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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】江西南昌市場上“速成雞”事件、出售病雞、銷售死雞事件頻頻見諸報端，雞肉市場曾一度風聲鶴起。為了確保南昌市場的禽類產(chǎn)品食品安全，畜牧局加強了對禽類飼料供應(yīng)和獸藥等環(huán)節(jié)的嚴格管控，并與各個相關(guān)部門展開拉網(wǎng)式專項整治，從源頭確保了禽類食品安全。

　　日前，“速成雞”事件、出售病雞、銷售死雞事件頻頻見諸報端，雞肉市場曾一度風聲鶴起。記者在多家集貿(mào)市場、超市走訪中發(fā)現(xiàn)，雞肉價格下降已是不爭事實。與此相反，鴨肉市場依舊火爆。

　　在省城子固路集貿(mào)市場、廣潤門集貿(mào)市場，記者了解到攤販出售的活雞價格每公斤在11元至18元。“數(shù)天前，活雞價格還在13元至20元之間。”一名攤販還說，南昌的雞肉市場供應(yīng)量一直就不大，并且雞肉一般產(chǎn)于本地，鮮有外省雞肉。

　　在省城多家超市，記者發(fā)現(xiàn)雞肉價格每公斤在18元左右。“最近，雞肉的價格確實下降了一些。”但至于價格下調(diào)原因，受訪人員均稱不太知情。

　　相比于雞肉市場的慘淡，省城的鴨肉市場卻依舊火爆。在省城多家集貿(mào)市場、百貨商場，買鴨肉的顧客絡(luò)繹不絕。

　　“除了洋快餐品牌，白羽肉雞在南昌市場的供應(yīng)量很小。”南昌市畜牧局一名負責人說。

　　“肉雞的生長周期依其品種和飼養(yǎng)條件而異，自然生長6周左右出欄的情況也是存在的。”這名負責人稱，為了確保南昌市場的禽類產(chǎn)品食品安全，畜牧局加強了對禽類飼料供應(yīng)和獸藥等環(huán)節(jié)的嚴格管控，并與各個相關(guān)部門展開拉網(wǎng)式專項整治，從源頭確保了禽類食品安全。