畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 三季度德州畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/10/23 11:03:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
今年以來(lái)，德州市委、市政府立足實(shí)際，以增加農(nóng)民收入為中心，以特色和品牌建設(shè)為突破口，加大“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、良種化、產(chǎn)業(yè)化”規(guī)模建設(shè)扶持力度，突出畜牧六大產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)建設(shè)，著力打造一批以生產(chǎn)綠色、無(wú)公害和有機(jī)畜產(chǎn)品為主的畜牧產(chǎn)業(yè)基地，有力推動(dòng)全市品質(zhì)畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，前三季度全市肉類(lèi)總產(chǎn)量為54.90萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.9%;禽蛋產(chǎn)量28.06 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.3%;奶產(chǎn)量為15.92萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18.8%。
一、當(dāng)前我市畜牧業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)
(一)生豬生產(chǎn)穩(wěn)中有升。進(jìn)入三季度，全國(guó)生豬市場(chǎng)有小幅回落勢(shì)頭，但總體保持平穩(wěn)，而飼料市場(chǎng)的回落幅度相對(duì)較大，玉米、豆粕均出現(xiàn)下跌。目前是豬價(jià)的跌幅不及料價(jià)的跌幅，雖然豬價(jià)小幅回落但盈利略升。由于生豬生產(chǎn)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)和惠農(nóng)補(bǔ)貼政策的傾斜，生豬飼養(yǎng)總量有所增長(zhǎng)，生豬存欄量略有上升。今年三季度累計(jì)我市生豬出欄406.2萬(wàn)頭，比去年同期增加19.2萬(wàn)頭，增長(zhǎng)5%;生豬存欄345.3萬(wàn)頭，同比增加16.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)5 %。其中，能繁母豬存欄37.4 萬(wàn)頭，同比增加2.8萬(wàn)頭，增長(zhǎng)8%。
(二)家禽生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。德州打造六和金珊，綠色肉雞產(chǎn)業(yè)基地。以六和金珊建有種雞、孵化、飼料、養(yǎng)殖、冷藏等5個(gè)廠(chǎng)(場(chǎng))，已形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。由于疫情及價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)波動(dòng)不大，養(yǎng)禽戶(hù)發(fā)展生產(chǎn)積極性較高，家禽養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展。全市前三季度家禽出欄9957.2萬(wàn)只，比去年同期增加1299.5萬(wàn)只，增長(zhǎng)15%;家禽存欄7134萬(wàn)只，比去年同期增加739.9萬(wàn)只，增長(zhǎng)11.6% 。
(三)草食動(dòng)物生產(chǎn)逐漸成為發(fā)展熱點(diǎn)。今年以來(lái)，我市各級(jí)畜牧部門(mén)把加快發(fā)展草食動(dòng)物作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，切實(shí)加大政策扶持和技術(shù)推廣力度。由于這幾年國(guó)家把發(fā)展草食畜動(dòng)物也納入了惠農(nóng)政策范圍，各縣市也因地制宜出臺(tái)了扶持草食動(dòng)物發(fā)展的政策，使得農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖積極性大幅提高，草食動(dòng)物規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量增多，龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)。近日，我市又有一家投資規(guī)模一億元，采取“基地—農(nóng)戶(hù)”模式*的肉牛養(yǎng)殖加工一體化的項(xiàng)目在我市臨邑投產(chǎn)。隨著養(yǎng)殖協(xié)會(huì)也不斷增加，預(yù)計(jì)草食動(dòng)物生產(chǎn)會(huì)成為我市畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。前三季度我市肉牛出欄70.3萬(wàn)頭，比去年同期增加3.1萬(wàn)頭，增長(zhǎng)4.6%;肉牛存欄138.9 萬(wàn)頭，比去年同期增加9.3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)7.1%。羊出欄157.3萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)8.5%;羊存欄186 萬(wàn)只，同比下降3.4%。
(四)雞蛋生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定，整體趨好。我市的蛋雞市場(chǎng)受雙節(jié)和各地需求增長(zhǎng)的拉動(dòng)，我市雞蛋價(jià)格漲勢(shì)迅猛，雞蛋價(jià)格在保持了近一個(gè)月的高位穩(wěn)定。前三季度的禽蛋產(chǎn)量為28.1萬(wàn)噸，比去年同增加3.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)15.3%。
