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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】2013年1月7日- 1月13日，山東生豬市場活豬價格為17.47元/公斤，環(huán)比增長4.42%，同比增長1.51%。豬肉價格為27.22元/公斤，環(huán)比增長2.72%，同比下降2.44%。

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，2013年1月7日- 1月13日，活豬價格為17.47元/公斤，環(huán)比增長4.42%，同比增長1.51%。豬肉價格為27.22元/公斤，環(huán)比增長2.72%，同比下降2.44%。

　　這周全國豬料比價漲至5.45：1，周漲幅達到3.96%，同比僅下降2.01%。豬糧比價則由上周的7.23：1漲至7.42：1，連續(xù)13周高于6：1，同比下降6.7%，連續(xù)4周保持在7：1以上。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的254元漲至316元，瘦肉型豬頭均盈利已達351元/頭。去年同期盈利水平至587元/頭。本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)漲至17.07元/公斤，瘦肉型豬價格已漲至17.44元/公斤，周漲幅3.96%，同比降幅至2.01%，即將與去年同期持平。

　　這周山東省生豬價格仍然呈現(xiàn)較大幅度上漲。上周我們分析了近期生豬價格反彈的兩個主要因素，一是季節(jié)性消費規(guī)律導致，二是可替代肉類對豬肉消費的影響。春節(jié)臨近，對于因為季節(jié)性豬肉消費迎來的反彈，業(yè)內(nèi)人士稱此現(xiàn)象為明顯的短期大增、透支后期需求的特點。節(jié)前的需求量非常大，需求增幅遠大于供應增幅，表現(xiàn)在價格上便是上漲，表現(xiàn)在市場上便是供不應求。從而掩蓋了供應也是增加，并達到較高水平的真相。市場上普遍認為是供應減少導致的豬價上漲，其實是需求量過大從而對比著供應不足。預計下周中央及地方均可能開始宣布實施釋放儲備肉的政策，建議趕在政策發(fā)布實施前盡快出欄達到出欄體重的肥豬。

　　1月7日- 1月13日，仔豬價格為18.93元/公斤，環(huán)比增長0.26%，同比下降10.71%。豬價上漲，仔豬補欄止跌回升，隨著氣溫繼續(xù)下降，養(yǎng)殖場戶要加大冬季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理力度，嚴防仔豬腹瀉。