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董雅娟:山東黑牛托起“富民夢”

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2013/5/17 9:06:00 來源:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):

  全國人大代表、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技處副處長、泰山學(xué)者海外特聘專家、山東布萊凱特黑??萍脊煞萦邢薰径麻L董雅娟教授,與牛打了20多年的交道。她成功培育出我國首例健康成活的體細胞克隆牛、世界首例玻璃化冷凍的體細胞克隆牛胚胎移植犢牛、世界首例抗瘋牛病轉(zhuǎn)基因體細胞克隆牛及我國首例體細胞克隆牛自繁殖后代,是聞名全國的克隆牛技術(shù)專家;但高校科研成果現(xiàn)實轉(zhuǎn)化率比較低的問題在我國普遍存在,像很多高校科研人員一樣,有很長一段時間,董雅娟這些世界一流的成果也只是放在實驗室里而已。

  十年前,為了將成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,董雅娟教授下定決心讓自己研究出的克隆牛技術(shù)造福社會,用科技創(chuàng)新促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,讓百姓分享科技進步的福祉。她就這樣主動離開青島,在農(nóng)村扎根,開始了“不做市民做‘村民’、不住洋樓住牛棚”的日子。

  十年后的今天,董雅娟教授終于“點牛成金”了。她讓老百姓家中普通的黃牛孕育出了世界上最高檔的優(yōu)質(zhì)肉牛,有力地改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的發(fā)展面貌。

  從“牛爸牛媽”到“牛董事長”

  董雅娟教授早年遠赴日本學(xué)習(xí)先進的胚胎細胞核移植技術(shù),回國后把全部精力投入到體細胞克隆牛研究上來,取得了一個個填補國內(nèi)空白、位居世界領(lǐng)先地位的研究成果:2001年,我國首例和第二例健康成活的體細胞克隆牛降生;2003年,世界首例玻璃化超快速冷凍保存的體細胞克隆牛超數(shù)排卵胚胎移植犢牛降生;2003年,中國體細胞克隆牛首例和第二例自體繁殖后代成功降生,這證明了體細胞克隆牛具有正常的超數(shù)排卵能力和抵抗外界因素影響的能力,經(jīng)過超數(shù)排卵獲得的胚胎進行移植后,具有正常的著床能力和發(fā)育成胎兒的能力;這也進一步確立了我國體細胞克隆技術(shù)在國際上的領(lǐng)先地位。而她發(fā)明的玻璃化超快速冷凍技術(shù),不僅最快速、最簡潔,而且成本很低,有利于迅速普及。在這一技術(shù)的支撐下,可以在短時間內(nèi)培育出初具規(guī)模的良種牛群,而這意味著,可以在短時間內(nèi)突破影響克隆牛形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的成本和數(shù)量兩大瓶頸。

  面對一項項成果,董雅娟教授坐不住了。如何讓自己的科研成果走出實驗室,轉(zhuǎn)化為社會的生產(chǎn)力,成了董雅娟教授最關(guān)心的問題。對她而言,科學(xué)研究的成功只是第一步,讓自己的科研成果最終轉(zhuǎn)化為百姓手里的“成果”,才是真正的成功。她下定決心,一定要把這一成果轉(zhuǎn)化出來,把高檔牛肉端到老百姓的餐桌上。

  淄博高青縣是全國秸稈養(yǎng)牛示范縣,當(dāng)?shù)匾恢庇叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)。但怎么樣才能把牛養(yǎng)得更值錢、讓農(nóng)民更賺錢,卻是多年來一直沒有解決的問題。2003年在一次“百名博士淄博行”活動中,有項目的董雅娟教授和“找項目”的高青縣相遇。

  董雅娟教授帶來的“牛”信息讓高青縣政府看到了希望。抱著試試看的想法,雙方一拍即合——采用現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合常規(guī)育種技術(shù),與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖傳統(tǒng)相結(jié)合,通過轉(zhuǎn)基因以及克隆技術(shù)培育出國內(nèi)高端市場急需的肉制品。

  2004年,董雅娟教授與丈夫柏學(xué)進帶著“克隆牛改良高檔肉牛”項目來到遠離高青縣城30多里的黑里寨鎮(zhèn)仁里村,創(chuàng)建科研成果轉(zhuǎn)化基地,以公司的模式推進高檔肉牛繁育與產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

