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　　上千頭奶牛排隊(duì)擠奶，如何在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)“問題奶牛”，并將不合格奶源截留在輸送管道之外?僅僅四五名飼養(yǎng)員，如何在半天時(shí)間內(nèi)為數(shù)千頭奶牛擠奶?日前，記者來到位于北京市密云縣西康各莊村的海華云都生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司奶牛養(yǎng)殖基地，探訪這里的智能化養(yǎng)殖。

　　到達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)是上午10點(diǎn)鐘光景，距離奶牛中午擠奶還有兩個(gè)小時(shí)。場(chǎng)長(zhǎng)李克東先領(lǐng)著記者參觀養(yǎng)殖區(qū)。高大寬敞的牛舍里，一頭頭黑白花奶牛正悠閑地嚼著草料，不時(shí)發(fā)出渾厚的“哞哞”聲。記者注意到，幾乎每頭牛的左耳上都戴著一個(gè)銀白色、圓環(huán)狀的“耳釘”，上面還寫著一圈數(shù)字編號(hào)。

　　“戴這個(gè)‘耳釘’可不是為了好看，它是奶牛的身份證明。”李克東介紹，每頭奶牛一出生，養(yǎng)殖場(chǎng)就會(huì)給它戴上一只專屬的電子“耳釘”，里面儲(chǔ)存著奶牛的所有身份信息，包括出生時(shí)間、譜系、初次產(chǎn)奶時(shí)間等。包括每次擠奶的奶質(zhì)是否合格，也可以通過電子“耳釘”來監(jiān)測(cè)。

　　中午12點(diǎn)，擠奶時(shí)間到了。牛舍大門打開，首批80頭奶牛沿著特定通道，熟門熟路來到擠奶大廳。隔著參觀廊道的玻璃窗，可以清楚地看到大廳中央有一個(gè)直徑約20米的大轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上安裝著80套擠奶機(jī)，四周各種管道錯(cuò)落有致。設(shè)備啟動(dòng)，轉(zhuǎn)盤開始緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，在飼養(yǎng)員的吆喝下，奶牛們排著隊(duì)，一個(gè)接著一個(gè)踏上轉(zhuǎn)盤，每頭牛對(duì)應(yīng)轉(zhuǎn)盤上的一套擠奶設(shè)備。

　　“看見沒?轉(zhuǎn)盤入口的上方，掛著一塊黑色的板，這是一套信息接收設(shè)備，只要奶牛一進(jìn)轉(zhuǎn)盤，它就能讀取奶牛‘耳釘’里的信息。幾號(hào)牛對(duì)應(yīng)第幾號(hào)擠奶機(jī)，馬上就能同步傳輸?shù)奖O(jiān)測(cè)后臺(tái)。”李克東向記者介紹。而在設(shè)備為奶牛擠奶的同時(shí)，相關(guān)的分析數(shù)據(jù)也會(huì)通過擠奶杯上的感應(yīng)裝置傳輸?shù)胶笈_(tái)。

　　“不信?領(lǐng)你到監(jiān)控室看看。”見記者神情有些疑惑，李克東帶著記者來到養(yǎng)殖場(chǎng)辦公室，技術(shù)員李世峰正目不轉(zhuǎn)睛盯著電腦屏幕。屏幕上，是一個(gè)大的數(shù)字表格，每頭牛的即時(shí)產(chǎn)奶量在不斷地變化、刷新。忽然，一組顯示為紅色的數(shù)字，引起了李世峰的注意。“7723號(hào)牛好像不太對(duì)勁。”點(diǎn)開7723號(hào)牛的詳細(xì)數(shù)據(jù)信息，系統(tǒng)分析，這次的產(chǎn)奶量比預(yù)計(jì)減少了20%，奶的導(dǎo)電率達(dá)到了6.9。

　　“可能是有炎癥。”李世峰告訴記者，牛奶的導(dǎo)電率是測(cè)量奶牛是否健康的一個(gè)重要指標(biāo)，“如果導(dǎo)電率比較高，再加上最近產(chǎn)量波動(dòng)明顯，就是有隱形乳房炎的征兆。這種隱形炎癥臨床沒有癥狀，看不出來。”

　　奶牛有了炎癥，產(chǎn)出的奶自然品質(zhì)會(huì)下降。這套智能擠奶設(shè)備可以通過數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，第一時(shí)間“揪”出“問題奶牛”，同時(shí)將它所產(chǎn)的奶在匯入傳輸管道之前隔離出來。擠奶結(jié)束后，通過讀取牛的電子“耳釘”，系統(tǒng)會(huì)將正常的牛放行至養(yǎng)殖場(chǎng)，而將“病牛”引導(dǎo)至康復(fù)區(qū)，等待獸醫(yī)治療。

　　據(jù)了解，這套智能擠奶設(shè)備在北京市范圍內(nèi)還是首次應(yīng)用，不僅能有效地阻隔問題奶源，同時(shí)還能大大提高擠奶效率。“就拿80頭牛來說，如果人工來擠得擠半天，現(xiàn)在四五個(gè)人七八分鐘就能搞定。”李克東說。

　　目前，這家養(yǎng)殖場(chǎng)有存欄奶牛2300頭，年產(chǎn)牛奶2萬噸。隨著養(yǎng)殖基地二期、三期的建設(shè)，預(yù)計(jì)到2014年，這家養(yǎng)殖基地的奶牛飼養(yǎng)量將達(dá)10000頭，成為北京市*的“智能牧場(chǎng)”。