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　　近段時(shí)間，全國(guó)雞蛋價(jià)格“漲”聲一片，截至9月上旬，已有超過(guò)八成省份的雞蛋價(jià)格在每斤5元以上，被網(wǎng)友戲稱為“火箭蛋”。目前，省城蛋價(jià)在每斤5.3元左右小幅波動(dòng)。據(jù)記者調(diào)查，從7月初開始，省城雞蛋價(jià)格進(jìn)入一個(gè)快速上漲階段。截至9月14日，省城雞蛋價(jià)格達(dá)到5.3元/斤，創(chuàng)今年蛋價(jià)新高。

　　蛋價(jià)坐“火箭”

　　9月20日上午，省城海湖路批發(fā)市場(chǎng)，來(lái)自平安縣的李師傅正在選購(gòu)雞蛋。李師傅聽(tīng)到雞蛋批發(fā)價(jià)每斤漲到了4.95元，連連搖頭：最近雞蛋價(jià)格一天一個(gè)樣，擔(dān)心“兩節(jié)”臨近又要漲價(jià)，所以想提前買點(diǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前，西寧市場(chǎng)上的雞蛋普遍由7月份的4.6元/斤漲到了5.3元/斤。在超市里，一些雞蛋的零售價(jià)格多在5元以上，短短兩個(gè)多月，省城雞蛋每斤漲了1元左右，漲幅之大之快，讓市民難以接受，一些經(jīng)銷商也始料未及。

　　西寧市商務(wù)局監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，從7月份開始，省城雞蛋價(jià)格可謂“一天一個(gè)價(jià)”。7月15日每斤4.6元，8月31日每斤5.1元，而到9月14日則漲到5.3元。進(jìn)入9月，省城蛋價(jià)仍維持在每斤5元至5.5元，呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢(shì)。

　　后市漲幅仍將延續(xù)

　　海湖路批發(fā)市場(chǎng)一名做禽蛋批發(fā)生意的老板告訴記者，西寧蛋價(jià)上漲如此之快，主要受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響。因?yàn)槲鲗幈镜禺a(chǎn)的雞蛋數(shù)量相對(duì)較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了本地市場(chǎng)的需求。而西寧市場(chǎng)上銷售的雞蛋絕大多數(shù)來(lái)自陜西、寧夏等地。原產(chǎn)地蛋價(jià)上漲，導(dǎo)致西寧雞蛋價(jià)格也隨之上漲。這名禽蛋生意店的老板認(rèn)為，“兩節(jié)”之前省城雞蛋價(jià)格下降的可能性比較小，可能會(huì)高位運(yùn)行一段時(shí)間。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相比一些超市雞蛋價(jià)格漲至每斤5元，受“兩節(jié)”市場(chǎng)的影響，禮盒雞蛋價(jià)格也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，在一些超市里40只裝的禮盒雞蛋買到每盒近70元，相比一個(gè)月前漲幅不小。

　　據(jù)了解，近期隨著“雙節(jié)”將至，各食品加工企業(yè)為節(jié)日加工月餅、糕點(diǎn)備貨。同時(shí)各大中專院校陸續(xù)開學(xué)，學(xué)校食堂也在備購(gòu)一定數(shù)量的雞蛋，雞蛋需求的季節(jié)性、階段性特征明顯。此外，蛋雞養(yǎng)殖人工、飼料成本上漲，也推動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)判斷，預(yù)計(jì)國(guó)慶節(jié)之后，省城雞蛋價(jià)格才可能逐漸下降。