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　　歐洲“馬肉風(fēng)波”持續(xù)發(fā)酵，這股風(fēng)也刮到廈門。針對有媒體報(bào)道“宜家瑞典肉圓被查出含馬肉，中國同樣有售”，宜家中國昨日發(fā)表聲明，稱在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉圓，均來自中國福建廈門的肉類食品供應(yīng)商，包含豬肉和牛肉。

　　盡管宜家中國并沒有指名是廈門哪個(gè)肉類供應(yīng)商，但人們很容易聯(lián)想到廈門銀祥。廈門銀祥集團(tuán)品控中心總經(jīng)理林祥木昨日接受記者采訪時(shí)表示，銀祥確實(shí)是宜家中國的瑞典式肉圓*供應(yīng)商，但被檢出馬肉的肉圓與其無關(guān)。

　　歐洲下架瑞典肉圓

　　最近，歐洲“馬肉風(fēng)波”鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。周一較早時(shí)，捷克國家獸醫(yī)管理局宣布，他們在宜家捷克分店出售的產(chǎn)自瑞典的一公斤包裝的速凍肉圓中發(fā)現(xiàn)了馬肉?？偣灿?60公斤的肉圓已被從宜家在捷克的分店中撤下。隨后，宜家宣布召回在瑞典等14個(gè)歐洲國家出售的此類肉圓。

　　據(jù)報(bào)道，目前，下架宜家肉圓的歐洲國家已增至21個(gè)。另外，中國香港、泰國和多米尼加分店的也要下架。

　　一個(gè)微博引發(fā)“地震”

　　值得一提的是，瑞典肉圓是宜家食品供應(yīng)的特色食品之一，在中國也同樣銷售。有消費(fèi)者擔(dān)心，在中國銷售的這些“瑞典肉圓”是不是同樣也被摻進(jìn)了馬肉。

　　對此，宜家中國昨日在其官方微博發(fā)表聲明表示，宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉圓來自廈門，“我們不會(huì)允許食品中使用任何在宜家的食譜規(guī)范以外的材料，且通過設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品認(rèn)證和通過認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室對產(chǎn)品進(jìn)行分析等手段來保證食品質(zhì)量。”

　　宜家(ikea)是瑞典家具賣場，目前在超過38個(gè)國家開設(shè)了商場，在國內(nèi)內(nèi)陸11個(gè)城市開設(shè)商場。

　　銀祥表示不可能摻馬肉

　　“銀祥從2008年9月份開始與宜家合作，每個(gè)月供應(yīng)瑞典式肉圓100噸左右。”林祥木這樣說。據(jù)他介紹，宜家在國內(nèi)的門店分布在北京、上海、廣州、深圳、大連、天津、無錫、成都等地，銀祥供應(yīng)的瑞典肉圓都用國內(nèi)的豬肉和牛肉制作。豬肉是用銀祥經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)的放心肉，牛肉是從東北等地采購的優(yōu)質(zhì)牛肉。

　　對于國外鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“馬肉風(fēng)波”，林祥木表示，在國內(nèi)馬是用來乘坐騎行的，而且比牛肉貴，不可能摻進(jìn)馬肉。

　　據(jù)介紹，目前國內(nèi)市場并沒有受到多大影響。“消費(fèi)者都是非常理性的，有自己的獨(dú)立思考。”林祥木說。據(jù)他介紹，這款產(chǎn)品只供應(yīng)中國大陸地區(qū)。受到歐洲“馬肉風(fēng)波”的影響，香港、新加坡等宜家餐廳還聯(lián)系銀祥，協(xié)商是否能供應(yīng)此款肉圓。