畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣西陸川縣多措并舉抓好春節(jié)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/1/15 10:35:00 來(lái)源:廣西陸川縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):
2013年春節(jié)臨近,為切實(shí)保障節(jié)日市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。元月份以來(lái),陸川縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局周密部署,多措并舉,扎實(shí)抓好畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。出臺(tái)了《陸川縣關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作方案》,成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),落實(shí)責(zé)任,要求各單位提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,確保不發(fā)生水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
二是加大動(dòng)物食品安全知識(shí)宣傳力度。利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體,向社會(huì)廣泛宣傳畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)、食品安全法律法規(guī),提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和識(shí)劣辨假能力,讓全社會(huì)都來(lái)參與和支持畜禽產(chǎn)品安全工作。
三是加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管。強(qiáng)化對(duì)全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)用料、用藥等投入品監(jiān)管指導(dǎo),建立健全產(chǎn)品質(zhì)量安全制度、料藥使用、防疫檢疫、畜禽無(wú)害化處理等檔案,如實(shí)掌握規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)、用料用藥、產(chǎn)銷(xiāo)等情況,確保從畜禽養(yǎng)殖源頭上保障肉食品安全。
四是加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)地、屠宰檢疫工作。切實(shí)抓好產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。嚴(yán)格按照動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程對(duì)申報(bào)檢疫的動(dòng)物到場(chǎng)、到戶、到點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢疫;凡進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的牲畜,嚴(yán)格憑證憑標(biāo)進(jìn)場(chǎng),按屠宰規(guī)程進(jìn)行檢疫,確保上市肉食品放心安全。同時(shí),加大打擊逃避檢疫和運(yùn)輸、販賣(mài)病死畜禽及其產(chǎn)品的違法行為,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的食品安全。
五是完善機(jī)制,提高應(yīng)急處理能力。加強(qiáng)應(yīng)急值守,實(shí)行24小時(shí)值班制度,堅(jiān)持人員到位,保持24小時(shí)通訊暢通,確保一旦出現(xiàn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)情況能迅速報(bào)告,有效處理應(yīng)對(duì)。