畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 重慶萬州進(jìn)行生豬屠宰“瘦肉精”專項(xiàng)檢測工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/10/12 9:35:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】重慶萬州區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所按照《重慶市農(nóng)業(yè)委員會關(guān)于拔付生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測經(jīng)費(fèi)的通知》(渝農(nóng)發(fā)[2012]216號)要求,制定了切實(shí)可行的監(jiān)測工作實(shí)施方案,及時組織人員對轄區(qū)5個生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰生豬進(jìn)行“瘦肉精”專項(xiàng)檢測工作。
為深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,按照《重慶市農(nóng)業(yè)委員會關(guān)于拔付生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測經(jīng)費(fèi)的通知》(渝農(nóng)發(fā)[2012]216號)要求,重慶萬州區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所立即行動,制定了切實(shí)可行的監(jiān)測工作實(shí)施方案,及時組織人員對轄區(qū)5個生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰生豬進(jìn)行“瘦肉精”專項(xiàng)檢測工作。
“瘦肉精”問題事關(guān)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,事關(guān)公共衛(wèi)生安全和社會和諧穩(wěn)定。屠宰環(huán)節(jié)是豬肉產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)鏈的重要環(huán)節(jié),也是“瘦肉精”監(jiān)管的重點(diǎn)之一。所領(lǐng)導(dǎo)高度重視,及時召開了2012年生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測工作會,制定了《萬州區(qū)2012年生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測工作實(shí)施方案》,明確“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測工作由動物衛(wèi)生監(jiān)督所分管副所長負(fù)責(zé),抽調(diào)檢疫科5名業(yè)務(wù)骨干組成了2012年“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測工作組,具體實(shí)施監(jiān)測工作。
“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測工作分兩個時段進(jìn)行, 7月30日至8月3日為第一時段;9月24日至9月29日為第二時段。抽檢人員嚴(yán)格按照《生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測規(guī)范》,參照快速檢測卡使用說明書的要求,嚴(yán)格按程序和要求實(shí)施,抽檢樣品為“豬膀胱尿液”,以來源于同一養(yǎng)殖場、同一地區(qū)、同一時段屠宰的生豬為一檢驗(yàn)批。
兩個時段共監(jiān)測屠宰生豬69批次3048頭,抽檢總數(shù)量404頭。生豬來源有萬州、巫山、忠縣、云陽、梁平、湖北恩施州、湖北宜昌市、湖南長沙、河南駐馬店,抽檢項(xiàng)目為鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇,檢測結(jié)果均為陰性。完成了2012年 “瘦肉精”專項(xiàng)抽檢工作。