畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山東:“速生雞”致雞肉受冷遇 豬肉挺受捧
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/12/28 10:44:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,“速生雞”違規(guī)濫用抗生素被央視曝光后,上下游產(chǎn)業(yè)接連受牽連,行業(yè)內(nèi)不斷爆出新問題,使得部分洋快餐生意受到影響。“速生雞”事件不僅對相關(guān)雞肉類上市公司形成沖擊,短期內(nèi)部分市民會選擇不吃雞肉,但另一方面水產(chǎn)品、豬肉等替代品則可能會受益,出現(xiàn)銷售量上的增多。
最近,省城不少市民開始擔(dān)心,市面上出售的冷凍雞和熟雞肉是否可靠,會不會也是“速生雞”。隨后,記者分別走訪歷山路與文化西路上的兩家超市,發(fā)現(xiàn)速凍雞肉攤位銷售情況確實有些冷清,反而,豬肉銷售情況火爆。超市工作人員告訴記者,“最近一周時間,雞肉銷量出現(xiàn)了明顯的下降,大部分消費者都不敢購買,擔(dān)心速凍雞就是“速生雞”,不敢購買雞肉的消費者,自然轉(zhuǎn)向購買相關(guān)替代品豬肉、水產(chǎn)品。”記者隨機詢問了幾個消費者,一些消費者搞不清楚“速生雞”與“藥雞”到底是怎么回事;而一些消費者則對洋快餐店的食品可謂“聞雞色變”。
采訪中,記者了解到,雖然現(xiàn)在超市豬肉需求旺盛,但并沒有出現(xiàn)豬肉價格短期大幅上升,基本維持在十五六元一斤的價格水平。正在超市挑選排骨的市民陳女士說道,“雞有沒有吃抗生素外觀也看不出來,而以前生活中又有經(jīng)常吃雞的習(xí)慣,但現(xiàn)在對超市的速凍雞翅表示有些懷疑,所以,只能選擇短期不吃雞肉,等事件有了一個更清楚的結(jié)果再說。”也有消費者表示,“可以選擇到農(nóng)貿(mào)市場,購買本地活雞來保證食品安全。”