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　　為了更好地推廣種植黑麥草，進(jìn)一步開拓利用黑麥草，發(fā)展草食動(dòng)物，筆者此次試驗(yàn)著重研究黑麥草喂鵝的適口性、增重、產(chǎn)蛋量和孵化率等效益，為綜合評(píng)定其利用價(jià)值提供實(shí)踐依據(jù)，有利于今后進(jìn)一步推廣種植，幫助農(nóng)民養(yǎng)殖增收，現(xiàn)將試驗(yàn)情況報(bào)告如下。
　?。ㄒ唬┰囼?yàn)情況
　　本次試驗(yàn)于2010年11月20日～2011年2月10日在廣西博白縣畜禽良種場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)鵝均來源于博白縣畜禽良種場(chǎng)7日齡的獅頭鵝，體重相近，生長發(fā)育健康的小鵝200羽、100羽種母鵝，均經(jīng)過小鵝瘟免疫接種。
　　將200羽小鵝分成兩組，每組100羽，分別稱重，并作記錄，在同一場(chǎng)地分組飼養(yǎng)，青料以黑麥草為主的是試驗(yàn)組，青料以青菜為主的是對(duì)照組，兩組飼喂的精料均相同。把試驗(yàn)100羽種母鵝隨機(jī)分成兩組，每組50羽，在同一場(chǎng)地分組飼養(yǎng)，飼喂日糧（或稻谷）兩組均相同，試驗(yàn)組輔以喂黑麥草，對(duì)照組飼喂青菜。黑麥草和青菜均由該場(chǎng)生產(chǎn)組供應(yīng)，精料按該場(chǎng)平時(shí)飼養(yǎng)鵝不同階段所用的飼料和稻谷。
　　預(yù)試期為3天，以便鵝適應(yīng)調(diào)整后的環(huán)境和新青料，減少應(yīng)激，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。正試期7日齡小鵝育成肉鵝試驗(yàn)60天，種母鵝一個(gè)產(chǎn)蛋期，各試驗(yàn)組飼養(yǎng)管理方法相同。小鵝按不同生長階段投喂，20天內(nèi)每天投喂5～7次，以后至出欄每天投喂3～4次。種母鵝按日常一樣飼養(yǎng)管理。每天觀察采食情況，記錄投喂青料量、剩余量，育成鵝空腹稱重。記錄母鵝產(chǎn)蛋量、受精率、孵化率。
　　2試驗(yàn)結(jié)果黑麥草質(zhì)柔軟多汁，適口性好，大小鵝均喜歡吃，采食率達(dá)95%以上。長期飼喂慣青菜類青料的鵝，突然改飼喂黑麥草后，食量也正常，沒有出現(xiàn)不適應(yīng)現(xiàn)象。雛鵝育成肉鵝增重和種母鵝產(chǎn)蛋量情況見表1和表2。
　　表1黑麥草喂鵝試驗(yàn)增重情況
　　組別始重（千克）終重（千克）總增量
　　（千克）羽平均日增量（克）投喂青料量（千克）消耗青料量（千克）
　　總計(jì)平均總計(jì)平均
　　試驗(yàn)組34.850.35±0.065755.75±1.3540.1590.03±16.31108710533
　　對(duì)照組34.930.35±0.074834.83±1.5448.0774.68±17.21288811336
　　表2黑麥草喂種母鵝產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋量、受精率和孵化率情況
　　組別試驗(yàn)羽數(shù)產(chǎn)蛋量（枚）平均羽產(chǎn)蛋量（枚）受精率（%）孵化率（%）
　　試驗(yàn)組504909.889.392.5
　　對(duì)照組504258.581.587.4
　　3試驗(yàn)分析
　　從適口性情況看，黑麥草質(zhì)柔軟多汁，沒有不良?xì)馕?，適口性好，鵝很愛吃，是養(yǎng)鵝的優(yōu)質(zhì)青料；從育成鵝增重情況看，試驗(yàn)組比對(duì)照組總增重增加92.08千克，平均羽日增重增加15.35克，提高20.56%。
　　從種母鵝產(chǎn)蛋量、受精率和孵化率情況看，試驗(yàn)組平均每羽種母鵝每一期產(chǎn)蛋量9.8枚，對(duì)照組為8.5枚，試驗(yàn)組平均每羽種母鵝產(chǎn)蛋量比對(duì)照組高出1～2枚，試驗(yàn)組受精率、孵化率分別為89.3%和92.5%，對(duì)照組受精率、孵化率分別為81.5%和87.4%，試驗(yàn)組受精率和孵化率比對(duì)照組分別提高了7.8%和5.1%。
　　從飼草利用情況看，試驗(yàn)組投喂黑麥草11087千克，采食10533千克，采食率95%；對(duì)照組投喂青菜12888千克，采食11336千克，采食率88%。試驗(yàn)組采食率比對(duì)照組高7%，從而可知黑麥草鵝的適口性明顯高于青菜。
　　從投料增重比來看，試驗(yàn)組540.15/10533=1：19.5，對(duì)照組448.07/11336=1：25.3，可見黑麥草喂鵝增重較青草效果明顯。
　　4試驗(yàn)小結(jié)經(jīng)試驗(yàn)表明，以黑麥草為主料配以適量精料飼喂方法，鵝每長0.5千克可比全部喂精料方法降低成本2.0元，按每羽育成鵝體重5.25千克計(jì)，每羽可降低成本21元，每羽利潤超過20元。用黑麥草養(yǎng)種鵝，可減少精飼料（稻谷）20%，每羽母鵝可節(jié)約飼料費(fèi)17～20元，而且每羽母鵝可增加產(chǎn)蛋量2～3枚，按孵化率92.5%計(jì)，可每羽母鵝可增鵝苗2只，每只鵝苗按18元計(jì)，則可增加收入36元，因此，一只母鵝一年可增收56元。可見用黑麥草養(yǎng)鵝經(jīng)濟(jì)效益顯著。
　　鵝是節(jié)糧型草食動(dòng)物，完全可采用以黑麥草為主料，輔以精料飼養(yǎng)，但補(bǔ)精飼料不宜過高，過高會(huì)影響鵝生產(chǎn)成本，一般每羽每天補(bǔ)精飼料為70～100克。在利用黑麥草喂鵝大量養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)不斷探索精青料比例，尋求比較合理的配方，達(dá)到快速增重，經(jīng)濟(jì)效益定會(huì)更好。