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　　兩會(huì)期間，各界代表高度關(guān)注中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展。國(guó)家有關(guān)部門計(jì)劃加大投入，引導(dǎo)奶農(nóng)養(yǎng)殖優(yōu)良品種奶牛并使用優(yōu)質(zhì)飼料，既能讓奶農(nóng)脫貧致富，又可以提升奶源質(zhì)量。而國(guó)內(nèi)大型乳企早已走在行業(yè)前列，以伊利為代表的“良種奶牛養(yǎng)殖計(jì)劃”帶動(dòng)中國(guó)乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖方向的轉(zhuǎn)變。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，在伊利的哈沙圖牧場(chǎng)，這里的奶牛都是純種荷斯坦奶牛，喂養(yǎng)的飼料是美國(guó)進(jìn)口紫花苜蓿、錫盟的羊草和玉米青儲(chǔ)，并且有專門的營(yíng)養(yǎng)師為奶牛進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)配，以確保膳食結(jié)構(gòu)平衡。從飼料選擇與混合到臥床的砂質(zhì)與含水量，從擠奶前沐浴消毒到奶牛伴隨音樂自動(dòng)列隊(duì)，伊利采用最衛(wèi)生的擠奶工序，輔之以人性化管理。人工擠奶、管道式擠奶的逐級(jí)淘汰以及全封閉真空擠奶廳的普及應(yīng)用，讓擠奶成為奶牛日常生活的愉悅體驗(yàn)。在伊利牧場(chǎng)隨處可見管理員們的忙碌身影，每一個(gè)細(xì)微工作都在竭盡全力地為奶牛提供優(yōu)越的生活環(huán)境和生長(zhǎng)狀態(tài)。

　　據(jù)了解，為確保良種奶牛的健康產(chǎn)奶，伊利飼養(yǎng)員根據(jù)奶牛的健康信息，為奶牛們制定科學(xué)的套餐食譜——不低于13%的蛋白質(zhì)含量、粗細(xì)飼料的合理搭配可為奶牛提供充足的營(yíng)養(yǎng)源。同時(shí)，為避免奶牛挑食，維持瘤胃PH值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒；飼養(yǎng)員們經(jīng)常親自喂食，這樣也可以促進(jìn)與奶牛的“情感交流”，建立與奶牛之間的“親密友誼”。除此之外，奶牛的睡眠環(huán)境，也是伊利飼養(yǎng)員們最為關(guān)心的。“只有睡得舒服，牛奶的品質(zhì)才會(huì)更高”伊利飼養(yǎng)員自豪的說。為了給奶牛提供更舒適、松軟適當(dāng)?shù)呐P床，同時(shí)保護(hù)奶牛乳房，伊利牧場(chǎng)管理員會(huì)親自跪到“沙床”上來(lái)試一試沙土的松軟度和含水量。

　　與此同時(shí)，伊利建立“伊利奶牛學(xué)校”，并開設(shè)高級(jí)牧場(chǎng)管理培訓(xùn)班，邀請(qǐng)國(guó)際頂級(jí)牧場(chǎng)管理專家為學(xué)員進(jìn)行講解。為學(xué)員提供理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)，學(xué)習(xí)結(jié)束后，還為合格學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。許多在飼養(yǎng)奶牛多年的老養(yǎng)殖戶參加完培訓(xùn)之后感慨地說，真是開了眼界，養(yǎng)了一輩子奶牛，才知道飼養(yǎng)奶牛還有這么多新門道。