，還是一樣的。”

　　是什么原因?qū)е屡Ｈ鈨r格如此牛氣沖天?桂湖街菜市部分攤主表示：“批發(fā)價格貴，賣價自然也就貴了。”對此，牛肉攤主也表示無奈：“賣價高了，市民不買賬;賣價低了，連批發(fā)價格都達不到，這生意確實不好做……”

　　隨后記者從市中區(qū)發(fā)改委價格監(jiān)督檢查局了解到，自去年5月以來，全國牛肉價格在持續(xù)上漲，主要是受市場的供求關系影響。據(jù)工作人員介紹，如今我市部分牛肉還是從云南、貴州等地進貨，運輸成本上漲也是影響牛肉價格的一個原因。而最主要的是，在市場需求不變的情況下，沒有新的貨源補充市場，牛肉價格在短期內(nèi)呈現(xiàn)如此“高昂”態(tài)勢，是符合市場價值規(guī)律的。當市場貨源得以補充，價格也會有所下降。