畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖南“湘村黑豬”成為全國“兩會”特供肉
畜牧家禽網 時間:2013/2/17 9:30:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報-中國農業(yè)新聞網 閱讀數:
近日,湖南省湘村黑豬通過層層篩選,嚴格審核,首次成為全國“兩會”特供肉。首批40多頭精選優(yōu)質黑豬已送往長沙市屠宰分割,不久將進京。
湖湘大地,茂林修竹,山清水秀,盛產名豬。湘村黑豬選自湖南鄉(xiāng)間名豬,歷經幾代人,20年群體繼代選育而培育的該省*一個通過*審定的畜禽新品種,是全國五大生豬品牌之一。它體質結實,肉品質量優(yōu)良,肉色鮮紅,營養(yǎng)成分特別是風味氨基酸含量豐富,烹調口感細嫩香滑。
湘村黑豬成為全國“兩會”特供肉,標志著湘村黑豬品牌已真正走向全國,也是對該市畜牧業(yè)的極大鼓舞和鞭策,更加堅定了該市發(fā)展黑豬產業(yè)的信心和決心。