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　　一是全面做好生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測工作。根據(jù)青島市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”專項監(jiān)督檢測工作的通知》(青牧發(fā)[2011]81號)和膠南市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”檢測工作的通知》(南牧字[2011]56號)要求，確保存欄75公斤以上的生豬每戶每批次至少檢測一個樣品。2012年我市繼續(xù)開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”普查工作，檢測內(nèi)容包括：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇，每季度對全市養(yǎng)殖場(戶)進(jìn)行“瘦肉精”全面普檢一次的工作要求，全年普檢4次。一、二、三季度共發(fā)放13300套瘦肉精快速檢測卡，第四季度4600套瘦肉精快速檢測卡將于11月初發(fā)放。

　　二是配合上級部門做好“瘦肉精”抽檢工作。截至10月30日，完成農(nóng)業(yè)部、省、青島市“瘦肉精”抽檢任務(wù)，豬尿403份、豬肝37份、生豬配合飼料23 份。抽樣范圍涵蓋全市23個鎮(zhèn)(街道)，100多個村。目前，青島市第二次“瘦肉精”專項監(jiān)督抽檢工作正在完成中，涉及我市170份豬尿、11份豬肝將于 11月12日前送至青島市飼料獸藥檢測站。

　　三是開展“瘦肉精”快速檢測培訓(xùn)班。防疫員是開展“瘦肉精”快速檢測工作主力，我市在2011年培訓(xùn)基層動監(jiān)站檢測人員的基礎(chǔ)上， 2012年3月分批開展全市村級動物防疫員“瘦肉精”快速檢測培訓(xùn)班，就快速檢測卡操作說明，注意事項和結(jié)果判定等內(nèi)容進(jìn)行講解。培訓(xùn)班結(jié)束后，每個鎮(zhèn)隨機(jī)抽查1名村級防疫員進(jìn)行現(xiàn)場操作，將抽查發(fā)現(xiàn)的存在問題及時進(jìn)行了反饋。

　　四是加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督檢查工作。2012年共開展“瘦肉精”專項整治工作2次，清查清剿工作1次。以鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇為重點(diǎn)，各基層動監(jiān)站和衛(wèi)監(jiān)所為主力，著重在養(yǎng)殖場(戶)、收購販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)和飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)組織開展。發(fā)放農(nóng)業(yè)部等5部門聯(lián)合發(fā)布的第1682 號《公告》1000份、16k明白紙10000份。共出動執(zhí)法車輛1000余次，執(zhí)法人員4748人次，共檢查生豬養(yǎng)殖場(戶)14748戶(次)，獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)3265個(次)，飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)231個次，排查統(tǒng)計生豬販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)71家，

　　五是建立“瘦肉精”快速檢測室。在市動物疫病預(yù)防和控制中心實驗室內(nèi)部建立動物衛(wèi)生監(jiān)督所快速檢測室。專門從北京興牧宜康科技發(fā)展有限公司購買英國 Randox 公司生產(chǎn)的β-興奮劑試劑盒和萊克多巴胺試劑盒，對可疑對象進(jìn)行定性定量酶標(biāo)檢測。檢測對象包括豬肉、豬肝、豬尿、飼料等方面