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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】云南大理州動物衛(wèi)生監(jiān)督所于2012年11月6～7日在洱源縣開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管專項整治行動。州動監(jiān)所趙曉團副所長在洱源縣動監(jiān)所徐睿所長的陪同下到奶牛養(yǎng)殖者家中進行日常監(jiān)管工作。

　　為確保生鮮乳質(zhì)量安全，保障大理州乳產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，維護公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》和大理州人民政府的相關(guān)要求，為了進一步加強生鮮乳收購的規(guī)范管理和生產(chǎn)，確保大理州生鮮乳質(zhì)量安全。大理州動物衛(wèi)生監(jiān)督所于2012年11月6～7日在洱源縣開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管專項整治行動。州動監(jiān)所趙曉團副所長在洱源縣動監(jiān)所徐睿所長的陪同下到奶牛養(yǎng)殖者家中進行日常監(jiān)管工作。

　　在州縣動監(jiān)所相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員在與奶牛養(yǎng)殖者作健康養(yǎng)殖知識宣傳時，引來了不少的奶牛養(yǎng)殖者的聚集，除了靜靜的傾聽健康養(yǎng)殖知識之外，就是相關(guān)的問題接踵而來。有的村莊奶畜養(yǎng)殖者在州縣動監(jiān)所相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員到來之前就早早地在等候著。體現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖者對健康養(yǎng)殖知識的渴求與監(jiān)管宣傳力量薄弱的矛盾進一步的突出。在國家、省、州一系列方針政策的指引下，在市場拉動、龍頭帶動和效益驅(qū)動下，乳畜業(yè)保持了較好的發(fā)展勢頭，奶牛存欄、鮮乳產(chǎn)量一直穩(wěn)中有升，規(guī)模化標準化水平進一步提升，乳品加工企業(yè)不斷壯大，產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展步伐加快，乳畜業(yè)為推動縣域經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)牧民收入發(fā)揮了不可替代的作用，奶業(yè)保持著持續(xù)健康發(fā)展的良好勢態(tài)。但隨著乳制品行業(yè)不斷曝光三聚氰胺等違禁添加物的違法案件，各種源頭監(jiān)管措施不力，國內(nèi)乳制品市場受到嚴重影響等的原因，給大理州乳業(yè)發(fā)展敲響警鐘，帶來了挑戰(zhàn)。通過此次對奶牛養(yǎng)殖者的宣傳教育，洱源縣奶牛養(yǎng)殖者在不同程度地提升了奶牛健康飼養(yǎng)與鮮奶質(zhì)量安全與憂患意識，為大理州乳業(yè)邁入跨越發(fā)展重新點亮了星星之火。