畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 青島市場牛肉價格突破30元 達歷史最高點
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/10/23 11:20:00
來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
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近日,記者探訪市場發(fā)現(xiàn),牛肉價格已突破30元大關,達到歷史最高點。據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測與1月23日相比,10月20日,牛腱肉、牛腩肉全國日均價上漲已經(jīng)超過10%。
目前,島城農(nóng)貿(mào)市場牛肉的零售價已經(jīng)突破30元/斤,而這僅是普通牛肉的價格。在一些專售牛肉的專賣店里,價格則要更高一些。在百盛超市的一家冷鮮肉專賣店,牛腩標價32元/斤,牛腱子36元/斤,精品牛肉的價格達到45元/斤。團島農(nóng)貿(mào)市場肉類經(jīng)銷商馬先生介紹,一般來說牛肉價格在春節(jié)期間是最高的,但今年春節(jié)過后牛肉價格有一個小幅下降,但現(xiàn)在立刻又漲上去了,春節(jié)期間也不過是25元/斤左右,但現(xiàn)在漲到35元/斤了。
撫順路批發(fā)市場有關負責人分析,供給緊張、養(yǎng)殖成本增高是牛肉價格持續(xù)上漲的主要原因。一方面,牛的生長周期長,需要長期資金投入。另一方面,飼料、人工、運輸?shù)荣M用不斷漲價,大幅增加養(yǎng)殖成本。在供給緊張的同時,市場對牛肉的需求卻不斷增加,導致牛肉價格不斷上漲。