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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物主要為糞尿，其中廢水是管理部門重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。據(jù)調(diào)查，萬頭出欄量豬場(chǎng)采用人工干清糞的污水量平均每天為80立方米，水泡糞的污水量平均每天為100立方米，水沖糞的污水量平均每天為180立方米。　　

　　今年初，環(huán)保部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)《全國畜禽養(yǎng)殖污染防治“十二五”規(guī)劃》的通知（以下簡稱《規(guī)劃》），根據(jù)《規(guī)劃》，重點(diǎn)大型養(yǎng)殖場(chǎng)將會(huì)首先成為被整治和強(qiáng)化環(huán)境監(jiān)管的對(duì)象。

　　豬吃喝拉撒很正常，但養(yǎng)的豬多了污染問題就來了。這些年隨著環(huán)保政策的收緊，上馬污水處理線等環(huán)保設(shè)施就成了各大型豬場(chǎng)迫在眉睫的事情。筆者發(fā)現(xiàn)，不少養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人都在抱怨環(huán)保難做。到底是廢棄物做到達(dá)標(biāo)排放的技術(shù)難呢，還是上馬環(huán)保設(shè)施的決心難？

　　廣東地標(biāo)嚴(yán)于國標(biāo)

　　養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物主要為糞尿，其中廢水是管理部門重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。據(jù)調(diào)查，萬頭出欄量豬場(chǎng)采用人工干清糞的污水量平均每天為80立方米，水泡糞的污水量平均每天為100立方米，水沖糞的污水量平均每天為180立方米。一般而言，豬場(chǎng)排出未經(jīng)處理的廢棄原水的化學(xué)需氧量為每升20000毫克，生化需氧量為每升8000毫克，氨氮為每升600毫克。

　　環(huán)保部和農(nóng)業(yè)部要求全國的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)需符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596-2001）。而在廣東，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)必須符合廣東省《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB44/613-2009），其中廣東地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)珠三角畜禽業(yè)的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)要比其他地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)稍高。

　　根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)，豬場(chǎng)廢水要達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)過污水處理站處理。但是由于大部分豬場(chǎng)都在偏遠(yuǎn)山區(qū)，且污水量大，出于成本等客觀原因考慮，豬場(chǎng)自建配套污水處理站居多。

　　上海達(dá)源環(huán)境科技工程有限公司副總經(jīng)理李立介紹，一個(gè)完整的污水處理站從收集污水到排放主要包括四個(gè)階段。首先是預(yù)處理階段，主要進(jìn)行糞尿收集和固液分離；其次是厭氧處理階段（俗稱沼氣），主要進(jìn)行脫硫、曝氣等步驟；第三是A/O生化處理階段，主要進(jìn)行混凝、重金屬吸附沉淀等；最后是化學(xué)處理階段，進(jìn)行脫色、消毒等。經(jīng)過處理，最后階段出水的水質(zhì)起碼要達(dá)到當(dāng)?shù)貙?shí)行的排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　“如果要達(dá)到零排放，對(duì)處理后的水質(zhì)要求更高。”李立說，因?yàn)?ldquo;零排放”指的是將最后化學(xué)處理階段經(jīng)過脫色和消毒后的水重新用于豬場(chǎng)的沖欄、沖糞，以及澆灌果木、循環(huán)利用等。

　　“單靠沼氣池是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，以前不少豬場(chǎng)認(rèn)為只要建了沼氣池，對(duì)污水進(jìn)行了處理就可以達(dá)標(biāo)排放。其實(shí)，經(jīng)過沼氣池厭氧反應(yīng)處理后的水質(zhì)化學(xué)需氧量為每升2430毫克，生化需氧量為每升1824毫克，氨氮為每升461毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國家的排放標(biāo)準(zhǔn)。”英德市環(huán)保局副局長黃繼煌說，“這種高濃度污水可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量，也會(huì)使作物徒長、倒伏等。”

　　據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)保與農(nóng)村能源總站陳家歡研究員介紹，截至2011年底，廣東省建有沼氣工程污水處理設(shè)施的豬場(chǎng)有3001個(gè)，約占規(guī)?；i場(chǎng)的20.6%，近80%的規(guī)?；i場(chǎng)連沼氣工程污水處理設(shè)施都未建，豬場(chǎng)污水排放大多不達(dá)標(biāo)。

　　環(huán)保投入高豬場(chǎng)承受不起

　　“如要達(dá)到廣東省的排放標(biāo)準(zhǔn)，干清糞養(yǎng)殖場(chǎng)的污水處理設(shè)備投資最少是每噸8000元，通常3000頭母豬規(guī)模的場(chǎng)，日均產(chǎn)生廢水400噸。”李立介紹，“要處理這些污水起碼需要320萬元的設(shè)備投資才能處理。”如廣東省外采用水泡糞工藝豬場(chǎng)，這一投資將高達(dá)800萬元，水沖糞則需投資550萬元。

　　廣東英德市德豐農(nóng)牧發(fā)展有限公司（以下簡稱德豐農(nóng)牧）存欄3000頭能繁母豬，年出欄5萬頭生豬，2010年該公司獲得了環(huán)保部門的環(huán)評(píng)批復(fù)。該公司副總經(jīng)理羅增強(qiáng)介紹，當(dāng)年德豐農(nóng)牧建設(shè)日處理400噸的污水處理站設(shè)備（干清糞類型）投資是380萬元，其中沼氣設(shè)備投資占了大部分，沼氣發(fā)電機(jī)就花了30萬元。

