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山東膠州:生豬價(jià)格“7”(起)來(lái)了

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/9/17 14:42:00 來(lái)源:膠州市畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):

  今天一早,膠萊鎮(zhèn)宋家泊子的養(yǎng)豬大戶王法斌以每斤7.1元的價(jià)格賣出了10頭豬。面對(duì)這個(gè)價(jià)格,王法斌既喜又憂,喜的是連續(xù)幾個(gè)月的持續(xù)低迷豬價(jià)終于見(jiàn)漲了,憂的是下一步生豬價(jià)格會(huì)何去何從?據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年以來(lái)生豬價(jià)格持續(xù)低迷。雖然近期生豬價(jià)格有“回暖”跡象,但養(yǎng)殖戶心里依然沒(méi)底。

  豬價(jià)持續(xù)低迷

  根據(jù)近期我市價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:7月底生豬平均價(jià)格為每斤6.75元,8月底生豬平均價(jià)格為每斤6.85元,9月中旬生豬平均價(jià)格為每斤7.04元。雖然豬肉價(jià)格略有上升,但與去年同期相比(去年同期分別為9.05元、9.25元、9.35元),均下降,降幅在20%以上。截止到9月15日的生豬價(jià)格比7月份上漲了0.26元,價(jià)格所有小幅回升,養(yǎng)豬戶們?nèi)员粔旱么贿^(guò)氣來(lái)。

  7元/斤仍虧損

  生豬市場(chǎng)低迷,讓養(yǎng)殖戶叫苦不迭。王法斌以自繁自養(yǎng)生豬為主,最多的時(shí)候養(yǎng)了近400頭。他無(wú)奈的說(shuō),“自繁自養(yǎng)雖然省去了購(gòu)買仔豬的費(fèi)用,但核算下來(lái)養(yǎng)殖成本仍達(dá)到了每斤7元,這還不包括房屋折舊、人工費(fèi)。目前的價(jià)格只能算是不虧損。只有當(dāng)豬價(jià)超過(guò)7元時(shí),才能略有贏利。”豬價(jià)低迷,養(yǎng)豬成本卻在漲。生豬價(jià)格的不景氣致使大型養(yǎng)豬場(chǎng)紛紛壓縮生產(chǎn)規(guī)模,而一些小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)卻不得不轉(zhuǎn)行或倒閉。

  豬價(jià)回暖原因多

  8月份開(kāi)始,夏末秋初,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,豬肉需求量有所增加,價(jià)格開(kāi)始小幅上漲。9月中旬,生豬價(jià)格也有所上漲。近期的豬價(jià)回暖,一方面是8月份以來(lái)天氣轉(zhuǎn)涼,消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量明顯增加;二是節(jié)日因素,中秋、國(guó)慶雙節(jié)即將來(lái)臨,豬肉的消費(fèi)量也會(huì)在一定程度上有所提升;三是玉米、豆粕的持續(xù)上漲,養(yǎng)殖成本不斷增加,也推動(dòng)了生豬價(jià)格的上調(diào);四是生豬價(jià)格幾個(gè)月來(lái)持續(xù)低迷,部分養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,出現(xiàn)放棄補(bǔ)欄等情況,全市生豬存欄量有所下降。

  從目前情況看,豬肉價(jià)格雖然有所上漲,但與往年同期相比依然低了近20%,豬肉市場(chǎng)仍然處于“乍暖還寒”的季節(jié)。隨著飼料價(jià)格的上漲,近期生豬價(jià)格的“回暖”成為必然。

  養(yǎng)豬如何逆勢(shì)而上

  連續(xù)幾個(gè)月低迷的豬價(jià),大多數(shù)養(yǎng)殖戶都苦不堪言。而營(yíng)海辦事處敖上村的三江養(yǎng)豬場(chǎng)卻逆勢(shì)而上,雖較去年贏利降低,但今年以來(lái)仍有贏利,在整個(gè)大豬市中脫穎而出。據(jù)了解,該豬場(chǎng)的豬價(jià)比普通豬場(chǎng)每斤貴接近0.5元。原因何在?三江養(yǎng)豬場(chǎng)的鮑場(chǎng)長(zhǎng)告訴我們,“一方面豬場(chǎng)是標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng),通過(guò)了農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收,配套設(shè)施完善,飼養(yǎng)管理技術(shù)相對(duì)比較成熟,飼養(yǎng)出的生豬質(zhì)量有保證,消費(fèi)者吃著放心,所以出欄價(jià)格相對(duì)較高;二是該豬場(chǎng)成立了合作社,采取‘合作社+養(yǎng)殖戶’的形式,走的是訂單養(yǎng)殖,產(chǎn)銷結(jié)合的路子。這樣一來(lái)在飼養(yǎng)、銷售成本上節(jié)省了一部分,因此面對(duì)低迷的豬市,我們的‘三江模式’才能逆勢(shì)而上,實(shí)現(xiàn)順利突圍。”

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