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　　山東菏澤市鄆城縣是山東省畜牧養(yǎng)殖大縣。截至今年上半年，該縣牛存欄5.8萬頭，羊存欄110萬只，豬存欄46萬頭，禽類突破1000萬只，肉、蛋、奶總產(chǎn)量達到15.5萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值達到17.5億元。繼去年肉鴨養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)順利通過國家標準委驗收后，近日，該縣畜牧產(chǎn)業(yè)又傳來喜訊《山東省畜牧產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》將鄆城縣確定為“生豬、肉牛、肉羊、肉禽、蛋禽、特養(yǎng)”五大產(chǎn)業(yè)重點縣。

　　近年來，鄆城質(zhì)監(jiān)緊緊圍繞“畜牧興縣”戰(zhàn)略，切實履行質(zhì)監(jiān)職能，有效打好標準體系完善、示范項目帶動、強化教育培訓(xùn)三張牌，加快推進養(yǎng)殖標準化體系建設(shè)，積極培育農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，大力提高養(yǎng)殖戶標準化意識，有力促進了鄆城畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。打好標準體系完善牌，扎實推進養(yǎng)殖標準化體系建設(shè)。一是以鄆城神舟集團有限公司、富仕達食品、六和食品、三羊食品等5家畜牧養(yǎng)殖、加工龍頭企業(yè)為重點，著力引導(dǎo)、幫助其采用國內(nèi)外先進標準組織生產(chǎn)，幫助這些企業(yè)制定完善技術(shù)、管理和工作等標準150余項，鄆城凍鴨肉等12個產(chǎn)品通過無公害產(chǎn)品認證;二是結(jié)合當?shù)仞B(yǎng)殖實際情況，搜集國內(nèi)外養(yǎng)殖標準和操作規(guī)范300余份，并積極搭建標準化養(yǎng)殖技術(shù)信息平臺，建立完善具有地方特色的養(yǎng)殖標準體系，指導(dǎo)企業(yè)從選育、防疫衛(wèi)生保健、屠宰加工等各個環(huán)節(jié)實行標準化生產(chǎn)和管理，有效地提高了企業(yè)管理水平和經(jīng)營效益;三是按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞便處理無公害化和監(jiān)管常態(tài)化的“六化”要求，指導(dǎo)、推動企業(yè)與種植戶建設(shè)標準化飼養(yǎng)場(區(qū))，截至目前，已建成各類標準化飼養(yǎng)小區(qū)25個，規(guī)模場260個。打好示范項目帶動牌，著力培育農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。

　　圍繞農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設(shè)，一是聯(lián)合農(nóng)業(yè)、科技等部門切實加強管理和指導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決項目實施過程中的問題，定期組織標準技術(shù)人員深入到示范基地進行現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助修訂示范區(qū)管理標準20余項，對50余名專業(yè)技術(shù)人員進行標準化知識培訓(xùn);二是推動項目承擔(dān)單位大力實施質(zhì)量安全追溯制度，建立健全養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全自我監(jiān)測手段，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;三是科學(xué)編制養(yǎng)殖示范項目梯度培育計劃，及時將有特色、有優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)作為示范項目的后備資源加以重點培育，初步形成了“儲備一批、培育一批、成熟一批”的示范項目長效管理機制。

　　截至目前，鄆城縣已建立各級各類農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)5個，其中，*農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)1個;重點培育示范區(qū)6個。打好標準教育培訓(xùn)牌，大力提高養(yǎng)殖戶標準化意識。一是會同農(nóng)業(yè)、畜牧等部門制定農(nóng)業(yè)標準化教材，通過行業(yè)、協(xié)會舉辦培訓(xùn)班、講座、印發(fā)資料或現(xiàn)場示范等多種形式，對農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)標準化知識培訓(xùn)，大力倡導(dǎo)、推廣“公司+農(nóng)業(yè)合作組織+農(nóng)戶+ 標準”、“公司+基地+ 農(nóng)戶+標準”等標準化組織模式，截至目前共舉辦13期標準化知識培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員3500余人;二是組織標準化技術(shù)人員組成3個技術(shù)指導(dǎo)小組，定期深入企業(yè)和養(yǎng)殖戶進行技術(shù)指導(dǎo)，及時解決養(yǎng)殖過程中存在的實際問題;及時跟蹤國內(nèi)外先進養(yǎng)殖技術(shù)，重點推廣了大棚養(yǎng)雞養(yǎng)鴨技術(shù)、環(huán)保養(yǎng)豬法、林下柴雞放養(yǎng)配套技術(shù)等5項畜牧實用新技術(shù);三是引導(dǎo)鄆城神舟集團有限公司、富仕達食品、六和食品、三羊食品等龍頭骨干企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立起各類養(yǎng)殖協(xié)會或畜禽產(chǎn)銷合作社，實現(xiàn)了農(nóng)民與市場的有效對接，截至目前，全縣建有各類畜牧合作經(jīng)濟組織110余家，從業(yè)人員達1萬余人。