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　　近日，記者走訪山東煙臺(tái)市區(qū)幾處大型市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格在持續(xù)下降數(shù)月后，近幾天略有回升。面對(duì)豬肉價(jià)格持續(xù)低迷的上半年，部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)的盈利雖然下降，但仍處于微利狀態(tài)，據(jù)煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，生豬養(yǎng)殖總體上呈現(xiàn)出規(guī)模越大養(yǎng)殖利潤越高，規(guī)模越小養(yǎng)殖利潤越低的態(tài)勢(shì)。

　　記者走訪幾家商販，豬肉的價(jià)格一般控制在12.5元左右。小商販介紹，之前豬肉最低的價(jià)格跌到11元，肥肉前幾天剛漲了5毛，可能因冬天買豬肉灌腸的市民增多，近幾天豬肉有些供不應(yīng)求。

　　就目前生豬銷售價(jià)格而言，雖然止住了前期一路下行的趨勢(shì)，但是相對(duì)于一季度的價(jià)格而言，仍未走出低估狀態(tài)。而且根據(jù)生豬價(jià)格周期一般為3—4年，養(yǎng)殖戶預(yù)計(jì)近期生豬價(jià)格仍將以低靡為主，在明年二季度前后可能會(huì)有一次更大的低谷。

　　煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)于近期對(duì)全市部分生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，調(diào)查結(jié)果表明：價(jià)格波動(dòng)對(duì)不同規(guī)模的養(yǎng)殖戶生產(chǎn)影響不一，伴隨著生豬價(jià)格的頻繁波動(dòng)，煙臺(tái)生豬養(yǎng)殖行業(yè)總體上呈現(xiàn)出規(guī)模越大養(yǎng)殖利潤越高，規(guī)模越小養(yǎng)殖利潤越低的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于大中型養(yǎng)殖場(chǎng)在資金、場(chǎng)地等方面投入較大，養(yǎng)殖業(yè)主文化水平相對(duì)較高，他們認(rèn)為，生豬價(jià)格波動(dòng)屬于正常的市場(chǎng)供需反映，不可能存在持續(xù)的暴利和虧損，一般不會(huì)輕易較大幅度的改變自身養(yǎng)殖規(guī)模，八成以上的大中型養(yǎng)殖戶對(duì)今年生豬價(jià)格下降能夠接受。而散戶對(duì)價(jià)格波動(dòng)的敏感程度最高，觀望意愿較為強(qiáng)烈，100%散養(yǎng)戶認(rèn)為養(yǎng)殖就是為了盈利，不太能接受微利及負(fù)盈利，很多散戶都淘汰了母豬，甚至賣掉了豬仔，并表示等行情好轉(zhuǎn)時(shí)再考慮重新養(yǎng)殖。

　　由此，雖然同樣經(jīng)歷了生豬價(jià)格波動(dòng)影響，一些大型養(yǎng)殖場(chǎng)很少出現(xiàn)過大面積虧損情況，超過了80%的養(yǎng)殖戶對(duì)生豬養(yǎng)殖的未來發(fā)展持樂觀態(tài)度。而小型養(yǎng)殖戶及散養(yǎng)戶的盈利狀況比較復(fù)雜，一方面是因?yàn)轲B(yǎng)殖成本核算不夠細(xì)致，大部分散養(yǎng)戶在不計(jì)算勞動(dòng)力，水、電等成本情況下，盈利能力仍弱于大中型養(yǎng)殖戶。今另一方面滯后的價(jià)格波動(dòng)對(duì)盈利帶來諸多不確定性。許多養(yǎng)殖戶盲目補(bǔ)欄或者出欄，隨著生豬價(jià)格波動(dòng)，部分養(yǎng)殖戶農(nóng)戶感覺行情不佳，出現(xiàn)惜售和拋售現(xiàn)象，縮小了利潤空間，至虧本甩賣。