  2006年4月7日,他們培育的我國第三代體細胞克隆牛后代“黑妞”在黑里寨鎮(zhèn)仁里村農(nóng)戶孫玉儉家中成功降生。“黑妞”降生后,按照事先約定,農(nóng)戶孫玉儉在家中飼喂一個月后,公司以每頭2000元的價格回收,是過去同齡普通犢牛10倍的價錢,這標志著“克隆牛技術(shù)的研究”科研成果從此開始步入讓農(nóng)民獲得經(jīng)濟效益的產(chǎn)業(yè)化階段。

  技術(shù)上成熟了,公司建起來了,但真的想“拉動”當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極參與進來,并不是一件容易的事。由于文化水平等的限制,農(nóng)民接受新信息、新技術(shù)相對要慢很多,態(tài)度上也很不積極??寺∨??一聽這三個字,老百姓都把頭搖得像撥浪鼓一樣——“那不是電視上外國人做的事么!”

  趁著“黑妞”的降生,董雅娟教授“趁熱打鐵”,她按照“公司+基地+合作社+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)模式,建立了產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的高檔優(yōu)質(zhì)肉牛繁育—育肥—屠宰加工—銷售的產(chǎn)業(yè)化鏈條,并形成了一整套產(chǎn)業(yè)化推廣機制。當(dāng)然,董雅娟教授給大伙兒開的回購價格也讓農(nóng)戶們高興了一把——與養(yǎng)一頭黃牛的收益相比,養(yǎng)黑牛的收入要高出三四倍。具體來說,一位農(nóng)民只要將黑牛從出生養(yǎng)到6月齡后,公司就按每公斤24元收購,這樣的價格算下來,養(yǎng)殖戶每頭牛就可獲得純收入3000元,比養(yǎng)育一頭普通牛多增收1500元。另一方面,公司還委托養(yǎng)殖戶育肥高檔肉牛2年,養(yǎng)殖戶每頭育肥??色@得純收入8000元左右。

  科研成果轉(zhuǎn)化成功了,看著一頭頭培育出來的壯碩的小黑牛,董亞娟感到又欣慰又激動。多年來,作為一名動物繁殖育種學(xué)科的科學(xué)家,讓成果給老百姓用上、讓老百姓致富,是她始終的心愿。現(xiàn)在,她的成果真的對當(dāng)?shù)匕傩蘸徒?jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。那個當(dāng)年連村干部都選不出來的仁里村因為高科技而煥發(fā)了新的活力,路修上了,路燈也有了,全村都用上了沼氣,過去的落后村變成了低碳、循環(huán)經(jīng)濟的社會主義新農(nóng)村示范村。而高青縣更是受她的影響,逐漸打造出了一條全新的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。

  從克隆牛到小金牛

  在成功面前,董雅娟教授并沒有停止自己的科研。

  要想跑在市場最前面,保持市場優(yōu)勢,只能依靠科技創(chuàng)新的力量!董雅娟教授知道,只有不斷加大科研開發(fā)的力度,才能讓科技助跑自己的小黑牛一路領(lǐng)先。

  2007年,董雅娟教授主持承擔(dān)了山東省自主創(chuàng)新科研成果轉(zhuǎn)化重大專項——“優(yōu)質(zhì)肉牛新種質(zhì)培育及產(chǎn)業(yè)開發(fā)”項目,2009年通過國內(nèi)權(quán)威專家鑒定驗收,在國內(nèi)首次培育出優(yōu)質(zhì)肉牛新種質(zhì)布萊凱特山東黑牛。這一肉牛新品種充分吸取了日本和牛、魯西黃牛的優(yōu)秀基因,以盛產(chǎn)“雪花肉”著稱,肉質(zhì)達到國際牛肉等級A3級標準,可以與日本和牛相媲美,成為公認的肉牛精品。山東黑牛的牛肉含鐵量高,口味和質(zhì)量都不輸于進口高檔牛肉,高檔部位甚至能賣到每斤1000元!就這樣,董雅娟教授鍛造出了能夠帶領(lǐng)百姓發(fā)家致富的名副其實的“小金牛”。與國內(nèi)的傳統(tǒng)優(yōu)秀肉牛品種——魯西黃牛相比,黑牛的體重超出一倍,平均每頭可達1000公斤。每頭牛的產(chǎn)值可達6萬元,利潤大約兩三萬元,是魯西黃牛的三四倍,市場潛力巨大。

