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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】江西泰和縣堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營方式，做大養(yǎng)殖規(guī)模，做強龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，肉牛生產(chǎn)呈現(xiàn)出強勁發(fā)展的良好態(tài)勢。同時，鼓勵養(yǎng)殖戶抓住牛肉價格穩(wěn)中有升的有利時機(jī)，吸納民間資本，加大投入，及時補欄，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　為加快推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)富民”重點工程行動計劃，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，泰和縣堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營方式，做大養(yǎng)殖規(guī)模，做強龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，肉牛生產(chǎn)呈現(xiàn)出強勁發(fā)展的良好態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，今年前三季度全縣完成母牛冷配4.63萬頭，出欄肉牛9.25萬頭，分別占市下達(dá)目標(biāo)任務(wù)的84.2%和72.3%。圍繞實現(xiàn)全年目標(biāo)任務(wù)，該縣年初就制定并出臺了《2012年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作意見》，把肉牛產(chǎn)業(yè)作為“強縣富民”的一大支柱產(chǎn)業(yè)來抓，做到早動員，早部署，上下聯(lián)動，多措并舉，強力推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大提升。

　　一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)?？h里成立了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，成員單位各負(fù)其責(zé)，密切配合，實行責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的目標(biāo)管理責(zé)任制，做到目標(biāo)明確，任務(wù)具體，責(zé)任到人，確保工作措施落實到位。

　　二是健全良種繁育體系。進(jìn)一步完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村肉牛冷配站點建設(shè)，在保持肉牛生產(chǎn)穩(wěn)步增長的基礎(chǔ)上，把著力點放在優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高品質(zhì)，科學(xué)飼養(yǎng)，增加效益上來，重點推廣生長快、產(chǎn)肉率高、品質(zhì)好的肉牛品種，有計劃地開展二元、三元和四元雜交，逐步構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉牛繁育體系，實現(xiàn)肉牛良種化達(dá)80%以上。

　　三是加快生產(chǎn)基地建設(shè)。立足資源優(yōu)勢和區(qū)域特點，鼓勵農(nóng)戶利用遠(yuǎn)離居民區(qū)和水源地的荒灘、荒坡建設(shè)養(yǎng)殖場，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖大戶，實現(xiàn)總量擴(kuò)張，形成規(guī)模優(yōu)勢。同時，積極推廣秸稈青貯與氨化技術(shù)，大力推廣秸稈養(yǎng)牛新技術(shù)，擴(kuò)大飼草來源，年種植桂牧一號象草、黑麥草和飼用玉米等牧草達(dá)10萬畝以上。

　　四是完善市場流通網(wǎng)絡(luò)。成立肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)揮其橋梁與紐帶作用，實行訂單養(yǎng)殖，實現(xiàn)基地與企業(yè)的有效對接。建立信息平臺，形成準(zhǔn)確快捷、經(jīng)濟(jì)方便的信息收集、加工、傳播系統(tǒng)，加強肉牛產(chǎn)業(yè)運行情況的監(jiān)測與反饋，為肉牛生產(chǎn)提供組織和信息保證。發(fā)展經(jīng)紀(jì)人隊伍，加強肉牛交易市場建設(shè)，完善服務(wù)設(shè)施，增強服務(wù)功能，促進(jìn)肉牛及其產(chǎn)品市場流通，實現(xiàn)基地與市場的有效對接。

　　五是培育壯大龍頭企業(yè)。按照“深加工、拓市場、帶產(chǎn)業(yè)、促養(yǎng)殖”的思路，推進(jìn)肉牛產(chǎn)加銷一體化，實現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與市場開發(fā)同步進(jìn)行，把肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強。重點抓好和泰實業(yè)有限公司肉牛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)，改進(jìn)加工工藝，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加大產(chǎn)品開發(fā)力度，使其向精深加工方向延伸和拓展，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

　　六是全力抓好安全生產(chǎn)。制定和完善肉牛養(yǎng)殖、衛(wèi)生安全、產(chǎn)地環(huán)境等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化從事生產(chǎn)。加大生產(chǎn)基地投入品管理工作力度，堅持生產(chǎn)發(fā)展與疫病防治并重，完善動物防疫體系和疫情預(yù)警機(jī)制，加大防疫經(jīng)費投入，積極構(gòu)建“縱向到底、橫向到邊”的疫情信息網(wǎng)絡(luò)，突出抓好交易市場、邊緣地區(qū)、大型養(yǎng)殖企業(yè)等重點地區(qū)的疫情監(jiān)測和重大疫病的強制免疫，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，保證肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。建立動物免疫標(biāo)識及疫病可追溯體系，實現(xiàn)肉牛產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的全程監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　七是切實加大資金投入。一方面加大政策扶持力度。積極爭取國家、省、市有關(guān)項目扶持，同時，縣里每年整合大量資金用于肉牛規(guī)模養(yǎng)殖基地、重點龍頭企業(yè)、良種繁育、飼草生產(chǎn)和服務(wù)體系建設(shè)，對存欄肉牛30頭以上、雜交母牛10頭以上的重點養(yǎng)殖場視其規(guī)模協(xié)調(diào)一定的貸款并貼息;對新建青貯氨化窖30立方米以上的養(yǎng)殖場每立方米補助30元;在肉牛養(yǎng)殖、育肥及運銷等方面發(fā)揮有效帶動作用、比較規(guī)范的肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社一次性獎勵1萬元;對年向外販運肉牛3000頭以上的經(jīng)紀(jì)人給予一定的獎勵;積極探索并逐步建立雜交母牛保險補貼制度，對參保的雜交母牛給予適當(dāng)?shù)谋ＹM補貼。另一方面，增加信貸支持力度。積極協(xié)調(diào)縣金融機(jī)構(gòu)推行小額信貸和聯(lián)戶擔(dān)保貸款，加大肉牛產(chǎn)業(yè)支持力度。同時，鼓勵養(yǎng)殖戶抓住牛肉價格穩(wěn)中有升的有利時機(jī)，吸納民間資本，加大投入，及時補欄，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。