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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/10/8 9:22:00 來源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】6日，記者從太原市各大菜市場(chǎng)了解到，雞蛋的批發(fā)價(jià)比上周每公斤下調(diào)調(diào)0.3元到0.6元。業(yè)內(nèi)人士指出，近期雞蛋需求量驟降，拉低了蛋價(jià)，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)將回歸理性。
最近兩個(gè)月，雞蛋是價(jià)格舞臺(tái)上最耀眼的明星，人送綽號(hào)“火箭蛋”，在太原市場(chǎng)上，7月份以來，雞蛋價(jià)格連續(xù)三個(gè)月上漲，批發(fā)價(jià)從每公斤8元一路漲到10.4元。中秋、國(guó)慶長(zhǎng)假一開始，雞蛋價(jià)格應(yīng)聲跳水。6日，記者從太原市各大菜市場(chǎng)了解到，雞蛋的批發(fā)價(jià)比上周每公斤下調(diào)調(diào)0.3元到0.6元。業(yè)內(nèi)人士指出，近期雞蛋需求量驟降，拉低了蛋價(jià)，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)將回歸理性。
6日上午，記者在太原市東崗路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到，普通鮮雞蛋的價(jià)格為每公斤9.4元。“昨天來買雞蛋還是每公斤9.6元，今天又降到9.4元了，而在節(jié)前最高能賣到10.8元。”正在挑選雞蛋的市民武女士說，她開了一家早餐店，每天都要到市場(chǎng)上買雞蛋，最近一段時(shí)間，雞蛋的價(jià)格一天一變，讓她有點(diǎn)“不太適應(yīng)”。
太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的雞蛋批發(fā)商劉江告訴記者，從9月下旬開始，各制造月餅的廠家都不再采購(gòu)雞蛋，長(zhǎng)假期間雞蛋價(jià)格不斷回落，目前批發(fā)價(jià)為每公斤9元至9.8元不等。節(jié)日期間各機(jī)關(guān)單位放假，加上各家各戶都出去旅游，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也產(chǎn)生了不小的刺激。需求量減少是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下降的主要原因。
有業(yè)內(nèi)人士分析，中秋節(jié)過后，食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求量逐漸減少，以及市民節(jié)前雞蛋儲(chǔ)備完畢，導(dǎo)致市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)相對(duì)充足，故雞蛋價(jià)格開始應(yīng)勢(shì)下滑。此外，8月、9月的蛋雞“歇伏期”也隨之過去，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將繼續(xù)小幅下滑。