  2011年,高青縣的黑牛存欄量已經(jīng)達到2.6萬頭,2015年有望達到10萬頭。如今不少外地養(yǎng)牛企業(yè)也看好黑牛養(yǎng)殖,計劃轉(zhuǎn)型。當(dāng)?shù)卣プ“l(fā)展山東黑牛的有利時機,借助被列入黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃的難得機遇,積極發(fā)揮布萊凱特黑牛種質(zhì)優(yōu)勢、龍頭企業(yè)的品牌優(yōu)勢和全國秸稈養(yǎng)牛示范縣的養(yǎng)殖優(yōu)勢,以山東布萊凱特黑??萍脊煞萦邢薰镜?0萬頭優(yōu)質(zhì)山東黑牛開發(fā)項目為龍頭,建立健康養(yǎng)殖環(huán)境友好型,通過蚯蚓腔體消化牛糞,生產(chǎn)蚯蚓有機肥,其特點是把污染空氣的牛糞及其生活垃圾轉(zhuǎn)化成無味,不著蚊、蠅、蟲的有機肥,向前延伸生態(tài)種植業(yè),向后延長環(huán)保加工業(yè),圍繞黑牛產(chǎn)業(yè)的人才、企業(yè)相繼被引進到高青,布萊凱特山東黑牛產(chǎn)業(yè)正成為該縣產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和群眾致富的新路徑。

  從實驗室里的克隆牛技術(shù),經(jīng)過艱苦創(chuàng)業(yè),從五個人和幾頭小黑牛發(fā)展到一項紅紅火火的大產(chǎn)業(yè),董雅娟教授用十年的時間鑄就了這樣一條堅固、并不斷衍生的黑牛經(jīng)濟循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,讓高青縣有了一張實實在在的黑牛名片,而這張名片也正在讓越來越多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民過上富裕的生活。

  從專家教授到人大代表

  在財富面前,董雅娟教授覺得自己還有更大的事情要做。

  作為全國人大代表,董雅娟教授今年在兩會上提出了多個建議,受到多方媒體的采訪,成了兩會上“教授+董事長”的“熱門人物”。“全面建成小康社會,必須關(guān)注農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民。小康社會是全社會的小康,光是城里人‘小康’了不行,農(nóng)民也要過上小康生活。”董雅娟教授說。在實際接觸中,她覺得中國農(nóng)民距離小康生活還有很大一段距離,農(nóng)村發(fā)展速度還是太慢。她因此提出多項有關(guān)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的建議。“成為‘全國人大代表’,肩負起更重的責(zé)任。為人民說話,我責(zé)無旁貸。”她結(jié)合自己這些年在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的所見、所聞、所感,建議國家進一步發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群,通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣域集中發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群的方式,讓龍頭企業(yè)做大做強,促進農(nóng)民加快轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;產(chǎn)業(yè)工人”,推動縮小城鄉(xiāng)差距。

  “全國人大代表”的身份,給董雅娟教授帶來了壓力,更帶來了動力。“我跟農(nóng)民打交道的時候,就會注意觀察他們的想法、感受,他們面臨的機會和困難等等,然后反復(fù)思考從頂層設(shè)計上應(yīng)該如何通過法律法規(guī)和政策引導(dǎo)來解決這些問題??紤]成熟之后,就形成了建議。”董雅娟教授說,今后她還要走訪了解更多的農(nóng)村實情,在時機成熟的時候提出有分量的議案。

  除了高青基地,董雅娟教授在商河縣孫集鄉(xiāng)投資的布萊凱特黑牛養(yǎng)殖項目也進展順利。正是因為增加了這個項目,“牛媽”現(xiàn)在更忙了,公司在兩地,再加上回校集中講課,她幾乎一年到頭飛奔在高速路上。

  付出的是無悔青春,收獲的是殷實人生。

  從身在學(xué)校里潛心從事教學(xué)、科研工作,到走進社會創(chuàng)建公司、科技富民,再到先后作為全省、全國人大代表,代表廣大人民向國家提建議、談想法,董雅娟就這樣在奉獻的人生道路上奔跑著,收獲著。

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