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　　馬崗鵝原產(chǎn)于廣東省開平市馬崗鎮(zhèn)，其優(yōu)點是適應性強，特別能適應廣東地區(qū)高溫高濕的氣候，又能耐粗飼，以草食為主。但繁殖性能低下，年產(chǎn)蛋量僅為34～40枚，繁殖季節(jié)在每年6-7月至次年4月初，期間只產(chǎn)4～5窩蛋，受精率為81.5%，孵化率為92.7%；就巢性強，繁殖障礙相當普遍，嚴重影響生產(chǎn)的連續(xù)性和市場的均衡供應，不利于集約化規(guī)模生產(chǎn)。
　　一、馬崗鵝主要的繁殖障礙
　　（一）就巢性強、產(chǎn)蛋量較低馬崗鵝一般于每年的6月下旬開產(chǎn)，通常在10月至次年2月為產(chǎn)蛋高峰期，到次年3-4月便開始停產(chǎn)換羽進入休產(chǎn)期，年均產(chǎn)蛋34～40枚，母鵝一旦開始抱窩，很快就會停止產(chǎn)蛋，同時出現(xiàn)卵巢和輸卵管退化。
　?。ǘ┬猿墒燧^體成熟晚和雄性不育現(xiàn)象普遍先天遺傳因素的影響，馬崗鵝性成熟比體成熟晚3～5個月，而且性器官發(fā)育呈單側(cè)性。雄性第二性征發(fā)育不良且交配器短、細、軟、性纖毛組織顏色淺白的，配種能力較差，受精率與孵化率都較低，這類公鵝一般占公鵝總數(shù)的1/4強。
　　（三）配種障礙性行為特異與戀伴特異導致受精率較低，馬崗鵝公鵝的性行為一般在母鵝產(chǎn)蛋前一個月才開始，僅維持7～8個月，且在特定時間段交配，交配行為易受外界干擾。公鵝對長期共養(yǎng)的母鵝出現(xiàn)厭伴反應，一旦接近附近的其它母鵝則很快發(fā)生戀伴行為，出現(xiàn)各種各樣的求偶動作和迫切的交配期望。馬崗鵝在繁殖期內(nèi)的每年10月至次年2月左右產(chǎn)蛋達到高峰，但這一段時間正處于冬季，受精率較低。
　　（四）種蛋孵化技術(shù)要求高、雛鵝飼養(yǎng)管理難度大孵化期間對溫度要求很高，孵化中后期對濕度要求嚴格；雛鵝初出殼時絨毛稀少，調(diào)節(jié)體溫機能較弱，抗寒能力差，難以適應外界溫度的變化；雛鵝出殼后3～30天，極易感染小鵝瘟，同時，還會發(fā)生禽出敗等疾病。
　　二、相應對策
　?。ㄒ唬┮种凭统膊捎镁C合防治生物技術(shù)處理馬崗鵝的抱窩，即采用催乳素調(diào)控、性腺機能的促進以及行為學管理相結(jié)合的方法，利用免疫中和技術(shù)，通過催乳素抗體阻斷催乳素的作用，并采用中草藥制劑及牛磺酸等促進性腺發(fā)育。該方法不僅能達到醒抱目的，更重要的是能夠使鵝的排卵和產(chǎn)蛋得到恢復，在生產(chǎn)中應用后，母鵝的產(chǎn)蛋率有所提高。
　?。ǘ┛刂乒庹占仪輰獾男浅Ｃ舾?，減少光照時數(shù)能促使馬崗鵝睪丸結(jié)構(gòu)和功能恢復正常。從表1看出，短光照對馬崗種鵝產(chǎn)蛋量、受精率的提高有明顯的促進作用。這就為馬崗種鵝反季節(jié)生產(chǎn)奠定了一定的基礎(chǔ)。
　　表1控制光照對馬崗鵝產(chǎn)蛋和受精的影響
　　項目試驗組對照組對比提高
　　數(shù)量（母:公）616:99631:101/
　　產(chǎn)蛋數(shù)（枚）15.7014.910.79(5.3%)
　　全期平均產(chǎn)蛋率(%)8.588.150.43
　　全期平均受精率(%)82.176.16.00
　?。ㄈI養(yǎng)全面產(chǎn)蛋期間日糧中蛋白質(zhì)的含量以及氨基酸的全價性。其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、纈氨酸和甘氨酸對性繁殖機能具有重要作為。維生素A、D、E對種鵝性機能特別重要，在每公斤配合料中其含量分別為2萬IU、3000萬IU、500mg。產(chǎn)蛋母鵝日糧中要有足夠的鈣磷含量，而且比例要恰當，鈣磷比例為4～5：1。據(jù)飼養(yǎng)試驗結(jié)果表明，給母鵝配合適宜的日糧營養(yǎng)水平，是提高母鵝產(chǎn)蛋量的一項措施，其蛋白質(zhì)需要量為15.5%，能量為2700千卡,鈣需要量為0.65%。種鵝每日喂食3次，總量控制在每天170g/只左右，青料自由采食。其飼養(yǎng)采用的種鵝參考營養(yǎng)指標見表2。
　　表2馬崗鵝日糧營養(yǎng)指標
　　營養(yǎng)成分含量(%)
　　粗蛋白質(zhì)15.5
　　粗灰分14.0
　　粗纖維10.0
　　總磷0.65
　　鈣2.60
　　蛋氨酸0.26
　　賴氨酸0.62
