畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 河南睢陽區(qū)畜牧局開展生鮮乳質(zhì)量安全拉網(wǎng)式檢查
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/1/18 10:49:00 來源:睢陽區(qū)畜牧局 閱讀數(shù):
春節(jié)臨近,睢陽區(qū)畜牧局為確保生鮮乳質(zhì)量安全,讓廣大市民喝上放心奶,1月10日至15日,區(qū)畜牧局對全區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全進行了拉網(wǎng)式檢查,重點檢查了生鮮乳收購站,奶畜養(yǎng)殖場(區(qū)),生鮮乳運輸車輛。
重點查看了生鮮乳收購站規(guī)章制度、生鮮乳收購許可證持有情況;擠(收)奶廳、貯奶罐、化驗室、設備間辦公室等基礎設施及污糞無害化處理設施情況;衛(wèi)生管理、質(zhì)量安全保障、培訓教育、化學品管理等制度及擠奶操作規(guī)程上墻情況、擠奶工(小區(qū)含養(yǎng)殖業(yè)主)健康合格證明或體檢記錄、生鮮乳生產(chǎn)收購、衛(wèi)生安全等培訓記錄。檢查了奶牛養(yǎng)殖場投入品供貨商信息檔案或記錄、查驗奶畜強制免疫情況和兩病篩查情況。對生鮮乳運輸車輛,主要查驗生鮮乳準運證明、生鮮乳交接單、運輸車輛駕駛員、押運員健康合格證明等。
通過檢查發(fā)現(xiàn),隨著奶牛養(yǎng)殖場備案制、生鮮乳生產(chǎn)收購許可制、運輸車輛準運制、從業(yè)人員健康證明等一系列制度的貫徹落實,生鮮乳收購站標準化建設和管理水平進一步提高。進一步明確了整治重點,對奶牛養(yǎng)殖場,確保了我區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全。