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　　為加強豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范生豬屠宰檢疫工作，根據(jù)農(nóng)業(yè)部、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于規(guī)范生豬屠宰檢疫工作》的有關(guān)文件精神。今年以來，陸川縣動物衛(wèi)生執(zhí)法部門高度重視，采取“五舉措”全力抓好生豬屠宰檢疫工作，取得了良好成效。

　　一是高度重視，落實檢疫責任。屠宰檢疫是保障豬肉食品質(zhì)量安全重要關(guān)口，屠宰檢疫是動物衛(wèi)生執(zhí)法部門的重點工作。陸川縣動物衛(wèi)生執(zhí)法部門高度重視，主管領(lǐng)導親自抓，層層落實，嚴格按照《動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》明確責任，做到誰檢疫誰負責，做到職責明確，責任落實，獎罰分明。

　　二是嚴格實施同步檢疫。嚴格按照《生豬屠宰檢疫規(guī)程》規(guī)定，對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等與屠宰同步進行，確保屠宰檢疫質(zhì)量。

　　三是規(guī)范檢疫檢測記錄。嚴格依照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的規(guī)定與要求，認真做好生豬屠宰檢疫記錄，規(guī)范填寫工作日志。生豬屠宰環(huán)節(jié)的“瘦肉精”檢測，做到按規(guī)定比例抽樣，對檢疫樣品檢查、檢驗后，按規(guī)定對樣品進行備份保存、無害化處理等?！　∷氖欠e極配合做好生豬私屠濫宰整治工作。積極配合經(jīng)貿(mào)、工商等部門嚴格落實生豬定點屠宰制度，全面開展生豬私屠濫宰專項整治，切實加強屠宰行業(yè)管理，嚴厲打擊私屠濫宰行為。

　　五是加強檢疫人員培訓教育和管理。制定學習制度，定期組織動物檢疫人員認真學習《動物防疫法》、《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物檢疫管理辦法》、農(nóng)業(yè)部關(guān)于畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法“六條禁令”、《生豬屠宰檢疫規(guī)程》等法律法規(guī)和開展業(yè)務(wù)培訓，不斷提高檢疫人員的業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。