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　　2012年，重慶開縣的畜牧獸醫(yī)工作緊緊圍繞縣委、縣政府“147”戰(zhàn)略部署，以發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)為契機，以落實各項畜牧業(yè)扶持政策為動力，以培育適度規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，以動物衛(wèi)生安全為保障，以確保市場供給、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的，全面提升畜牧業(yè)良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化水平，積極應(yīng)對畜產(chǎn)品市場持續(xù)低迷的嚴(yán)峻形勢，畜牧獸醫(yī)工作亮點紛呈，凸顯六大特點：

　　一是圓滿完成任務(wù)指標(biāo)。2012年底，全縣分別累計出欄生豬116.89萬頭、肉牛1.36萬頭、山羊45.54萬只、家禽764.28萬只、肉兔906.75萬只，同比分別增長16%、20.6%、40.5%、59.9%、13.3%，肉類總產(chǎn)量11.84萬噸，同比增長22%。畜牧業(yè)產(chǎn)值可望實現(xiàn)22億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的46.5%，圓滿完成全年各項生產(chǎn)計劃指標(biāo);特驅(qū)家禽公司二期工程續(xù)建項目、青島康大公司加工廠基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、英華牧業(yè)公司奶牛項目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面建成投產(chǎn)。

　　二是動物疫病防控實現(xiàn)清凈無疫。堅持以監(jiān)定免、以檢促防，認(rèn)真落實春秋兩季集中免疫和三旬分類免疫制度，嚴(yán)格開展產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和動物調(diào)運監(jiān)管，嚴(yán)把動物防疫條件審核關(guān)，修訂完善《開縣突發(fā)重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案》，啟動運行“重慶市動物衛(wèi)生監(jiān)督指揮調(diào)度平臺”、“動物疫病防控物資監(jiān)督管理系統(tǒng)”，作好應(yīng)急處置各項準(zhǔn)備，全縣未發(fā)生一起重大動物疫情，實現(xiàn)全年清凈無疫，順利通過農(nóng)業(yè)部、市農(nóng)委的檢查驗收。

　　三是畜產(chǎn)品質(zhì)量無安全事故發(fā)生。強化了病害動物無害化處理，建立健全了規(guī)?；B(yǎng)豬場病死豬無害化處理制度;強化動物及其產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，定期或不定期對超市、凍庫、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場等開展監(jiān)督檢查，全年共查處違法案件17起，銷毀病害豬肉762.5公斤，處罰款3.48萬元;強化了獸藥飼料等投入品的監(jiān)管，全縣完成了85家獸藥經(jīng)營門市的GSP規(guī)范達(dá)標(biāo)指導(dǎo)，查處違法違規(guī)經(jīng)營、使用案件22件，罰沒款2.3萬元，沒收銷毀假獸藥產(chǎn)品105公斤，過期霉變飼料1300公斤;強化了畜產(chǎn)品獸藥殘留及屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精等違禁藥物抽樣監(jiān)測，全縣未發(fā)現(xiàn)殘留超標(biāo)和違規(guī)使用的行為。

　　四是養(yǎng)殖規(guī)?；蚀蠓岣?。全縣新增各類主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場400余個，其中：全年新增年出欄生豬300頭以上的規(guī)模場107個，50只以上山羊的規(guī)模場192個，500只以上肉兔的規(guī)模場40個，肉牛20頭以上的規(guī)模場5個，建標(biāo)準(zhǔn)化示范雞場32個，規(guī)?；史謩e比上年增加4.2%、9.8%、5.6%、4.3%、7.8%。

　　五是畜產(chǎn)品出口實現(xiàn)零的突破。成功打造出口肉兔質(zhì)量安全示范區(qū)，并獲得市檢驗檢疫局、市農(nóng)委等4個單位的授牌;2012年12月，康大聚鑫兔業(yè)有限公司生產(chǎn)的24噸凍兔肉，首次出口到美國紐約，創(chuàng)匯達(dá)84000美元，實現(xiàn)了開縣出口畜產(chǎn)品零的突破。

　　六是畜禽養(yǎng)殖污染整治再上臺階。全年完成漢豐湖、彭溪河流域禁養(yǎng)區(qū)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場關(guān)閉18家，占任務(wù)的100%;關(guān)閉鯉魚塘水庫飲用水水源地養(yǎng)殖場拆除16家，占任務(wù)的100%;完成養(yǎng)殖場污染項目治理(畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染治理量的25%)59家，占任務(wù)的100%，有力推進(jìn)了全縣“創(chuàng)模”工作進(jìn)程。(賀勇)

　　重慶開縣五大抓手撐起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“保護傘”

　　春節(jié)將至，為確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人民群眾身體健康，我縣精心組織，周密部署，統(tǒng)一行動，突出五抓，全面整肅畜產(chǎn)品經(jīng)營市場。

