畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 黑龍江牡丹江節(jié)后牛羊肉價格均降一元
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/2/22 9:21:00 來源:東北網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網(wǎng)】從本周來看,飯店和普通市民家庭消費肉類的高峰期已過,加上出外務工人員返回打工地和部分大學生提前返校的影響,牛羊肉的需求有所減少。盡管牛羊肉價格有所下降,但仍然大幅高于去年同期,截至2月20日,我市的牛羊肉價格比去年同期高出20%左右?!?/strong>
2月20日,記者走訪各大超市和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),節(jié)后牛羊肉價格出現(xiàn)下降,平均每斤降1元左右,但價格還是高出去年同期20%左右。
記者在東一條路上的商鋪看到,購買牛羊肉的市民并不多。一位經(jīng)營20年肉鋪的店主告訴記者,春節(jié)過后,牛羊肉的價格確實有一定的變動?,F(xiàn)在,牛肉每斤28元,羊肉每斤32元,與節(jié)前相比,牛羊肉價格平均每斤下降了1元左右。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,從本周來看,飯店和普通市民家庭消費肉類的高峰期已過,加上出外務工人員返回打工地和部分大學生提前返校的影響,牛羊肉的需求有所減少。盡管牛羊肉價格有所下降,但仍然大幅高于去年同期,截至2月20日,我市的牛羊肉價格比去年同期高出20%左右。
記者在一家大型超市的肉類專柜前駐足觀察了很長時間,發(fā)現(xiàn)前來購買牛羊肉的顧客較春節(jié)前明顯減少,一位年輕女士,在問了羊肉的價格后,搖了搖頭便走了。她告訴記者說,牛羊肉的價格雖然有些下降,但還是不便宜,還不如買點兒豬肉、魚肉吃。
一位店主也對記者說,他認為牛羊肉價高的原因有多方面,主要是牛羊飼料的價格一直在漲,人工和運輸費用也在不斷提高,促使養(yǎng)殖成本整體上揚,再加上牛羊的存欄量減少,都導致了牛羊肉價格的持續(xù)高位運行。
另據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,牛羊肉的價格主要根據(jù)市場需求量而變動,雖然最近一周價格稍微下降,但隨著元宵節(jié)的臨近,收購商和餐飲單位都會提前購買儲備,預計價格還會上漲。