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陜西千陽縣畜產(chǎn)局嚴(yán)格監(jiān)管生鮮乳收購站全縣奶業(yè)健康安全發(fā)展

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/10/11 13:39:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  今年以來,千陽縣畜產(chǎn)局依據(jù)《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《生鮮乳收購站管理辦法》嚴(yán)格監(jiān)管全縣生鮮乳收購站,規(guī)范生鮮乳收購秩序,全縣共有生鮮乳收購站45個(gè),日收管道奶60噸,核發(fā)《生鮮乳收購許可證》42個(gè),生鮮乳運(yùn)輸車13輛。經(jīng)過對(duì)生鮮乳收購站的不斷檢查整治,全縣生鮮乳收購站監(jiān)管工作已步入規(guī)范化管理軌道。

  一是嚴(yán)格檢查,強(qiáng)化日常監(jiān)管。從生鮮乳生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,年初與各鎮(zhèn)獸醫(yī)站、各生鮮乳收購站簽訂生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作責(zé)任書,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,形成了縣、鎮(zhèn)、站三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過集中督查與日常監(jiān)管相結(jié)合,堅(jiān)持生鮮乳收購站日常檢查、不定期巡查、每月抽檢等監(jiān)管制度,有效地規(guī)范了我縣生鮮乳生產(chǎn)和收購市場,順利迎接了農(nóng)業(yè)部生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治檢查。落實(shí)駐站監(jiān)管員制度,每個(gè)奶站確定一名監(jiān)管員,切實(shí)擔(dān)負(fù)起日常監(jiān)管職責(zé),有效規(guī)范了奶站的日常管理。

  二是嚴(yán)格審核,強(qiáng)化行政許可。嚴(yán)格生鮮乳收購許可證發(fā)放程序和發(fā)證標(biāo)準(zhǔn),。在嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定的基礎(chǔ)上,縣畜產(chǎn)局提出了更為嚴(yán)格的要求,加強(qiáng)了對(duì)生鮮乳收購站條件的審查,督促奶站建立健全各項(xiàng)制度,嚴(yán)把審核審批關(guān),對(duì)不符合條件的奶站堅(jiān)決不予發(fā)證。對(duì)已經(jīng)發(fā)證的生鮮乳收購站,在日常監(jiān)管工作中嚴(yán)查各項(xiàng)制度的落實(shí)和各項(xiàng)記錄的完整性。

  三是嚴(yán)格檢測,確保質(zhì)量安全。全縣形成了奶站自檢、縣級(jí)抽檢、企業(yè)復(fù)檢的生鮮乳質(zhì)量檢測體系。各奶站配備檢測儀器設(shè)備,堅(jiān)持每天對(duì)所收購的生鮮乳進(jìn)行四項(xiàng)常規(guī)檢測,并進(jìn)行留樣,把好生鮮乳質(zhì)量安全的第一道關(guān)口??h檢測中心堅(jiān)持每月對(duì)全縣所有奶站的生鮮乳進(jìn)行一次全面抽檢,并對(duì)有關(guān)奶站的養(yǎng)殖戶隨即抽樣,兩年來共抽檢奶樣 12批次2398份,奶樣合格率100%,及部、省、市抽檢奶樣全部符合國家生鮮乳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

  通過對(duì)生鮮乳收購站的嚴(yán)格監(jiān)管,全縣生鮮乳質(zhì)量水平穩(wěn)步提升,保障了全縣生鮮乳及畜產(chǎn)品安全供給,確保動(dòng)物性食品質(zhì)量安全,我縣成為蒙牛、伊利、和氏等十多家乳品企業(yè)在陜西省的重要優(yōu)質(zhì)奶源基地之一,努力把千陽建成優(yōu)質(zhì)高端奶源基地。

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