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　　宜良養(yǎng)雞大戶李春在和記者聊天中，說(shuō)起近幾天批發(fā)市場(chǎng)上的新變化。今年7月以前李春可沒(méi)這閑工夫，批發(fā)市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格大跌，養(yǎng)殖成本卻在不斷上揚(yáng)，“家里有四五萬(wàn)只蛋雞，短短幾個(gè)月就虧損了300多萬(wàn)元。”談到上半年的情景，李春一臉無(wú)奈。

　　進(jìn)入7月，雞蛋價(jià)格步入上行通道，由于漲幅較快再次引起業(yè)界關(guān)注。“這兩年雞蛋價(jià)格波動(dòng)大而且頻繁，有時(shí)候一兩個(gè)月內(nèi)就有幾次波動(dòng)，主要因素還是供求關(guān)系變化。”華曦牧業(yè)集團(tuán)企劃部經(jīng)理劉學(xué)江分析。通過(guò)供求關(guān)系及補(bǔ)欄情況，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年下半年補(bǔ)欄的雛雞將在明年1月份陸續(xù)進(jìn)入高產(chǎn)區(qū)，加之節(jié)后效應(yīng)的影響，如果沒(méi)有其他突發(fā)因素，預(yù)計(jì)明年春天雞蛋批發(fā)價(jià)格會(huì)有小幅回落，2013年雞蛋市場(chǎng)將基本穩(wěn)定，將是養(yǎng)雞戶賺錢的一年。

　　養(yǎng)雞戶一年酸甜史

　　春季：辛酸

　　上半年我省九成養(yǎng)雞戶虧本

　　“賣雞蛋的錢，還不夠買飼料給雞吃!”采訪中，養(yǎng)殖戶心酸地講述了今年上半年行情大跌對(duì)自己的影響。

　　今年春節(jié)期間雞蛋價(jià)格創(chuàng)近幾年同期新低，節(jié)后價(jià)格仍沒(méi)有出現(xiàn)回升的跡象，2月中旬以來(lái)，全國(guó)各地雞蛋價(jià)格持續(xù)下滑，為3個(gè)月以來(lái)雞蛋價(jià)格降幅*的一次，有些地區(qū)的超市雞蛋價(jià)格甚至已經(jīng)降到了每市斤3元以下。記者了解到，當(dāng)時(shí)昆明市場(chǎng)上，雞蛋價(jià)格仍沒(méi)有明顯上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士介紹，前年春季因?yàn)楦鞣N原因淘汰蛋雞較多，導(dǎo)致蛋雞存欄減少，使得去年春節(jié)蛋價(jià)上揚(yáng)。而去年蛋雞存欄充足，再加上國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)大環(huán)境低迷，導(dǎo)致今年節(jié)前雞蛋價(jià)格一度再創(chuàng)新低。

　　2012年上半年蛋雞效益較差，2～5月份均處于虧損狀態(tài)，且虧損較大，全省90%的養(yǎng)雞戶虧本。據(jù)核算，全國(guó)百只蛋雞的平均虧損在3.5～7.5元/天。

　　夏季：微甜

　　中秋節(jié)前蛋價(jià)慣例性上揚(yáng)

　　“火箭蛋”、“一天一個(gè)價(jià)”……一路下跌的蛋價(jià)在進(jìn)入7月份后一轉(zhuǎn)頹勢(shì)。受到中秋佳節(jié)臨近等因素的影響，雞蛋用量慣例性大增，價(jià)格上揚(yáng)并不意外。

　　來(lái)自昆明市農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示，8月雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，漲幅在1元/公斤左右。進(jìn)入9月后漲幅持續(xù)，每公斤漲幅超1元。篆新綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋攤檔主告訴記者：“從6月底開(kāi)始雞蛋價(jià)格就一直在漲，7月底賣9元一公斤的洋雞蛋9月賣10.5元一公斤;6月9.5元一公斤的土雞蛋現(xiàn)在11.5元一公斤”。該市場(chǎng)內(nèi)的土雞蛋價(jià)格每公斤在14.8元～25元不等。

　　接著因?yàn)樵嘛灥仁称飞a(chǎn)企業(yè)采購(gòu)量的增加，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。8月13日～8月17日，全國(guó)雞蛋平均收購(gòu)價(jià)格為8.35元/公斤，比8月6日～8月10日上漲0.25元/公斤，但比去年同期下降6%左右。

　　秋季：苦澀

　　節(jié)后蛋價(jià)下挫賣蛋不賺錢

　　先從全國(guó)行情來(lái)看，農(nóng)歷八月初雞蛋8.6～8.8元/公斤，然而到了中秋國(guó)慶節(jié)日就回落到7.4～7.8元。至此，飼料飛漲，蛋價(jià)低，養(yǎng)雞仍是一個(gè)不賺錢的行當(dāng)。

　　這時(shí)，我省蛋雞存欄量還是一個(gè)不小的底數(shù)，“上半年就虧了300萬(wàn)元，很多養(yǎng)雞戶都把雞處理了，減小損失。”李春告訴記者。據(jù)了解，一只蛋雞從雞苗到淘汰的周期基本是72周，出售淘汰的蛋雞價(jià)格大約為每只20元左右。

　　初冬：甜蜜

　　價(jià)格趨于穩(wěn)定農(nóng)戶盈利有望

　　當(dāng)李春對(duì)漲價(jià)的希望也漸漸麻木時(shí)，進(jìn)入秋末，市場(chǎng)卻給了他一個(gè)驚喜蛋價(jià)打破歷史常規(guī)，開(kāi)始3～5分地逐漸回升。此時(shí)新玉米豆粕大量上市，飼料價(jià)格回落，蛋價(jià)上升，每天算算都有余錢了，養(yǎng)雞戶腰桿子也漸漸挺起來(lái)，腰包漸漸鼓起來(lái)，臉上也天天笑容洋溢著，補(bǔ)欄的熱情也蠢蠢欲動(dòng)。網(wǎng)上漲價(jià)消息不斷，各地好消息捷報(bào)頻傳，各地區(qū)小蛋緊缺，小蛋價(jià)格打破歷史與大蛋差價(jià)0.3～0.5元/公斤。

　　前 瞻

　　明年可望成養(yǎng)殖戶賺錢年

　　今年6月底被業(yè)內(nèi)普遍稱為本輪生產(chǎn)周期的最低谷，雖然“雙節(jié)”后價(jià)格有所波動(dòng)，但總體走勢(shì)較穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士分析，未來(lái)1個(gè)月需求基本穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格將以穩(wěn)定為主;同時(shí)飼料價(jià)格回落，因此11月、12月蛋雞養(yǎng)殖仍將處在盈利狀態(tài)。

　　受雞蛋價(jià)格上漲的影響，孵化量有較大幅度的上升，由于養(yǎng)殖戶受市場(chǎng)頻繁大幅度波動(dòng)和疫病防控難度加大的影響，補(bǔ)欄積極性會(huì)更加理性。據(jù)悉，今年下半年補(bǔ)欄的雛雞將在明年1月份陸續(xù)進(jìn)入高產(chǎn)區(qū)，加之節(jié)后效應(yīng)的影響，如果沒(méi)有其他突發(fā)因素，預(yù)計(jì)明年春天雞蛋批發(fā)價(jià)格會(huì)有小幅回落，2013年雞蛋市場(chǎng)將基本穩(wěn)定，將是養(yǎng)雞賺錢的一年。