畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江寧波市開展生豬等動物屠宰檢疫監(jiān)管專項整治行動
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/9/27 11:59:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
“雙節(jié)”將至,為保障寧波市動物和動物產(chǎn)品安全,9月24日,市動物衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)出緊急通知(甬動監(jiān)〔2012〕9號),要求各縣(市)、區(qū)切實強化生豬等動物屠宰檢疫監(jiān)管行為,強化動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,強化五類違法行為的查處力度,確保百姓吃上“放心”肉。通知要求各地務必做好以下幾項工作:
一是切實規(guī)范動物屠宰檢疫各項程序。各地要嚴格按照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》及農(nóng)業(yè)部頒布的生豬屠宰檢疫規(guī)程要求,規(guī)范屠宰檢疫程序。一要嚴格查證。進入屠宰場的動物必須憑《動物檢疫合格證明》、畜禽標識,外省調(diào)入生豬必須憑備案單,堅決杜絕無證無標生豬流入屠宰場。二要嚴格執(zhí)行生豬準宰制度,把好宰前檢疫、同步檢疫、檢疫出證三個關口,對生豬屠宰場違反準宰制度的行為,要及時通報生豬屠宰行業(yè)主管部門。三要嚴格執(zhí)行生豬落地報告和屠宰生豬禁止外運制度,并規(guī)范使用生豬準宰通知書、無害化處理通知書、無害化處理確認書等統(tǒng)一動物檢疫記錄格式,確保檢疫信息可追溯。
二是切實強化動物檢疫證章標志管理。動物檢疫合格證明、檢疫標志是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構依法對經(jīng)檢疫合格的動物及其產(chǎn)品出具的法律憑證,各地務必要管好、用好。一要落實“專人、專庫、專冊”管理,建立健全動物檢疫合格證明、檢疫標志、牲畜標識的領取、發(fā)放、使用、結存、核銷明細臺帳制度,相關經(jīng)辦人要在臺帳上簽字確認。二要健全遺失公示制度,若發(fā)生畜禽標識、檢疫票證遺失、被盜等情況,必須登報作廢, 并及時上報市動物衛(wèi)生監(jiān)督所備案。三要強化檢疫證章標志使用情況的監(jiān)督檢查,重點檢查較小規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽標識的使用情況,嚴查各種違法違規(guī)行為, 定期做好檢疫證明的領用與核銷工作,確保帳物對齊。四要加強整理歸檔工作,對原始發(fā)放憑證應保存十年,電子發(fā)放檔案永久保存,動物檢疫合格證明存根應保存兩年。
三是切實強化檢疫人員的培訓和管理。動物檢疫人員素質,事關畜產(chǎn)品和社會衛(wèi)生公共安全,各地要加強對檢疫人員的培訓和管理。一要切實加強檢疫人員的法律法規(guī)、業(yè)務素質和職業(yè)道德培訓和教育,提高基層檢疫工作人員的法律意識和責任意識。二要強化績效考核,對工作突出的予以表彰,對違法違規(guī)的按有關法律法規(guī)嚴肅查處。三要組織開展屠宰檢疫各環(huán)節(jié)的自查和督查工作。
為確保實效,市動物衛(wèi)生監(jiān)督所要求各地將生豬等動物屠宰檢疫整治工作作為10月份的一項重點工作,精心組織,嚴查細管。市所將不定期采取明察暗訪、突擊檢查等形式,對動物屠宰檢疫各環(huán)節(jié)開展大督查,檢查結果將向全市通報。