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河南新野科爾沁牛業(yè)建立全程質(zhì)量跟蹤追溯體系

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/11/2 9:41:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)河南新野縣目前正在建設(shè)的肉牛產(chǎn)業(yè)化集群示范區(qū)是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、河南省重點(diǎn)培育的3個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群之一,10萬頭肉牛屠宰加工廠生產(chǎn)線工人們緊張的忙碌著, 2萬畝高效農(nóng)業(yè)示范田內(nèi)種植的美國杜邦高效玉米長勢喜人,大型肉牛交易市場和南陽市種公牛站、10萬噸有機(jī)肥生產(chǎn)廠等項(xiàng)目正在緊張的施工中。

  深秋,河南新野肉牛產(chǎn)業(yè)化集群示范區(qū)內(nèi),膘肥體壯的“十二黑”牛悠閑的邊聽音樂邊按摩,10萬頭肉牛屠宰加工廠生產(chǎn)線工人們緊張的忙碌著, 2萬畝高效農(nóng)業(yè)示范田內(nèi)種植的美國杜邦高效玉米長勢喜人,大型肉牛交易市場和南陽市種公牛站、10萬噸有機(jī)肥生產(chǎn)廠等項(xiàng)目正在緊張的施工中。

  河南新野縣目前正在建設(shè)的肉牛產(chǎn)業(yè)化集群示范區(qū)是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、河南省重點(diǎn)培育的3個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群之一。這與科爾沁牛業(yè)南陽有限公司息息相關(guān)。

  “要建就建一流企業(yè)!” 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司董事長李和說??茽柷吲I(yè)建立了全程質(zhì)量跟蹤追溯體系。從入廠起,每頭科爾沁牛都有自己獨(dú)一無二的識別標(biāo)識,其年齡、性別、體重、防疫、飼料等信息,均有動態(tài)記錄,以備查驗(yàn)。從母牛繁育、肉牛生產(chǎn)、投入品管理、疫病防控等生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)建立了質(zhì)量監(jiān)控體系和耳標(biāo)追溯體系;從屠宰加工―熟食品生產(chǎn)―超市―餐桌,全程實(shí)行條碼標(biāo)識管理,每一個環(huán)節(jié)都能夠追溯到產(chǎn)品來源,把食品安全控制到*安全點(diǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。至目前,公司已建成了一個10000頭畜位和10個1000頭畜位的肉牛育肥場及一個年屠宰10萬頭肉牛加工廠。

  科爾沁牛業(yè)南陽公司采用“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、金融支持、農(nóng)戶參與、協(xié)會管理”的運(yùn)作模式,吸收農(nóng)戶入駐標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場。并和87家肉牛養(yǎng)殖公司、合作社簽訂購銷合同,進(jìn)行配給飼料、回收產(chǎn)品、飼養(yǎng)技術(shù)跟蹤和疫病防治服務(wù)等。解決了制約肉牛規(guī)?;B(yǎng)殖的土地、資金、技術(shù)、環(huán)保、治安等環(huán)節(jié)問題。在科爾沁牛業(yè)公司的帶動下,全縣新建500頭畜位以上肉牛育肥場28個,母牛養(yǎng)殖小區(qū)12個,新發(fā)展母牛重點(diǎn)村22個,規(guī)模場總畜位達(dá)5萬頭,年可出欄肉牛10萬頭,新增產(chǎn)值3.8億元。帶動周邊1萬農(nóng)戶3萬人從事肉牛養(yǎng)殖等相關(guān)產(chǎn)業(yè),戶均增收6000元。

  科爾沁牛業(yè)已經(jīng)成為新野畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè),依托該公司,新野縣編制并通過了《新野肉牛產(chǎn)業(yè)化集群示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃》,示范區(qū)除肉牛主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)外,還包括延伸產(chǎn)業(yè)和服務(wù)產(chǎn)業(yè)。按照規(guī)劃,到2020年,示范區(qū)肉牛及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)GDP將達(dá)到350億元,利稅收入實(shí)現(xiàn)58億元,帶動周邊10萬人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

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