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　　現(xiàn)代肉鴨主要采用品系配套雜交，分級(jí)制種，以充分利用雜種優(yōu)勢(shì)。目前商品代肉鴨可以用二系(元)雜交制種，也用三系(元)雜交和四系(元)雜交制種，該繁育體系包括曾祖代場(chǎng)、祖代場(chǎng)、父母代場(chǎng)、商品代場(chǎng)。上一節(jié)主要介紹了商品代的飼養(yǎng)管理，本節(jié)主要介紹肉用父母代鴨的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。
　　(一)育雛期的飼養(yǎng)管理現(xiàn)代肉鴨的父母代種鴨育雛期為0～4周齡。育雛期的培育是為育成鴨和成年鴨打好基礎(chǔ)。因此須采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理，才能培育出優(yōu)良的種雛。
　　1．管理方式雛鴨采用舍飼的飼養(yǎng)方式，一般采用網(wǎng)上平養(yǎng)或地面平養(yǎng)。
　　2．營(yíng)養(yǎng)條件必須飼以全價(jià)配合顆粒料(用于2周齡前)或粉料均可。作種用的雛鴨營(yíng)養(yǎng)要求不同于商品代肉鴨，只要達(dá)到其最低營(yíng)養(yǎng)需要量即可。
　　3．育雛準(zhǔn)備在進(jìn)雛前1周，做好房舍及用具的消毒，進(jìn)雛前48小時(shí)，打開(kāi)經(jīng)消毒的鴨舍門窗，提前12～24小時(shí)將育雛溫度升上去。并加滿料槽、水槽。
　　4．飼養(yǎng)技術(shù)肉用種雛鴨開(kāi)水、開(kāi)食方法同肉用仔鴨。
　　(1)飲水不能缺少飲水，應(yīng)充分飲水。前3天，還可以在水中加維生素C、葡萄糖、礦物質(zhì)等，以減少環(huán)境改變引起的應(yīng)激。
　　(2)飼喂種雛鴨的喂料量可以按規(guī)定的日糧標(biāo)準(zhǔn)分次飼喂(表9-4)。也可以按照規(guī)定次數(shù)每次喂飽。1～7日齡，自由采食，白晝、夜晚皆喂料。1日齡可以1個(gè)小時(shí)喂一次，每次量不宜多，以飽而不浪費(fèi)為原則。8～14日齡，逐漸減少夜間喂料時(shí)間，到14日齡時(shí)夜晚不喂料。15～21日齡日喂3次，22～28日齡日喂2次。按規(guī)定日糧定額喂料的次數(shù)可與上述相同，喂料量見(jiàn)表9-4。27～28日齡的喂料內(nèi)分別加25％和50％的育成期飼糧。
　　表9-4櫻桃谷鴨SM父母代種鴨飼喂標(biāo)準(zhǔn)(0～28日齡)
　　日齡克/只累計(jì)(克)日齡克/只累計(jì)(克)
　　15.15.11575.8606.3
　　210.115.21680.8687.1
　　315.230.31785.9773.0
　　420.250.51890.9864.0
　　525.275.81996.0960.0
　　630.3106.120101.01061.0
　　735.4141.521106.11167.0
　　840.4181.922111.21278.3
　　945.5227.423116.21394.5
　　1050.5277.924121.31515.7
　　1155.6333.525126.31642.0
　　1260.6391.126131.41773.4
　　1365.7459.827136.41909.8
　　1470.7530.528141.52051.3
　　5．管理技術(shù)
　　(1)分群按育種公司的比例一套或二套／群，一般一套鴨數(shù)量為140只，公母混養(yǎng)。
　　(2)溫度育雛傘四周圍護(hù)雛圈。1日齡傘下溫度34～36℃，圈內(nèi)29～31℃，室溫24℃。加溫視鴨舍和氣溫而定，夏、秋兩季白天溫度超過(guò)27℃時(shí)可以不加溫，溫度偏低或夜間，尤其在特別寒冷時(shí)，應(yīng)該加溫滿足雛鴨對(duì)溫度的要求。降溫要逐步進(jìn)行，前期可每日降溫1℃，后期每日降2℃或隔日降1℃?？傊?1日齡前能適應(yīng)自然溫度。若到時(shí)溫度低于5℃，應(yīng)加溫使室內(nèi)達(dá)到15～18℃。
