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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】作為擁有1000多萬人口的特大城市，廣州市每年消費生豬650萬頭，而本地年出欄生豬僅為230萬頭，其中約100萬頭還要供應(yīng)香港及其他珠三角城市，約520萬頭生豬要依靠外地供應(yīng)，供需矛盾日顯。　　

　　繼和湖南省衡陽市簽訂定點供穗生豬基地合作協(xié)議后，近日廣東省廣州市又和省內(nèi)的梅州、河源、清遠(yuǎn)等6市簽訂協(xié)議。在簽約儀式上，幾位農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人現(xiàn)場夸贊起自家的生豬來。據(jù)介紹，根據(jù)《廣州市定點供穗生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)管理試行辦法》（以下稱《辦法》），每頭供穗生豬可獲15元的補貼，養(yǎng)殖企業(yè)最高可拿到500萬元。供穗基地的認(rèn)定工作將在3月份陸續(xù)展開。

　　筆者從廣州市農(nóng)業(yè)局了解到，作為擁有1000多萬人口的特大城市，廣州市每年消費生豬650萬頭，而本地年出欄生豬僅為230萬頭，其中約100萬頭還要供應(yīng)香港及其他珠三角城市，約520萬頭生豬要依靠外地供應(yīng)。據(jù)此前出臺的管理辦法，廣州已經(jīng)明確劃分了包括越秀區(qū)、海珠區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、黃埔區(qū)在內(nèi)的生豬禁養(yǎng)區(qū)，在其余地區(qū)，養(yǎng)殖場“落地”也面臨著很大的阻力，供需矛盾日顯。農(nóng)業(yè)部門表示，隨著經(jīng)濟與城市化發(fā)展，廣州生豬供應(yīng)面臨質(zhì)量、數(shù)量安全雙重風(fēng)險，迫切需要建立穩(wěn)定可靠的基地，從根本上解決生豬供應(yīng)問題。

　　6城市“叫賣”推銷本地生豬

　　近日，韶關(guān)、河源、梅州、清遠(yuǎn)、肇慶和云浮6市的農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人與廣州市農(nóng)業(yè)局簽訂了《定點供穗生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)合作協(xié)議》。有關(guān)人士說，目前雙方簽訂的是框架協(xié)議，其后，6市農(nóng)業(yè)部門將與當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖企業(yè)銜接，協(xié)助他們參加供穗基地的認(rèn)定工作。

　　在儀式上，6市紛紛“叫賣”起當(dāng)?shù)氐纳i來。“我們養(yǎng)殖的豬質(zhì)量非常好！”河源市農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人介紹說，“河源山好水好空氣好，我們的豬是幸福的豬，河源有萬綠湖、東江水，并且很早就對養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，要求零排放，質(zhì)量有保證。”韶關(guān)農(nóng)業(yè)部門的負(fù)責(zé)人則表示，當(dāng)?shù)啬瓿鰴谏i300多萬頭，本地只需要消費一半左右，有約150萬頭可以外供，數(shù)量充足。梅州的農(nóng)業(yè)部門則透露，已經(jīng)有七八家企業(yè)對定點供穗頗有興趣。

　　無自檢制度企業(yè)將被取消供穗資格

　　筆者了解到，根據(jù)《辦法》，申請定點供穗生豬養(yǎng)殖基地的，必須是生豬養(yǎng)殖企業(yè)或合作社的總部，經(jīng)工商登記注冊、具獨立法人資格；不接受其投資或合作的下屬養(yǎng)豬場、子（分）公司、機構(gòu)的單獨申請。此外，生豬養(yǎng)殖企業(yè)還必須滿足年出欄生豬2萬頭以上的條件，或?qū)儆趶V州市百萬頭生豬養(yǎng)殖基地；生豬養(yǎng)殖合作社則要求年出欄生豬20萬頭以上。申請單位要對定點供穗生豬的質(zhì)量安全進(jìn)行承諾，保證年供穗生豬1萬頭以上或者保證年供穗生豬數(shù)量不少于其年出欄量的50%。

　　廣州市農(nóng)業(yè)局黨委書記湯錦華表示，對供穗生豬的質(zhì)量，《辦法》也有嚴(yán)格規(guī)定，要求申請單位近兩年內(nèi)沒有出現(xiàn)違禁藥物、獸藥殘留超標(biāo)或其他違法違規(guī)事件，并且參照廣州的生豬產(chǎn)地自檢制度，明確1名違禁藥物自檢負(fù)責(zé)人。如果定點供穗基地沒有落實違禁藥物自檢制度，被查出違禁藥物；或者不配合、阻撓廣州農(nóng)業(yè)部門組織監(jiān)督檢查的，將被取消定點供穗生豬養(yǎng)殖基地資格。