畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 春節(jié)期間豬肉等食品熱銷 “高營養(yǎng)”土豬自賣
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/2/17 9:28:00 來源:法制日報 閱讀數(shù):
春節(jié)期間,豬肉等肉食品熱銷。在河南省許昌市文化路,一肉店老板將一頭即將宰殺的“土豬”趕到肉店門口做起活廣告,吸引了眾多消費者的眼球。據(jù)肉店老板王某介紹,他宰殺的“土豬”來自福建,豬肉“原生態(tài)”“安全”“高營養(yǎng)”。肉店內(nèi)的“土豬”肉一時奇貨可居,在價格高于普通豬肉的情況下,銷量大增。據(jù)悉,所謂“土豬”,指的是我國本土豬種,大多屬于脂肪型,瘦肉率一般為35%~37%,最高不會超過45%。