　　一是狠抓畜禽檢疫工作。以產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫為重點，完善檢疫申報點和定點屠宰場設(shè)施建設(shè)，建立健全人員崗位、值班等管理制度，實行檢疫程序、收費標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)法人員、舉報電話等政務(wù)公開。產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)嚴(yán)格實行報檢制度、車輛運載前消毒制度和現(xiàn)場檢疫制度，做到檢疫儀器設(shè)備到位、官方獸醫(yī)到位、檢疫工作到位，嚴(yán)禁隔山開證，嚴(yán)禁為未免動物、無標(biāo)識動物和染疫動物出具檢疫證明，禁止無證無標(biāo)動物出場出戶。屠宰檢疫環(huán)節(jié)實行駐場24h檢疫制度和車輛卸后消毒制度，嚴(yán)把生豬入場、待宰巡查、同步檢疫及無害化處理四大“四關(guān)”，做到程序到位、操作到位、記錄完整、出證規(guī)范、無害化處理嚴(yán)格，防止外源性動物疫病傳入和有害畜產(chǎn)品輸入，堅決杜絕不合格畜產(chǎn)品上市銷售。

　　二是狠抓投入品整治工作。按照開縣畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于進(jìn)一步加強獸藥使用監(jiān)管工作的通知》(開牧醫(yī)發(fā)〔2013〕3號)精神，畜牧局成立專門領(lǐng)導(dǎo)小組，從縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、縣動物疫病預(yù)防控制中心和縣畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法大隊抽調(diào)人員，由分管局長掛帥，分組到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展獸藥使用監(jiān)督檢查，對轄區(qū)內(nèi)所有規(guī)模養(yǎng)殖場(養(yǎng)殖小區(qū))的獸藥使用情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，杜絕使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”和國家禁止使用的各種物質(zhì)。同時對獸藥、飼料經(jīng)營環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣獸藥、飼料行為，確保源頭動物產(chǎn)品安全。

　　三是狠抓監(jiān)督檢查工作。按照縣食品安全委員會辦公室的工作部署，1月1—3日，由縣食品安全委員會辦公室副主任、縣衛(wèi)生局副局長杜子華同志帶隊，縣衛(wèi)生局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣食藥監(jiān)局、縣商務(wù)局、縣畜牧局、縣農(nóng)委一行15人組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，對全縣重點畜禽交易市場、肉食品加工廠、冷凍(冷鮮)庫、農(nóng)貿(mào)市場、超市專賣柜(點)進(jìn)行了政策宣傳和專項檢查，并隨機抽取了黑木耳、草莓、柑橘等樣品送農(nóng)委檢測室進(jìn)行檢測，對來源不明、無檢疫證明、無檢疫標(biāo)識的動物產(chǎn)品進(jìn)行了依法處理。1月5日至12日，縣畜牧獸醫(yī)局副局長肖登富帶領(lǐng)縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人及執(zhí)法中隊人員先后深入到臨江、竹溪、鎮(zhèn)安、趙家、南門、長沙、白鶴、郭家、溫泉、譚家等畜產(chǎn)品交易量大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)對動物檢疫工作進(jìn)行了全面督查，重點檢查了屠宰場檢疫人員是否按時到崗、是否嚴(yán)格按程序?qū)嵤z疫工作、待宰生豬免疫標(biāo)識佩戴情況及健康狀況，詳細(xì)查看了檢疫記錄記載、檢疫證明填寫與回收情況、動物調(diào)運備案與指定道口簽章情況等內(nèi)容。同時還檢查了轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬肉有無檢疫驗訖印章和檢疫證明。并督促屠場業(yè)主嚴(yán)格執(zhí)行“快進(jìn)快宰、以宰定收”制度，要求業(yè)主搞好屠宰場地及運載工具的清洗消毒工作，嚴(yán)防屠場發(fā)生重大動物疫情。

　　四是狠抓違法行為查處。縣畜牧、公安、工商、商委等部門聯(lián)防聯(lián)動，保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營飼料獸藥產(chǎn)品和非法生產(chǎn)經(jīng)營使用瘦肉精等違禁物品違法行為，嚴(yán)肅查處銷售注水肉、病害肉及以劣充優(yōu)等坑害消費者利益的不法行為，對逃避或抗拒檢疫以及販買販賣病死動物及其動物產(chǎn)品等違法行為依法嚴(yán)肅處理，切實維護市場秩序，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。元旦以來，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所查處了2起販賣病死動物產(chǎn)品的違法案件，處違法當(dāng)事人罰款6000余元，銷毀病害動物產(chǎn)品200多公斤。

　　五是狠抓無害化處理工作。對病害動物實行無害化處理財政補貼制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的病死動物嚴(yán)格按照“不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)加工、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運”的原則，由掛牌(包片)獸醫(yī)督促養(yǎng)殖業(yè)主對死亡畜禽進(jìn)行無害化處理;對檢疫環(huán)節(jié)檢出的病害生豬及其產(chǎn)品，由官方獸醫(yī)督促屠場業(yè)主進(jìn)行無害化處理，確保出場上市銷售豬肉安全放心。