　　(3)光照1～3日齡用白熾燈5瓦/平方米，每日23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗。4日齡逐漸減少夜間的補(bǔ)充光照，直至4周齡結(jié)束時(shí)與自然光照時(shí)間相同。也可以2～3周齡即過(guò)渡到自然光照。如到4周齡結(jié)束自然光照9小時(shí)，4～6日齡時(shí)每天減少1小時(shí)，以后隔日減少1小時(shí)或每4日減少2小時(shí)光照。
　　(4)密度1周齡至少25只／平方米雛鴨，2周齡10只／平方米，3周齡5只／平方米，4周齡2只／平方米。(5)稱重28日齡早上空腹稱重，每群按公母鴨比例10％稱重。若一群少于140只鴨，則公鴨要按50％以上比例稱重。種雛鴨以育雛結(jié)束，體重與規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)相差不超過(guò)±2％為最好。
　　(二)育成期的飼養(yǎng)管理育成期指5～26周齡，結(jié)束之后即是產(chǎn)蛋期，能否保持產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量和孵化率，關(guān)鍵是在育成期能否控制好體重和光照時(shí)間。
　　1．管理方式肉用種鴨育成期一般采用半舍飼管理方式。
　　2．營(yíng)養(yǎng)條件育成期飼以全價(jià)飼糧，可以用粉料，也可以用顆粒料。因?yàn)榉蹱铒暳先菀桩a(chǎn)生飽感，而育成期又要采取限制飼喂，所以拌成濕粉料喂較好。顆粒料的直徑為5～7毫米。
　　3．限制飼喂和體重檢測(cè)
　　(1)飼喂量的確定從5周齡開(kāi)始完全改喂育成期日糧，每日每只給料150克(或按育種公司提供的標(biāo)準(zhǔn)給料，如表5確定給料量)。28日齡早上空腹稱重，計(jì)算出每群公、母鴨的平均體重，與標(biāo)準(zhǔn)體重(表9-6、表9-7)比較，標(biāo)準(zhǔn)范圍±2％內(nèi)皆為合格，然后按各群的飼料量給料。以后直到23周齡，每周第一天早上空腹稱重，比例為10％(公鴨可按20％～50％)。若低于標(biāo)準(zhǔn)體重，則增加10克／(只.日)或5克／(只日)；若高于標(biāo)準(zhǔn)體重，則減少5克／(只.日)。若增加(或減少)飼料還沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，則再增加10克或5克(或減少5克)。當(dāng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重時(shí)，下周按150克／(只.日)飼喂。確保公母鴨接近標(biāo)準(zhǔn)體重。
　　(2)限喂方法一種是按限飼量將1天的全部飼料一次投入，或早上投料70％，下午投料30％，另一種是把2天應(yīng)喂的飼料1天1次投入，第二次不喂料，稱為隔日限飼。實(shí)踐證明隔日限飼的效果更佳。無(wú)論哪種限飼法，在喂料當(dāng)天的第一件事都是早上4時(shí)開(kāi)燈，按每群分別稱料，然后定時(shí)投料。
　　(3)限飼時(shí)注意
　?、亠暭Z營(yíng)養(yǎng)要全面，一般不供應(yīng)雜粒谷物。
　　②稱重必須空腹。
　?、垡话阏ｘ喨涸?～6小時(shí)吃完飼料。喂料不改變的情況下，應(yīng)注意觀察吃完飼料所需時(shí)間的改變。
　?、軓拈_(kāi)始限飼就應(yīng)整群，將體重輕、弱小鴨單獨(dú)飼養(yǎng)，不限制飼養(yǎng)或少限制飼養(yǎng)，直到恢復(fù)標(biāo)準(zhǔn)體重后再混群。
　?、菹揎曔^(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)死亡，更應(yīng)照顧好弱小個(gè)體。
