畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 重慶石柱縣清理縣境內(nèi)17個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/11/5 9:26:00 來源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】重慶石柱縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同縣商委、市政局,對(duì)縣境內(nèi)17個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))進(jìn)行了全面清理,這次共審查了2個(gè)機(jī)械化屠宰場(chǎng),17個(gè)手工過渡屠宰場(chǎng)。經(jīng)審查合格的有2個(gè)機(jī)械化定點(diǎn)屠宰場(chǎng),1家手工屠宰場(chǎng),經(jīng)整改基本合格的手工屠宰場(chǎng)8家,遷建2家,不合格5家。對(duì)不合格條件的,實(shí)行關(guān)閉。
從4月1日至10月25日,重慶石柱縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同縣商委、市政局,按照《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》、國(guó)家商委、農(nóng)業(yè)部等部委文件的相關(guān)規(guī)定,對(duì)縣境內(nèi)17個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))進(jìn)行了全面清理。對(duì)石柱銀山食品公司和南賓生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)兩個(gè)機(jī)械化屠宰場(chǎng),嚴(yán)格按照《動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件審核表》的要求,重點(diǎn)審查了選址、污水污物排放、疫病檢疫等方面存在的問題及解決的措施,并形成下達(dá)了整改意見;對(duì)手工過渡屠宰場(chǎng)在選址、水源、布局、設(shè)施設(shè)備、規(guī)章制度及臺(tái)帳等硬件設(shè)施和軟件管理情況,進(jìn)行了審查、規(guī)范、整改,強(qiáng)化了屠宰加工、疫病檢疫、品質(zhì)檢驗(yàn)等動(dòng)態(tài)生產(chǎn)全過程的監(jiān)管。
這次共審查了2個(gè)機(jī)械化屠宰場(chǎng),17個(gè)手工過渡屠宰場(chǎng)。經(jīng)審查合格的有2個(gè)機(jī)械化定點(diǎn)屠宰場(chǎng),1家手工屠宰場(chǎng),經(jīng)整改基本合格的手工屠宰場(chǎng)8家,遷建2家,不合格5家。對(duì)不合格條件的,實(shí)行關(guān)閉;經(jīng)整改后達(dá)標(biāo)的,保留經(jīng)營(yíng),但必須改善其服務(wù)條件,確保出場(chǎng)(點(diǎn))肉食品衛(wèi)生安全。