　　“土地平整、挖設(shè)氧化塘等基建花費(fèi)180萬元，鋪設(shè)管道190萬元。”羅增強(qiáng)說，不包含土地成本，環(huán)?；ê驮O(shè)備上的投資就接近750萬元，環(huán)保方面投資占當(dāng)初豬場(chǎng)總投資額的10%，這些錢全部來自銀行貸款，每年利息近60萬元。

　　除了固定投資外，平時(shí)的運(yùn)營和維護(hù)成本也是不容小覷。羅增強(qiáng)說，沼液等腐蝕性非常強(qiáng)，該公司每年用于更換和維修馬達(dá)等設(shè)備的錢不下20萬元。每年需要繳納的排污費(fèi)約10萬元，400噸的污水處理站目前有2個(gè)全職人員，每年人力資源花費(fèi)6萬元。“廣東省內(nèi)豬場(chǎng)要達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，每噸污水的處理成本約1.5元，即日處理400噸的豬場(chǎng)污水處理站年需花費(fèi)219000元。”李立說。

　　此外，按照我國現(xiàn)行《環(huán)境保護(hù)法》第26條的規(guī)定，在豬場(chǎng)投產(chǎn)前，必須委托有資質(zhì)的環(huán)評(píng)機(jī)構(gòu)制作《環(huán)境影響評(píng)估報(bào)告書》，獲得環(huán)保部門的批復(fù)同意后才可以進(jìn)行生產(chǎn)。筆者了解到，廣東一新建計(jì)劃年出欄8.8萬頭生豬的項(xiàng)目，委托編制《環(huán)境影響評(píng)估報(bào)告書》就花費(fèi)26萬元。

　　按照這樣計(jì)算，3000頭母豬規(guī)模場(chǎng)，年出欄生豬約5萬頭，在環(huán)保方面的土地、設(shè)備等固定投資需876萬元，另每年支出運(yùn)營維護(hù)成本約117.9萬元。按照常規(guī)的固定投資每年折舊10%計(jì)算，一頭母豬承擔(dān)的環(huán)保成本是每年685元，按照一頭母豬每年平均產(chǎn)活仔20頭，分?jǐn)偟揭活^肉豬身上的環(huán)保成本是34.3元，每斤提升豬價(jià)0.17元。“這僅僅是保守估算，因?yàn)榇鏅谀肛i并非每頭都是經(jīng)產(chǎn)母豬，實(shí)際上一頭母豬分?jǐn)偟沫h(huán)保費(fèi)用還更高。”羅增強(qiáng)說。

　　另據(jù)了解，這幾年縣區(qū)一級(jí)政府面臨的節(jié)能減排考核壓力越來越大。廣東省一主管審批的環(huán)保官員透露，現(xiàn)在大型豬場(chǎng)的報(bào)批環(huán)評(píng)報(bào)告書中如采用水泡糞和水沖糞工藝的，基本都不會(huì)獲得同意批復(fù)。因?yàn)楦鶕?jù)國家的減排核算政策，除內(nèi)蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)外，其他省份采用水沖糞、水泡糞方式的，不納入減排項(xiàng)目核算，這意味著在廣東只有采用干清糞方式的才納入節(jié)能減排核算。必須采用干清糞工藝已經(jīng)是豬場(chǎng)環(huán)評(píng)獲批的首個(gè)“潛規(guī)則”。而實(shí)施干清糞，需要更多的人力花費(fèi)，這方面的環(huán)保人力成本也無法精確核算。

　　豬糞變肥沼氣變電

　　黃繼煌說，英德市較早意識(shí)到養(yǎng)殖污水排放帶來的問題，所以早在2010年英德的養(yǎng)豬企業(yè)就被要求建污水處理站，目前已有11家較大型養(yǎng)殖場(chǎng)上馬污水處理站，環(huán)保不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)豬企業(yè)肯定不受地方歡迎。

　　對(duì)于大型豬場(chǎng)，這些環(huán)保設(shè)備運(yùn)行兩年后，羅增強(qiáng)等發(fā)現(xiàn)這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，污水的問題解決了，但干清糞清理出來的糞便處理成為新的大問題。

　　在環(huán)保的緊箍咒下，干清糞不僅要耗費(fèi)大量的人力物力，而且收集的豬糞多了也棘手。羅增強(qiáng)說，雖然德豐農(nóng)牧發(fā)展有限公司占地5000多畝，種有茶葉經(jīng)濟(jì)林等，但這些土地遠(yuǎn)遠(yuǎn)消納不了全部豬糞，只能堆在場(chǎng)里，臭味飄到很遠(yuǎn)的地方，遭到周邊村民投訴。

　　不得已，2012年德豐農(nóng)牧投資180萬元新建一家有機(jī)肥廠，專門用豬糞和沼液渣等制造有機(jī)肥，現(xiàn)年產(chǎn)有機(jī)肥8000噸，每噸可賣800元，毛利20%，才算是基本解決了豬糞的處理問題。