　　⑥限飼要與光照控制相結(jié)合。
　?、呶沽显谠缟弦淮瓮度耄雍昧虾笤俜砒喅粤?，以保證每只鴨都吃到飼料，若每日分2次或3次投料，則搶食能力強(qiáng)的個(gè)體幾乎每次都吃飽，而弱小個(gè)體則過(guò)度限飼，影響群體的整齊
　　度。
　　表9-5狄高種鴨育成期日糧定額
　　周齡飼料量(千克／100只)周齡飼料量(千克／100只)
　　4～512～1421～2415～17
　　6～1113～1425～產(chǎn)蛋16～18
　　12～2014～16.5
　　表9-6櫻桃谷鴨父母代種鴨標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)
　　周齡母鴨公鴨周齡母鴨公鴨
　　40.9671.112162.7523.107
　　51.3351.532172.7853.140
　　61.7572.015182.8073.160
　　71.9452.226192.8513.204
　　82.1332.439202.8853.327
　　92.2102.523212.9183.269
　　102.2872.606222.9623.313
　　112.3652.691232.9963.346
　　122.4422.774243.0403.390
　　132.5202.858253.0723.421
　　142.5972.941263.1053.452
　　152.6753.025
　　表9-7北京鴨(Z型)標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)
　　周齡母鴨公鴨周齡母鴨公鴨
　　41.61.65142.502.60
　　51.801.85162.552.65
　　61.902.00182.602.75
　　72.002.10202.682.80
　　82.102.20222.752.85
　　92.202.30242.802.95
　　112.302.40262.853.00
　　122.402.50282.903.10
　　4．光照此期光照原則是不要延長(zhǎng)光照時(shí)間或增加光照強(qiáng)度，以防過(guò)早性成熟。5～20周齡，每日固定9～10小時(shí)的自然光照，實(shí)際生產(chǎn)中多在此期采用自然光照。但若日照是逐漸增加的，則與光照原則相矛盾，不利于后期產(chǎn)蛋。解決辦法是將光照時(shí)間固定在19周齡時(shí)的光照時(shí)間范圍內(nèi)，不夠的人工補(bǔ)充光照，但應(yīng)注意整個(gè)育成期固定光照以不超過(guò)11小時(shí)為宜。若日照漸減，則就利用自然光照。而21周齡開(kāi)始到26周齡，逐漸增加光照時(shí)間，直到26周齡時(shí)達(dá)到17小時(shí)的光照。由20周齡時(shí)的光照時(shí)間與26周齡開(kāi)始的17小時(shí)光照的差值計(jì)算出每周或每周2次應(yīng)增加的光照時(shí)間，分別在早上和晚上增加，直到26周齡時(shí)肉鴨從4時(shí)～21時(shí)接受光照。下面的加光時(shí)間可供參考：
　　21周天黑開(kāi)燈，晚上6時(shí)關(guān)燈。
　　22周天黑開(kāi)燈，晚上6時(shí)關(guān)燈。
　　23周天黑開(kāi)燈，晚上7時(shí)關(guān)燈。
　　24周早上5時(shí)開(kāi)燈，天亮關(guān)燈，天黑開(kāi)燈，晚上8時(shí)關(guān)燈。
　　25周早上4時(shí)開(kāi)燈，天亮關(guān)燈，天黑開(kāi)燈，晚上8時(shí)關(guān)燈。
　　28周早上4時(shí)開(kāi)燈，天亮關(guān)燈，天黑開(kāi)燈，晚上9時(shí)關(guān)燈。
　　5．轉(zhuǎn)群和分群育雛期網(wǎng)上平養(yǎng)轉(zhuǎn)為地面墊料平養(yǎng)，轉(zhuǎn)群前1周應(yīng)準(zhǔn)備好育成鴨舍，并在轉(zhuǎn)群前12～24小時(shí)加滿29日。