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　　畜禽養(yǎng)殖糞污已成為農(nóng)村污染源的一大來源，應(yīng)該及時(shí)處理。但由于資金、技術(shù)和養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)等方面的影響，使一些養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的糞污的無害化、資源化以及商品化處理率還不高。更值得注意的是，一些開展了糞污無害化處理的養(yǎng)殖小區(qū)遭遇了虧本的窘境，讓畜禽養(yǎng)殖糞污的環(huán)保生態(tài)處理遭遇寒冬。

　　目前，養(yǎng)殖企業(yè)在這方面遭遇哪些具體困難，怎樣才能確保畜禽糞污環(huán)保處理、循環(huán)利用取得生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益的雙贏?帶著這些問題，記者深入一些養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行了采訪。

　　武清奶牛場(chǎng)：

　　生態(tài)效益好 經(jīng)濟(jì)效益受限

　　眼下已進(jìn)入數(shù)九寒冬，但在天津市武清區(qū)石各莊鎮(zhèn)海林奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，這里的700頭奶牛卻在天藍(lán)色的棚罩下享受著溫暖，悠然自得地吃著碧綠的苜蓿、秸稈和金黃的玉米面。更讓人驚奇的是，牛棚內(nèi)地面清潔干凈，幾乎聞不到牛糞的刺鼻氣味。奶牛場(chǎng)經(jīng)理對(duì)記者說，你再仔細(xì)看看奶牛臥的地方跟其他奶牛場(chǎng)有什么不同?記者仔細(xì)觀看發(fā)現(xiàn)，這里的每一頭臥著的奶牛身下都有一塊面積3平方米左右、高10厘米的高床。走近再仔細(xì)看，鋪的不是土，也不是沙子，而是一層草綠色的東西。經(jīng)理告訴記者，這是用干牛糞制成的，牛躺在上面會(huì)特別舒服，也利于生長(zhǎng)。奶牛很喜歡躺著，過去因?yàn)闆]有這樣的床，它就隨便一躺，非常不衛(wèi)生。像這冬天，過去有時(shí)牛竟然躺在冷凍的牛糞塊上，不但不舒服，而且還常常把牛奶子弄破，很讓人擔(dān)心。原來曾經(jīng)嘗試用土、沙子鋪床，但后來發(fā)現(xiàn)都不行，原因是每天都有一部分土沙被水沖到沼氣沉淀池中，影響沼氣正常運(yùn)轉(zhuǎn)。再有，用沙子也很貴，成本太高?，F(xiàn)在是牛糞用在牛身上，環(huán)保生態(tài)還得到了循環(huán)利用。

　　濕乎乎、臭烘烘的牛糞是怎樣變成干粉一樣細(xì)柔的東西呢?武清區(qū)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心總畜牧師付衛(wèi)田告訴記者，這要?dú)w功于干濕分離、沼氣發(fā)酵等一整套循環(huán)生態(tài)環(huán)保設(shè)施的利用。他指著在牛棚高床旁邊一條寬一米的地面說，這些奶牛排泄糞便都習(xí)慣在這個(gè)地方，這里就成了奶牛的一個(gè)公共廁所。為此，他們首先安裝了兩臺(tái)自動(dòng)刮糞機(jī)，兩小時(shí)自動(dòng)刮一次，確保地面整潔。記者看到，其中的一臺(tái)自動(dòng)刮糞機(jī)完全由電腦控制，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵鏈連接著一塊一米寬的鐵刮板緩緩前行。隨著鐵鏈的拉動(dòng)，刮板便自動(dòng)將糞便向前推移。這些糞便會(huì)被刮到哪里?付衛(wèi)田說，前面地面有一條地縫，下面是一條深80厘米的水道，糞便最后就被推到了地溝里。記者蹲下身仔細(xì)觀看地溝，只見近一米深、半米寬的地溝里被刮進(jìn)去的糞便很快就被水沖走。付衛(wèi)田說，這條地溝連接著外面的沼氣發(fā)酵池。經(jīng)理帶領(lǐng)記者來到養(yǎng)殖大棚外的沼氣發(fā)酵池。這是一個(gè)面積達(dá)到10平方米、深4米的積蓄池，里面儲(chǔ)存著從地溝流進(jìn)的牛糞便;旁邊則是一個(gè)干濕分離泵房。他介紹說，這些池內(nèi)的糞便被水泵抽到一臺(tái)高4米的干濕分離機(jī)后，就被機(jī)器自動(dòng)地?cái)D壓成廢水和干糞便。污水被放入另外一個(gè)蓄水池中，用來進(jìn)行牛棚地面的清洗和沼氣發(fā)電;糞便就在空?qǐng)錾狭罆裣?，一部分被運(yùn)回養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)奶牛的高床，另外一部分進(jìn)行堆積并添加生物菌劑進(jìn)行發(fā)酵最后制成有機(jī)肥料。這位經(jīng)理說，這要感謝武清區(qū)奶辦使自己開了竅，懂得并實(shí)施了這一套生態(tài)循環(huán)措施。牛場(chǎng)干凈了，牛就少生病;糞便處理了，就很少再對(duì)外排放污物。記者隨后又來到了武清區(qū)豆張莊鎮(zhèn)德興隆奶業(yè)有限公司，這里飼養(yǎng)著1000多頭奶牛。公司總經(jīng)理劉憲輝告訴記者，他們這里也采用跟海林牛場(chǎng)一樣的牛糞環(huán)保生態(tài)循環(huán)利用的處理方式，確保了奶牛場(chǎng)糞便沒有污染周邊環(huán)境。

