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江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)科技豬場生產(chǎn)健康豬肉

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/11/19 11:12:00 來源:博亞和訊 閱讀數(shù):

  走進(jìn)江蘇省泗陽縣天蓬畜牧有限公司的養(yǎng)豬場,只見寬敞明亮的豬舍,一只只大白豬在整潔的土地上歡快地奔跑。這里沒有污穢的糞便,更沒有難聞的氣味,因?yàn)檫@里引進(jìn)了江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù),配套經(jīng)濟(jì)實(shí)用型豬舍和沼氣設(shè)施。這項(xiàng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬方案,不僅改變了傳統(tǒng)養(yǎng)豬臟亂差的壞境,還實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)豬提前半個(gè)月以上出欄,并解決污染嚴(yán)重的問題。

  11月16日,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉辦的科技創(chuàng)新工作網(wǎng)絡(luò)媒體行來到江蘇泗陽。本次活動(dòng)作為江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)院建院80周年活動(dòng)之一,將走進(jìn)全省科技農(nóng)業(yè)示范點(diǎn),集中展示該院自主創(chuàng)新的科研成果。

  據(jù)該項(xiàng)目首席專家、江蘇省農(nóng)科院畜牧所所長顧洪如研究員介紹,一個(gè)萬頭豬場一年產(chǎn)生的糞尿大約2.5萬噸,如果不能及時(shí)妥善處理這些糞便,不僅污染環(huán)境,而且需要給豬注射抗生素才能避免豬生病。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在傳統(tǒng)發(fā)酵床的基礎(chǔ)上,改磚墻豬舍為移動(dòng)大棚,這樣不會(huì)破壞耕地;智能化控制,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程現(xiàn)代化養(yǎng)豬;配套沼氣設(shè)施,循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展事半功倍。

  初冬的蘇北田間地頭已是寒風(fēng)瑟瑟,豬舍的發(fā)酵床上卻冒著陣陣熱氣,仿佛給豬舍安裝上了“地暖”。據(jù)泗陽縣天蓬畜牧有限公司總經(jīng)理周曉云介紹,他們?cè)诎l(fā)酵床鋪墊了40厘米厚的菌渣和10厘米厚的木屑和稻殼,菌渣在下面,木屑和稻殼在上面。豬的糞尿直接排在上面,微生物會(huì)進(jìn)行發(fā)酵分解,同時(shí)產(chǎn)生熱量,最下層能有四十度,最上層也有二十度左右,所以在冬天可以看見冒出陣陣熱氣。也就是這些微生物對(duì)糞尿進(jìn)行發(fā)酵分解,使得不用人工再對(duì)豬舍進(jìn)行打掃清理,這里自然就可以保持干凈整潔的環(huán)境。同時(shí)環(huán)境好了,豬也不易生病,健康的豬整天活蹦亂跳,不需要抗生素,也不需要瘦肉精,使得豬肉口感更好。

  在這里,一排排的科技豬舍就跟蔬菜大棚一樣排列。周曉云高興地說,采用江蘇省農(nóng)科院的豬舍方案,建移動(dòng)豬舍成本更低,同時(shí)采用發(fā)酵床技術(shù),減少人力也降低了病害,3年以后,發(fā)酵床的墊料就成了最好的有機(jī)肥原料還可以再利用。這項(xiàng)科技豬舍綜合設(shè)計(jì)方案大大降低了養(yǎng)豬成本,也就增加了養(yǎng)豬的收入。

  據(jù)了解,2011年江蘇省政府出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見》,把生態(tài)健康養(yǎng)殖作為推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要措施,2015年,規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞便無害化及資源化利用率達(dá)到85%以上。

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