畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 雀巢在歐卷入“馬肉風(fēng)波”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/2/22 9:25:00 來源:中國日報網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】歐洲馬肉丑聞越鬧越大。21日,雀巢發(fā)出聲明,指在部分牛肉產(chǎn)品中驗(yàn)出馬肉基因,因此在意大利及西班牙要進(jìn)行召回,并將會全面檢驗(yàn)旗下所有含牛肉的產(chǎn)品。對此,雀巢中國表示,有關(guān)產(chǎn)品并未進(jìn)口到中國,因此此次召回不涉及中國市場?! ?/strong>
歐洲馬肉丑聞越鬧越大。21日,雀巢發(fā)出聲明,指在部分牛肉產(chǎn)品中驗(yàn)出馬肉基因,因此在意大利及西班牙要進(jìn)行召回,并將會全面檢驗(yàn)旗下所有含牛肉的產(chǎn)品。對此,雀巢中國表示,有關(guān)產(chǎn)品并未進(jìn)口到中國,因此此次召回不涉及中國市場。
雀巢向本報發(fā)出的聲明說,當(dāng)英國第一次出現(xiàn)牛肉制假并使用錯誤標(biāo)簽事件的時候,就加強(qiáng)了對歐洲范圍內(nèi)其產(chǎn)品及原材料的檢驗(yàn)。“我們正在暫停供應(yīng)所有使用德國公司H.J.Schypke提供的肉加工的成品,H.J.Schypke是我們的供應(yīng)商JBSToledoN.V.的代加工商。”
據(jù)介紹,從由H.J.Schypke供應(yīng)的牛肉原料制成的兩款產(chǎn)品中,雀巢檢測發(fā)現(xiàn)了微量的馬肉DNA。其含量高于1%這一英國食品安全局使用的限值,該限值表明可能摻假或嚴(yán)重疏忽。雀巢已就此通知了政府部門。
雀巢對記者表示,這并不是食品安全問題,但錯誤標(biāo)識意味著該產(chǎn)品無法滿足消費(fèi)者對其“高標(biāo)準(zhǔn)的期望”。據(jù)悉,雀巢本次主動停止在意大利和西班牙出售兩款冷凍面食產(chǎn)品分別是歐式牛肉餛飩以及歐式牛肉餃子。
“我們向消費(fèi)者致以歉意,并保證雀巢正在采取措施應(yīng)對這一事件。”昨日雀巢表示,會以通過DNA測試確認(rèn)的百分百牛肉產(chǎn)品來替換這些產(chǎn)品。該公司稱正在強(qiáng)化現(xiàn)有的全面的質(zhì)量保證機(jī)制,例如在歐洲,在投入生產(chǎn)之前對牛肉原料增加馬肉DNA的測試。
上月中旬爆發(fā)的歐洲“馬肉丑聞”不斷蔓延,目前已經(jīng)涉及英國、法國、德國等歐盟16個國家。