　　奶牛場(chǎng)牛糞得到了及時(shí)處理，生態(tài)環(huán)保效益良好;循環(huán)利用的經(jīng)濟(jì)效益又怎樣?海林奶牛場(chǎng)經(jīng)理告訴記者，從目前的運(yùn)轉(zhuǎn)來看，是投入大于產(chǎn)出。原因是牛糞循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)鏈條沒有得到伸展。比如，沼氣發(fā)電?，F(xiàn)在養(yǎng)牛場(chǎng)安裝的沼氣發(fā)電設(shè)備馬力達(dá)到6000千瓦時(shí)，夏天一天可以發(fā)電1000多度。這些電，他們用來照明、做飯并用在擠奶大廳，但還是有不少的電因?yàn)轲B(yǎng)牛場(chǎng)內(nèi)無處使用而白白浪費(fèi)掉。再有牛糞干濕分離后制成的有機(jī)肥，盡管成為了周邊菜農(nóng)、花農(nóng)們搶手的肥料，每立方有機(jī)肥售價(jià)達(dá)到400元，但是因?yàn)槊磕甑漠a(chǎn)量十分有限，效益也沒有全部發(fā)揮出來。為了改變這一現(xiàn)狀，在武清區(qū)奶業(yè)辦公室的幫助和大力支持下，他們?cè)?012年和北京一家公司合作投資100萬元用牛糞生產(chǎn)葉面肥，目前經(jīng)營(yíng)情況較好，期待2013年會(huì)有更大的發(fā)展。如果發(fā)展良好，奶牛場(chǎng)環(huán)保生態(tài)處理的投入和產(chǎn)出就有希望達(dá)到平衡。

　　武清區(qū)德興隆奶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉憲輝告訴記者，他們開展奶牛場(chǎng)糞污的生態(tài)環(huán)保處理、循環(huán)利用也是賠本。主要問題是一次性投入大。比如，安裝使用一套沼氣發(fā)電設(shè)備一次性投資就要達(dá)到600萬元，除了國(guó)家補(bǔ)貼300萬元外，其余的300萬元完全要靠企業(yè)自己籌集，貸款利息較高，企業(yè)壓力大。整套設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用開銷也很大，包括電費(fèi)、人工、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)等每年需要投入至少40萬元;而循環(huán)可利用的發(fā)電、肥料等綜合收入只有30多萬元。劉憲輝分析，自己的養(yǎng)牛場(chǎng)因?yàn)檎嫉孛娣e有限，不能大批量堆積生產(chǎn)有機(jī)肥，影響了收入。付衛(wèi)田告訴記者，對(duì)奶牛場(chǎng)糞便進(jìn)行生態(tài)環(huán)保處理、循環(huán)利用這一方式是一條正確的道路。關(guān)鍵是養(yǎng)殖企業(yè)要延長(zhǎng)循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)鏈條，牛糞除了制成有機(jī)肥外，還可以生產(chǎn)粗飼料等。為此，他們將為企業(yè)繼續(xù)提供服務(wù)，積極幫助他們聯(lián)系有關(guān)農(nóng)業(yè)科研部門前來指導(dǎo)。