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　　近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，由于抗生素的廣泛使用，隨之產(chǎn)生了動(dòng)物腸道正常菌群失調(diào)，耐藥性和藥物殘留給動(dòng)物和人類(lèi)的健康帶來(lái)了危害。益生素是可以直接飼喂動(dòng)物的有益活體微生物，具有補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的作用，以達(dá)到促進(jìn)動(dòng)物健康的目的。益生素具有無(wú)毒、無(wú)抗藥性、無(wú)殘留、無(wú)副作用等特點(diǎn)。研究表明，益生素還有保健、促生長(zhǎng)、提高飼料利用率等功效。

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　　1.乳酸桿菌包括雙歧桿菌、嗜酸桿菌、糞鏈球菌。

　　2.芽孢桿菌包括地衣桿菌、東洋桿菌、枯草桿菌、蠟樣芽孢桿菌幾種。

　　3.真菌有米曲霉和酵母兩種。

　　4.復(fù)合菌。我國(guó)正式批準(zhǔn)生長(zhǎng)使用的菌株，主要有蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、乳酸球菌等。

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　　益生素的基本作用機(jī)理是，腸道的有益活菌進(jìn)入動(dòng)物消化道進(jìn)行繁殖，抑制有害菌的繁殖，保持腸道內(nèi)正常微生物生物區(qū)系的平衡，使得動(dòng)物有機(jī)體內(nèi)各種微生物相互之間，以及微生物同宿主之間所保持著相對(duì)平衡的狀態(tài)，以完成能源流動(dòng)、物質(zhì)交換和基因傳遞。益生素的作用方式：

　　維持腸道菌群平衡，預(yù)防畜禽尤其是幼畜的腸道疾??；生物奪氧；競(jìng)爭(zhēng)抑制；產(chǎn)生有機(jī)酸，降低腸道PH值；產(chǎn)生過(guò)氧化物；減少氨及胺等有害代謝物的產(chǎn)生；合成酶和維生素；產(chǎn)生抗生素類(lèi)物質(zhì)。

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　　1.在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用。可以通過(guò)母豬預(yù)防仔豬腹瀉，通過(guò)給母豬飼喂而調(diào)整母豬體內(nèi)微生物區(qū)系，凈化母豬體內(nèi)的微環(huán)境，減少大腸桿菌等有害菌和氨等有害物質(zhì)的排出改善外部環(huán)境，給仔豬減少了接觸病原微生物的機(jī)會(huì)，從而降低仔豬腹瀉等疾病的發(fā)生。這些芽孢桿菌和乳酸桿菌可以進(jìn)入仔豬體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，調(diào)整消化道的微生態(tài)失調(diào)狀態(tài)，使腸道內(nèi)微生物群系迅速恢復(fù)平衡狀態(tài)，從而達(dá)到防治仔豬腹瀉，提高其抵抗力的目的。

　　2.在養(yǎng)禽業(yè)中的就用。在雞的各種傳染病中，大腸桿菌、沙門(mén)氏菌引起的疾病最常見(jiàn)，人們往往作用大劑量抗生素來(lái)防治而無(wú)明顯的效果，強(qiáng)免疫特性芽孢桿菌，乳酸桿菌可以通過(guò)高速家禽腸道的微生物系，競(jìng)爭(zhēng)性排斥大腸桿菌，沙門(mén)氏菌等致病菌從而達(dá)到防治疾病的目的，同時(shí)避免了抗生素給人們帶來(lái)的副作用。

　　3.在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用。健康牛腸道以梭桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化球菌為優(yōu)勢(shì)菌群。當(dāng)犢牛腹瀉時(shí)其腸道中的腸桿菌、梭桿菌數(shù)量顯著升高，面雙歧桿菌、乳酸桿菌和梭桿菌，使雙歧桿菌和乳酸桿菌的數(shù)量迅速恢復(fù)，從而達(dá)到調(diào)整微生態(tài)平衡，防治腹瀉的目的。

　　（四）使用技術(shù)與方法

　　益生素與抗生素交替使用或配伍使用但不能同時(shí)使用。先使用抗生素殺死有害菌，再服益生素。2～6日齡雞，投抗生素（百病消、恩諾殺星）5天，再服用益生素。使用劑量：以促生長(zhǎng)為目的的使用劑量為0.1%～0.2%，以治療為目的使用量為1%左右。使用方法。

　　1.在肉仔雞上的使用。使用量1000只肉雞每天100克，白糖100克。方法：將制劑及白糖用30℃溫水配成菌液，靜置1～2小時(shí)后補(bǔ)加水使用。

　　2.牛、免、鴿子飲水方法

　　乳豬：按日糧的0.1%～0.2%的劑量配制菌液，噴灑在料中喂養(yǎng)。

　　免子：每天以0.15～0.3克/只，用水配成菌液，飲水飼喂。

　　鴿子：每只每天用0.05～0.1克制劑加水復(fù)活飲用。

　　奶牛：按1～2克加水復(fù)活飲用。

　　小牛：按1～2克加水復(fù)活飲用。

　　3.治療雞球蟲(chóng)病和白痢的方法：雛雞每天0.3～0.5克配制菌液即可。預(yù)備雞每天0.5～0.8克配制菌液即可。大雞每天1～1.5克配制菌液即可。可以直接放入料中喂雞每天早、晚各一次。

　　4.治療黃、白痢方法。配成菌液直接飲用。

　　乳豬：每天2.5克配成菌液飲用。

　　仔豬：每天5～10克配成菌液飲用。

　　大豬：每天15～20克配成菌液飲用。可放入料中每天早、晚各1次，牛羊也可參照上述方法治病。