(五)奶牛飼養(yǎng)呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，養(yǎng)殖效益大幅度回升。全市奶牛存欄13.4萬(wàn)頭，比去年同期增加3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)28.4%。前三季度奶類(lèi)產(chǎn)量為15.9萬(wàn)噸，比去年同增加2.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)18.8%。隨著人們消費(fèi)觀念的改變，對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷提高，牛奶的消費(fèi)量日趨增長(zhǎng)，奶牛飼養(yǎng)量將繼續(xù)擴(kuò)大。
二、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展的不利因素
(一)養(yǎng)殖戶(hù)抗風(fēng)險(xiǎn)能力依然偏弱。我市廣大畜牧飼養(yǎng)戶(hù)抵御價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的能力比較差，在價(jià)格突然下降的情況下顯得毫無(wú)辦法，沒(méi)有一個(gè)積極的應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的方法和有效的化解風(fēng)險(xiǎn)的措施，只是消極地以減少種畜禽飼養(yǎng)量和商品畜禽等方法來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。而一旦市場(chǎng)行情由冷轉(zhuǎn)熱，廣大飼養(yǎng)戶(hù)欄內(nèi)畜禽已處于低谷，自然就不能享受到市場(chǎng)變化帶來(lái)的利潤(rùn)。
(二)規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)塊頭小，標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化程度不高，管理還比較落后。據(jù)上半年畜牧規(guī)模戶(hù)統(tǒng)計(jì)，我市共有生豬規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)近13367戶(hù)，但五千以上頭規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)只有25家。并且在現(xiàn)有的規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)存在養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，管理比較落后的問(wèn)題。
(三)養(yǎng)殖戶(hù)的信息來(lái)源較為有限。由于廣大飼養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模都不大，而且散居在全市各地，對(duì)來(lái)自畜牧行業(yè)的有關(guān)信息知道得比較少，其獲得的信息量也不大，得到信息的速度也慢。尤其是居住在偏遠(yuǎn)地方的養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)養(yǎng)殖、防治、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的各種信息知道得就更為有限。
三、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的建議
(一)調(diào)整傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。該養(yǎng)殖戶(hù)一貫不變的永遠(yuǎn)是生豬和家禽這二大當(dāng)家品種，當(dāng)消費(fèi)者不斷變化消費(fèi)產(chǎn)品的今天，這種一成不變的養(yǎng)殖方式顯得有些落后，養(yǎng)殖上也有一條腿走路的現(xiàn)象。只有按照市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求不斷調(diào)整養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，才能改變養(yǎng)殖業(yè)落后的局面。
(二)深入推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖，鼓勵(lì)規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)做大做強(qiáng)。該市規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)的生產(chǎn)方式和管理模式都比較落后，應(yīng)該鼓勵(lì)廣大養(yǎng)殖戶(hù)走規(guī)模養(yǎng)殖的道路。對(duì)現(xiàn)有的規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)也應(yīng)該鼓勵(lì)其不斷做大做強(qiáng)。
(三)強(qiáng)化宏觀調(diào)控，優(yōu)化畜禽布局。要使全市畜牧業(yè)得到長(zhǎng)久發(fā)展，各種資源得到充分利用，一要引導(dǎo)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快品種改良步伐，優(yōu)化全縣畜禽布局。二要大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，提高畜禽產(chǎn)品科技含量，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大外銷(xiāo)。
(四)加快龍頭企業(yè)和流通市場(chǎng)的建設(shè)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著人們生活水平和質(zhì)量的不斷提高，越來(lái)越需要大量品種豐富的畜禽產(chǎn)品，而全市畜牧產(chǎn)品加工企業(yè)較少，加工品種單一。因此，要提高我市畜牧加工企業(yè)的深加工能力，為德州及全國(guó)和國(guó)際市場(chǎng)提供品種豐富的畜禽產(chǎn)品，提高畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。同時(shí)還要進(jìn)一步加快和優(yōu)化產(chǎn)品流通市場(chǎng)的建設(shè)步伐，瞄準(zhǔn)區(qū)域或國(guó)家大市場(chǎng)目標(biāo)，高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)化、高水平管理。較快建設(shè)，較大幅度地提高德州市畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)聚集和輻射能力。