　　食鹽0.25
　　水分12.5
　?。ㄋ模┛茖W管理
　　1.雛鵝管理雛鵝出殼后要注意保溫防潮，適時飲水開食，注意飼養(yǎng)的密度要適當，出殼后要注射小鵝瘟血清0.5mL/羽，3～5d后注射小鵝瘟疫苗1mL/羽。
　　2.限制飼養(yǎng)對后備種鵝進行限制飼養(yǎng)，使其體重勻稱適中，體質(zhì)健壯，適時性成熟，產(chǎn)蛋整齊，產(chǎn)蛋多。
　　3.小群管理、分開關(guān)養(yǎng)每群種鵝公母按1：5的比例搭配，每群不超過300只，公母組配在育成期就組配好，組配后不要輕易打亂配偶種群。同群的公母鵝白天一起放牧配種，晚上則分別關(guān)籠，讓公母鵝之間僅聞其聲，造成性隔離，可以克服厭伴反應。早上和傍晚，是交配高峰期，這時須將鵝群趕進有清潔水質(zhì)的河流或池塘，任其戲水，配種，有利于提高受精率。
　　4.產(chǎn)蛋期管理鵝舍地面鋪加墊草，增加換草次數(shù)，保持清潔。產(chǎn)蛋期母鵝應以舍飼為主，在日糧中增加精料量，同時補喂青料。
　　5.休產(chǎn)期管理進入停產(chǎn)期后，將日糧由精料改為粗料，期間喂料次數(shù)逐漸減少，但不能停水，約經(jīng)13～15d，母鵝消耗體內(nèi)脂肪，鵝體消瘦，體重減輕，主翼羽和主尾羽出現(xiàn)干枯，這時進行人工強制換羽。休產(chǎn)期內(nèi)要充分放牧，采食較多的青料，提高鵝群的耐粗飼能力。
　　6.種鵝疾病預防種鵝除了日常的管理外，還需注意做好種鵝預防疾病的工作。種鵝在開產(chǎn)前15d，使用小鵝瘟鴨胚弱毒疫苗進行皮下注射5～8頭份/只。此外，禽流感鵝鴨瘟、禽出敗和鵝副粘病毒也要注意防治。
　　（五）實行人工孵化進行人工孵化，延長母鵝的產(chǎn)蛋時間，對提高馬崗鵝的年產(chǎn)蛋量是一項必不可少的技術(shù)措施。
　　1.種蛋驗收和處理鵝產(chǎn)蛋后立即揀蛋，盡快送孵化房，挑選分級后，將合格種蛋送消毒室熏蒸消毒，然后進入蛋庫存放。
　　2.入孵消毒。種蛋裝入孵化盤后，關(guān)閉孵化機門，再次用常規(guī)方法取高錳酸鉀兌甲醛熏蒸消毒1次，熏畢，開機排凈余氣。
　　3.孵化溫濕度調(diào)校。鵝胚在孵化初期和后期感溫的情況都不同（孵化時采用的溫度參數(shù)如表3）。判斷溫度合適與否的標準是看出雛后鵝蛋殼內(nèi)容物。孵化濕度的控制也很重要，孵化1～9d齡時，機內(nèi)相對濕度為65%；10～27d齡時，機內(nèi)相對濕度控制在50%；28～31d齡時，機內(nèi)相對濕度為70%；出雛時濕度大，蛋殼與空氣中CO2作用，使蛋殼變脆，有利于出雛。
　　表3孵化溫度參數(shù)表
　　室溫℃16～1819～2021～2223～2425～2627～2829～3031～3233～34
　　孵化溫度℃37.537.437.337.237.137.036.936.736.5
　　4.定時翻蛋和噴水晾蛋。機孵設定每2h自動翻蛋一次，翻轉(zhuǎn)角度以110°為宜，翻蛋可使胚蛋受熱均勻，防止胚胎等與殼膜相連，保持正常胎位，促進胚胎運動，改善羊膜血循環(huán)，有利于出雛。鵝胚蛋在入孵至第10d后，必須噴水（用溫水）晾蛋，每次噴水晾蛋時應視當時室溫控制在5～10min（噴水晾蛋操作規(guī)程如表4）。
　　表4噴水晾蛋操作規(guī)程
　　日齡晾蛋次數(shù)時間分布
　　10～151中午11:00
　　16～202中午11:00，下午5:00
　　21～273早上6:00，中午11:00，下午5:00
　　28～314早上6:00，中午11:00，下午5:00，晚上11:00
　　5.照蛋查胚，做好出雛工作。入孵后第5d照蛋剔除光蛋（未受精蛋），入孵后第15d、第27d時，照蛋查胚，剔除死胚蛋，在孵化至第29d時，將鵝胚蛋上攤床，準備出雛，保持有充足的新鮮空氣和適宜的溫濕度。剛出殼的雛鵝，絨毛未干，須放置在盛有干草的籮筐中直至絨毛干燥，期間注意雛苗的密度，防止擠壓而致弱雛死亡。還需防止溫度過高、過低。
　　三、小結(jié)
　　在生產(chǎn)工作中，影響種鵝的產(chǎn)蛋量、受精率和孵化率的問題仍很多。如利用短光照改變馬崗鵝的繁殖季節(jié)及提高產(chǎn)蛋量時，生產(chǎn)中還缺乏成熟的配套技術(shù)；人工授精技術(shù)還未在生產(chǎn)中推廣；至今還沒有鵝的飼養(yǎng)標準；政府對鵝的基礎(chǔ)研究的經(jīng)費投入過少，未能建立良種繁育體系。這些都制約著馬崗鵝生產(chǎn)的發(fā)展，也是影響馬崗鵝繁殖生產(chǎn)的主要問題。