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河南鄭州牛肉售價已達(dá)60元/公斤 較去年同期上漲兩成

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/10/29 11:32:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  與低價位徘徊的豬肉不同,今年的牛肉價格持續(xù)攀升,省會一些大型超市目前售價已達(dá)到60元/公斤。牛肉價格為何“牛氣沖天”,記者就此進(jìn)行了調(diào)查。

  較去年同期上漲兩成

  “天氣冷了,想買點牛肉,可現(xiàn)在這牛肉太貴了。”10月28日,省會一家超市內(nèi),想買牛肉的王老太太看著“高高在上”的牛肉價格直搖頭。

  記者當(dāng)天在省會市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)貿(mào)市場鮮牛肉價格為44元/公斤左右,而一些大型超市、品牌連鎖店已達(dá)60元/公斤左右。

  據(jù)省畜牧系統(tǒng)最新的周統(tǒng)計結(jié)果,全省牛肉平均價格為45.66元/公斤,與上月同期相比上漲4.55%,與去年同期相比上漲了21.95%。

  供需矛盾推高價格

  “養(yǎng)牛掙的就是個‘工夫錢’!”泌陽縣南楊莊的杜天文老人對記者感嘆,目前飼料一直漲價,養(yǎng)牛的效益很低,年輕人都不愿意養(yǎng)牛,只有一些務(wù)農(nóng)的老年人附帶著費些工夫養(yǎng)養(yǎng)牛。

  重慶恒都農(nóng)業(yè)開發(fā)公司目前正在泌陽投資建設(shè)肉牛養(yǎng)殖加工企業(yè),副總經(jīng)理楊樹舟為記者分析,過去牛有很高的役用價值,現(xiàn)在隨著農(nóng)業(yè)逐步實現(xiàn)機械化,農(nóng)村養(yǎng)牛的越來越少,再加上肉牛養(yǎng)殖投入高、周期長,導(dǎo)致國內(nèi)牛的存欄量大幅下降。

  “近年來人們生活條件改善,牛肉需求量增加,但國內(nèi)肉牛的存欄量、能繁母牛數(shù)量卻沒有隨之增加。”省畜牧局畜牧處處長任心俊說,“供需不平衡是牛肉價格上漲的主要原因。”

  需加大補貼力度

  “肉牛養(yǎng)殖尤其是母牛養(yǎng)殖的效益低,目前需要國家大力扶持。”我省的肉牛育種專家祁興磊說,只有加大肉牛養(yǎng)殖補貼力度,壯大基礎(chǔ)母牛群,肉牛產(chǎn)業(yè)才能健康發(fā)展。

  新野縣目前正在打造全省首個肉牛產(chǎn)業(yè)集群,國內(nèi)著名的科爾沁牛業(yè)股份有限公司已落戶當(dāng)?shù)亍?ldquo;新野縣現(xiàn)在對每頭母牛補貼1000元,但對養(yǎng)殖戶的拉動效應(yīng)有限。”科爾沁牛業(yè)南陽有限公司總經(jīng)理王風(fēng)勤說,各級政府應(yīng)該繼續(xù)加大補貼力度,讓養(yǎng)牛確實能賺錢,牛產(chǎn)業(yè)才能真正穩(wěn)定發(fā)展。

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