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　　在浙江省湖州市南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)，有一家農(nóng)業(yè)企業(yè)遠(yuǎn)近聞名，這里養(yǎng)殖出來的鴨子不僅個頭大、產(chǎn)蛋率高，而且基本不用水域面積。

　　這家企業(yè)擁有一種新技術(shù)——櫻桃谷種鴨養(yǎng)殖繁育技術(shù)。更讓人意想不到的是，企業(yè)的主辦人傅衍，不僅是德國柏林工大和洪堡大學(xué)的動物遺傳學(xué)博士，還是國內(nèi)著名動物遺傳育種專家、第八批國家“千人計劃”入選者。

　　2010年11月，傅衍被“請”到了善璉鎮(zhèn)，設(shè)立了全省首家農(nóng)業(yè)博士后科研工作站，與其創(chuàng)新團(tuán)隊合作創(chuàng)辦了浙江卓旺農(nóng)業(yè)科技有限公司，成為全省*的櫻桃谷種鴨養(yǎng)殖繁育基地。

　　一個海歸博士為什么甘愿到南潯農(nóng)村當(dāng)起“養(yǎng)鴨人”？

　　“到南潯養(yǎng)鴨并不是一時心熱。農(nóng)村有豐富的資源，有巨大的發(fā)展空間。在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)照樣大有可為。”傅衍認(rèn)為，在當(dāng)前復(fù)雜多變的全球經(jīng)濟(jì)形勢下，中國需要更多的高學(xué)歷人才到農(nóng)村去施展才能，推動中國農(nóng)業(yè)科技革命和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　如今，他已成為一個年提供苗禽1500多萬羽、企業(yè)年銷售收入超億元、帶動周圍兩千戶農(nóng)戶走上規(guī)模養(yǎng)殖之路的“養(yǎng)鴨大王”。

　　“櫻桃谷種鴨養(yǎng)殖繁育項目的成功研發(fā)是我們整個團(tuán)隊的‘智力結(jié)晶'。”傅衍說，這個項目的技術(shù)核心就是品種與育種技術(shù)。

　　“我養(yǎng)的鴨和別人的有點不同，它的品種代號為櫻桃谷SM3，全身被毛白色，體型大而豐滿，屬大型肉用型肉鴨。”傅衍笑著告訴記者，這種鴨子脂肪少、瘦肉率高、成鴨胸肉大，瘦肉率達(dá)24%，肉品非常好。

　　傅衍介紹，在水禽育種技術(shù)方面，他們在堅持傳統(tǒng)的品種世代持續(xù)選育基礎(chǔ)上，還利用數(shù)量遺傳育種技術(shù)，開展專門化品系培育，進(jìn)行系間及種間雜交。同時，還開展了大量水禽分子遺傳育種技術(shù)研究與應(yīng)用工作，既有學(xué)術(shù)上的重大突破，又具有較大的應(yīng)用價值。“首次在國際上發(fā)現(xiàn)了AY493302、ZAAS036、ZAAS142等多個與重要生產(chǎn)性狀相連鎖分子標(biāo)記，建立了一套分子標(biāo)記輔助選擇方法，為今后育種及進(jìn)一步研究提供了有益的線索，具有重大學(xué)術(shù)意義和技術(shù)應(yīng)用前景。”

　　圍繞櫻桃谷鴨品種核心，傅衍又研究形成了一系列配套技術(shù)，包括飼料營養(yǎng)、疫病防治、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品加工、標(biāo)準(zhǔn)化和生化育種等技術(shù)，獲得國家發(fā)明專利技術(shù)，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，充分發(fā)揮櫻桃谷鴨的遺傳潛力。

　　如今，卓旺科技已經(jīng)建成了從遺傳育種、飼料營養(yǎng)、疫病防治、家禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)到成果轉(zhuǎn)化推廣的產(chǎn)業(yè)鏈，還負(fù)責(zé)培訓(xùn)鴨農(nóng)。如果供種和市場行情不好，企業(yè)將保本回收。

　　傅衍正是用自己的學(xué)識與能力、責(zé)任與使命，在廣袤的農(nóng)村土地上，一步一個腳印地圓著他的“養(yǎng)鴨夢”。

　　“接下來，我們還將投資1億多元，占地72畝，建設(shè)規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖及副產(chǎn)品精深加工項目。”傅衍說，該項目建成后，通過經(jīng)典育種，提高優(yōu)質(zhì)家禽品種覆蓋率，并拓展禽肉、蛋精深加工項目，將形成年精深加工肉鴨500萬只、禽類制品3610噸、蛋類制品1萬噸、綜合利用廢鴨骨、廢內(nèi)臟等禽類加工副產(chǎn)品3120噸的生產(chǎn)規(guī)模。“促使‘繁育優(yōu)質(zhì)品種-高效生態(tài)養(yǎng)殖-副產(chǎn)物加工-綠色食品'的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷趨于完善，推進(jìn)水禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”